Russell Hobbs 23480-56 Uživatelský manuál

Stránka se načítá ...

2

e

f

g

k

l

j

o

`

m

n

`

i

A B C

Stránka se načítá ...

68

Přečtěte si pokyny a uschovejte je. Pokud zařízení předáte dál, předejte ho i s návodem. Před použitím

odstraňte všechny obaly.

DŮLEŽITÁ BEZPEČNOSTNÍ OPATŘENÍ

Dodržujte základní bezpečnostní pokyny, jako jsou:

Tento přístroj mohou používat osoby se sníženými fyzickými, senzorickými

či mentálními schopnostmi nebo osoby, které výrobek nikdy nepoužívaly

nebo jej neznají, pokud tak činí pod dozorem/byly poučeny a rozumí

souvisejícím rizikům. Přístroj nesmí používat děti nebo si s ním hrát. Přístroj

i kabel udržujte mimo dosah dětí.

Přístroj vždy vypojte ze sítě, pokud ho necháváte bez dozoru, a také před

montáží, demontáží či čištěním.

Při vyprazdňování a čištění je třeba s ostrým sekacím nožem manipulovat

opatrně.

Nesprávné použití zařízení může vést ke zranění.

h Nepřidávejte horkou tekutinu (nad 40°C), může vystříknout z důvodu

prudkého odpaření.

Pokud je poškozený kabel, musí jej vyměnit výrobce, jeho servisní zástupce

nebo osoba podobně kvaliﬁkovaná, aby nedošlo k riziku.

• Nenechávejte přístroj běžet déle než 10 minut. Po 10 minutách ho alespoň na 20 minut vypněte.

• Jednotku motoru nenamáčejte.

• Nikdy nepoužívejte toto zařízení k jinému účelu, než k jakému je určeno.

• Nepoužívejte příslušenství nebo přídavné prvky mimo těch, které dodáváme my.

• Nepoužívejte spotřebič, je-li poškozen nebo se objevují poruchy.

JEN PRO DOMÁCÍ POUŽITÍ

NÁKRESY

1. Šlehač

2. Metla

3. Hák na těsto

4. Pohon pro nástavce*

5. Rameno

6. Hnací hřídel a čep

7. Páčka pro uzamčení ramene

8. Ovládání rychlosti

9. Kryt proti rozstřiku

10. Mísa

11. Mixovací nádoba

12. Klobouček

13. Víčko

14. Těsnění

15. Jednotka s noži

` Vhodné pro mytí v myčce

*Pohon pro nástavce slouží pro další příslušenství, které je možné na tomto přístroji použít. Pro více

informací se podívejte na internet.

SPRÁVNÁ POLOHA

1. Přístroj umístěte na vodě odolný, suchý, stabilní a rovný povrch.

2. Kabel veďte tak, aby nepřečníval a aby o něj nebylo možno zakopnout či se o něj zachytit

3. Nezapojujte do sítě, dokud není přístroj zcela smontován.

ŠLEHAČ/HNĚTAČ

MONTÁŽ

Zvedání ramene:

1. V rameni jsou silné pružiny, takže je třeba položit na horní část ramene ruku a pohyb ramene

korigovat.

2. Otočte páčkou pro uzamčení ramene do polohy

U

a přidržte ji tam. Rameno se zvedne.

69

pokyny (Čeština)

Snižování ramene:

1. Otočte páčkou pro uzamčení ramene do polohy

U

a přidržte ji tam.

2. Rameno stlačte do dolní polohy, tam je přidržte a uvolněte páčku pro uzamčení ramene.

Nasazování mísy

Před nasazováním nebo vyndáváním mísy rameno zvedněte. Používejte jen originální mísu.

1. Mísu vsaďte do zahloubení v základně a otočte ve směru hodinových ručiček, až zacvakne.

2. Mísu ze základny vyjmete otočením proti směru hodinových ručiček, pak ji ze základny vyzvedněte.

Nasazování/snímání nástavců

Před nasazováním či snímáním nástavců přístroj vypněte, vypojte ze sítě a zvedněte rameno.

