Aeg-Electrolux KB9820E-M Uživatelský manuál

KB9820E

Návod k použití Vestavná trouba s

funkcí Multi-vaření v

páře

Děkujeme, že jste si vybrali jeden z našich vysoce kvalitních výrobků.

Přečtěte si prosím pozorně tento návod k použití, abyste zajistili

optimální a správný chod svého spotřebiče. Najdete v něm rady k

dokonalému a co nejúčinnějšímu používání spotřebiče. Doporučujeme

vám, abyste návod uložili na bezpečném místě, a mohli ho kdykoliv

znovu použít. Předejte ho prosím i případnému dalšímu majiteli

spotřebiče.

Přejeme vám s novým spotřebičem hodně radosti.

Obsah