1. Srovnejte otvor na nástavci s čepem hnací hřídele (Obr. A).

2. Nasuňte nástavec na hnací hřídel a otočte jím proti směru hodinových ručiček, aby se uzamknul (Obr.

B).

Nástavec vyjmete tak, že na něj zespodu lehce zatlačíte a potom jím otočíte ve směru hodinových ručiček a

z hřídele ho vytáhnete.

Kryt proti rozstřiku

Kryt proti rozstřiku zabraňuje rozlití a rozstřiku během mixování, ale přitom můžete neustále

přidávat ingredience. Před nasazováním/snímáním krytu proti rozstřiku šlehač/hnětač vypněte a

vypojte ze sítě.

Když je nasazená mísa a rameno je v dolní poloze:

1. Kryt proti rozstřiku nasuňte mezi rameno a mísu.

2. Srovnejte tak, aby otvor byl po vaší pravé straně (Obr. C).

• Před zvednutím ramene vždy sejměte kryt proti rozstřiku.

POUŽITÍ ŠLEHAČE/HNĚTAČE

1. Ujistěte se, že je ovládání rychlosti nastaveno na O.

2. Zapojte zástrčku do zásuvky (zásuvku zapněte, pokud je vypínatelná).

3. Ovládáním rychlosti otočte ve směru hodinových ručiček a nastavte požadovanou rychlost.

4. Rozsah je od 1 (nízká) do 10 (vysoká). Motor vypnete tak, že ovládání rychlosti vrátíte do polohy O.

5. Pokud chcete, aby motor pracoval v krátkých záběrech, otočte ovládáním rychlosti do polohy Y.

Motor vypnete, když ovládání rychlosti uvolníte.

Doporučené rychlosti

Nástavec Rychlost K čemu slouží:

Metla 7-10 šlehání/kypření krému, bílků, těstíčka, jemných směsí

Šlehač 4-7 vyšlehání másla a cukru, středně hustých směsí na buchty

Hák na těsto 1-3 husté směsy, chléb, pečivo

MIXÉR

MONTÁŽ

1. Vysuňte kryt hřídele pro mixovací nádobu (Obr. D).

2. Nádobu vložte do otvoru hřídele tak, aby značka

t

na nádobě byla v rovině se značkou

U

na

šlehači/hnětači (Obr. E).

3. Nádobou otočte ve směru hodinových ručiček tak, aby značka

t

na nádobě byla v rovině se značkou

L

na šlehači/hnětači (Obr. F).

4. Do nádoby vložte ingredience a nasaďte víko a klobouček (Obr. G). Neplňte nad značku max

uvedenou na nádobě. Nádobu nikdy nepoužívejte bez nasazeného víka.

POUŽITÍ MIXÉRU

5. Ujistěte se, že je ovládání rychlosti nastaveno na O.

6. Zapojte zástrčku do zásuvky (zásuvku zapněte, pokud je vypínatelná).

7. Ovládáním rychlosti otočte ve směru hodinových ručiček a nastavte požadovanou rychlost.

70

8. Rozsah je od 1 (nízká) do 10 (vysoká). Motor vypnete tak, že ovládání rychlosti vrátíte do polohy O.

9. Pokud chcete, aby motor pracoval v krátkých záběrech, otočte ovládáním rychlosti do polohy Y.

Motor vypnete, když ovládání rychlosti uvolníte.

10. Pokud během mixování potřebujete přidat další ingredience, otočte kloboučkem proti směru

hodinových ručiček a zvedněte ho. Přidejte ingredience a potom dejte klobouček zpátky a otočte jím

ve směru hodinových ručiček, aby se uzamknul.

11. Až s mixováním skončíte, otočte ovládáním rychlosti na O a počkejte, dokud se nůž nedotočí, a až

potom sejměte víko z nádoby či nádobu ze šlehače/hnětače.

12. Nádobu vyjmete otočením proti směru hodinových ručiček tak, aby značka

t

byla v rovině se

značkou

U

.

PÉČE A ÚDRŽBA

Přístroj před čištěním vypněte (O) a vypojte ze sítě.

Šlehač/hnětač:

1. Přístroj po použití vyčistěte hned, jak to bude možné, aby se uvnitř mísy neusadily zbytky potravin.

2. Mísu, kryt proti rozstřiku a nástavce umyjte v teplé mýdlové vodě, opláchněte a osušte.

3. Mísu a nástavce můžete umýt i v myčce na nádobí, ale pozor: agresivní prostředí uvnitř myčky má vliv

na povrchovou úpravu. Ovšem takové poškození by mělo být pouze kosmetické a nemělo by mít vliv

na provoz přístroje.

4. Vnější povrchy přístroje otřete čistým vlhkým hadříkem.

Mixovací nádoba:

1. Mixovací nádobu, klobouček a víko umyjte v teplé mýdlové vodě. Opláchněte a osušte.

2. Nádobu, klobouček a víko můžete umýt i v myčce na nádobí. Avšak doporučujeme před mytím v

myčce vyjmout nůž.

Snímání nože:

1. Nádobu otočte vzhůru nohama.

2. Nožem otočte ve směru hodinových ručiček směrem k symbolu U(Obr. H).

3. Opatrně jednotku s nožem vytáhněte (Obr. J). Dávejte pozor, nůž má velmi ostré hrany.

4. Sejměte těsnění a opatrně nůž i těsnění umyjte v teplé mýdlové vodě. Opláchněte a osušte.

5. Nasaďte na nůž zpět těsnění, nůž vložte zpět do nádoby a otočte jím co nejvíc to půjde proti směru

hodinových ručiček směrem k symbolu L(Obr. H). Ujistěte se, že je nasazené těsnění a že nůž je zcela

dotažen, jinak by mohla nádoba během provozu propouštět.

RECEPTY PRO ŠLEHAČ/HNĚTAČ

TĚSTO NA PIZZU hák na těsto

• 250 ml voda

• 400 g silná bílá chlebová mouka

• 25 ml olivový olej

• 7 g sušené kvasnice

• 2,5 g cukr

• 5 g sůl

Prosejte mouku do mísy. Přidejte kvasnice, cukr a sůl. Přidejte vodu a olej. Mixujte na nízkou až střední

rychlost, dokud nebude těsto jemné. Mísu přikryjte vlhkým hadrem a dejte ji někam do tepla, dokud obsah

nenabude dvojnásobného objemu (30-40 minuty). Těsto několik minut ručně hněťte. Těsto rozkrojte na

půl. Těsto na ploše posypané moukou uválejte do tvaru dvou kruhů. Kruhy umístěte na pečící plech, který

se nelepí. Kruhy potřete omáčkou, která bude mít jako základ rajčata, a přidejte ozdoby. Pečte v předehřáté

troubě na 200°C po dobu 18-20 minut. Povrch by měl získat zlatohnědou barvu.

RYBÍZOVÝ BOCHÁNEK hák na těsto

• 500 g celozrnné mouky

• 150 g másla (změklého)

• 15 g prášku do pečiva

• 2,5 g soli

• 150 g cukru

• 150 g rybízu

• 50 g kandované citrusové kůry

• 2 vejce (střední)

• 30 ml mléka

Do mísy dejte mouku, přidejte změklé máslo a smíchejte při rychlosti 1. Když se začnou mouka s máslem

spojovat, přidejte cukr, sůl, rybíz, kůru a prášek do pečiva. Nechte míchat a během toho rozmíchejte vejce a

mléko, poté přidejte směs vajec a mléka do mísy. Nastavte rychlost 2 a nechte míchat, aby se vše dobře

71

smíchalo. Přelijte do vymazané nádoby na chléb a pečte v předehřáté troubě na 180°C/350°F/plynová

stupeň 4 po dobu 35 minut. Vyklopte na mřížku a před krájením nechte zchladnout. Podávejte opečený s

máslem.

BÍLÝ CHLÉB hák na těsto

• 600 g silná bílá chlebová mouka

• 7 g aktivní suché kvasnice (1 sáček)

• 345 ml teplá voda

• 15 ml slunečnicový olej/máslo

• 5 g cukr

• 10 g sůl

Prosejte mouku do mísy. Přidejte kvasnice, cukr a sůl. Přidejte vodu a olej. Mixujte na nízkou až střední

rychlost, dokud nebude těsto jemné. Mísu přikryjte vlhkým hadrem a dejte ji někam do tepla, dokud obsah

nenabude dvojnásobného objemu (30-40 minuty). Těsto několik minut ručně hněťte. Ingredience dejte na

plech, na kterém lze upéct 1 kg chleba. Plech zakryjte a dejte na dalších 30 minut do tepla. Pečte v

předehřáté troubě na 200°C po dobu 20-25 minut. Povrch by měl získat zlatohnědou barvu. Když

poklepete na spodek, měly byste slyšet dutý zvuk.

SOUFFLÉ S HORKOU ČOKOLÁDOU metla

• 75 g máslo

• 50 g jemná pšeničná mouka

• 20 g kakaový prášek

• 450 g mléko

• 4 vejce - oddělit bílek a žloutek

• 50 g moučkový cukr

Na malém plameni rozpusťte v hrnci máslo. Vmíchejte mouku a kakao. Přidejte mléko. Míchejte, dokud

směs nezhoustne. Sejměte z plamene. Nechte 30 minut vychladnout. Všlehejte žloutky. Všlehejte bílky – po

dobu několika sekund a na vysokou rychlost. Přidejte cukr a šlehejte, dokud směs nezhutní. Směsy slijte na

1,2 l pečící mísu vymazanou máslem. Mísu dejte na pečící plech do půlky naplněný vroucí vodou. Pečte v

předehřáté troubě na 190°C po dobu 40-45 minut.

OBYČEJNÉ SUŠENKY metla

• 100 g máslo

• 150 g moučkový cukr

• 5 ml esence vanilky

• 1 vejce

• 100 g jemná pšeničná mouka

• 100 g samokynoucí mouka

Máslo, cukr a esenci vanilky dejte do mísy. Šlehejte na střední rychlost, dokud nebude směs nadýchaná (1-2

minuty). Snižte rychlost. Přidejte vejce. Postupně zvyšujte rychlost, dokud se všechno nepromísí. Mouky

společně prosejte a pak je zapracujte do směsy. Ze směsy uválejte kuličky. Umístěte je na vymaštěný pečící

plech. Lehce je zploštěte. Pečte v předehřáté troubě na 180°C po dobu 12-15 minut. Nechte na plechu

několik minut vychladnout, pak přendejte na kovovou mřížku.

KLASICKÝ VIKTORIÁNSKÝ PIŠKOT metla

• 100 g máslo/margarín

• 100 g moučkový cukr

• 2 vejce

• 100 g samokynoucí mouka

• 1 kapka esence vanilky

Vymažte dvě 180 mm dortové formy. Dna plechů vyložte pečícím papírem potřeným máslem. Do mísy

dejte máslo a cukr. Šlehejte na střední rychlost, dokud nebude směs nadýchaná (1-2 minuty). Snižte

rychlost. Postupně přidávejte vejce, pak vanilku a potom mouku. Jakmile se začnou ingredience slučovat,

zvyšte rychlost na střední. Směs nalijte do dortových forem. Pečte v předehřáté troubě na 180°C po dobu

25 minut. Povrch by měl získat zlatohnědou barvu. Nechte vychladnout na kovové mřížce. Jeden piškot

otočte vzhůru nohama. Vrchní část potřete vrstvou malinové marmelády. Druhý piškot položte na první na

stranu namazanou marmeládou. Malinovou marmeládu můžete nahradit jinou nádivkou, např. máslovým

krémem.

ČOKOLÁDOVÝ DORT šlehač

• 50 g másla, změklého

• 30 g zlatého sirupu (golden syrup)

• 50 ml mléka

• 2 vejce, rozšlehaná

• 125 g cukru krupice

• 100 g čokolády na vaření, rozpuštěné

• 10 ml vanilkového extraktu

• 100 ml vroucí vody

• 35 g kakaového prášku

• 125 g samokypřící mouky

• 30 ml lehkého rostlinného oleje (slunečnicový

atd.)

Rozpusťte kakao ve vroucí vodě a nechte vychladnout. Máslo s cukrem míchejte několik vteřin při rychlosti

1, přidejte polovinu vajec, pak polovinu mouky. Postupně zvyšujte rychlost až na 3 a pak přidejte zbylá

72

vejce a mouku. Míchejte, dokud nedocílíte hladké konzistence, pak přidejte ostatní ingredience a znovu

míchejte do hladké konzistence. Vložte do vhodné nádoby, zakryjte alobalem a pečte v páře 1 hodinu,

anebo dokud špejli po vpíchnutí do dortu nevytáhnete čistou.

FARMÁŘSKÁ OVOCNÁ BUCHTA šlehač

• 150 g másla

• 150 g cukru krupice

• 75 g kandovaných višní, nakrájených

• 75 g rozinek z bílých i červených hroznů

• 25 g kandované citrusové kůry

• 300 g samokypřící mouky

• špetka soli

• 5 g směsi koření

• 45 ml mléka

• 3 vejce

Vymažte pekáč na buchty o rozměru 20 cm. Vystelte papírem na pečení. Předehřejte troubu na

180°C/350°F/plynová stupeň 4. Do mísy dejte máslo, cukr, sušené ovoce a koření a promíchejte při rychlosti

3, aby se vše dobře smíchalo. Přidejte vejce a mléko a několik vteřin šlehejte. Postupně přidávejte mouku a

pokračujte ve šlehání, dokud se vše dobře nepromísí. Pečte na pekáči asi 1½ hodiny. Nechte v pekáči 15

minut zchladnout a pak vyklopte na mřížku.

PIŠKOTOVÉ TĚSTO šlehač

• 500 g hladké mouky

• 250 g měkkého másla nebo margarínu

• 250 g cukru

• 2 kapky vanilkového extraktu

• 4 vejce

• 15 g prášku do pečiva

• 125 ml mléka

• špetka soli

Vymažte a vystelte hluboký kulatý pekáč o rozměru 23 cm. Předehřejte troubu na 190°C/375°F/plynová

stupeň 5. Vložte všechno do mísy a míchejte při rychlosti 1 po dobu 30 vteřin, potom při rychlosti 3 po

dobu 3 minuty, aby se vše dobře smíchalo. Směs nalijte do pekáče a pečte uprostřed trouby asi 50-60

minut, dokud špejli po vpíchnutí do těsta nevytáhnete čistou. Nechte vychladnout na mřížce. Základní

recept můžete obměnit přidáním 100 g rozinek, nasekaných ořechů nebo nastrouhané čokolády.

RECEPTY PRO MIXÉR

PÓRKOVOBRAMBOROVÁ POLÉVKA

• 75g pórek

• 75g brambory

• 2 masox

• 400ml voda

• sůl a pepř

Pórek a brambory mixujte po dobu 2 sekund. Přelijte do většího hrnce. Přidejte vodu a masox. Přiveďte k

varu za stálého míchání. Ztlumte plamen. Hrnec přikryjte. Zvolna vařte 20 minut. Sejměte z plamene.

Nechte 30 minut vychladnout. Mixujte do hladka. Ohřejte na servírovací teplotu (ne do varu). Dochuťte.

Podávejte s chlebem.

U polévky Vichyssoise přidejte k pórku a bramborům ještě trochu pažitky, a v hrnci napřed rozehřejte

hrudku másla. Polévku pak vychlaďte a neohřívejte ji. Před podáváním do polévky ještě všlehejte 75ml

smetany.

W

OCHRANA ŽIVOTNÍHO PROSTŘEDÍ

Aby nedošlo k ohrožení zdraví a životního prostředí vlivem nebezpečných látek obsažených v

elektrických a elektronických produktech, spotřebiče označené tímto symbolem nesmějí být vhazovány do

směsného odpadu, ale je nutno je obnovit, znovu použít nebo recyklovat.

Stránka se načítá ...

Russell Hobbs 23480-56 Uživatelský manuál

Russell Hobbs 23480-56 Uživatelský manuál

v jiných jazycích

Související papíry

Jiné dokumenty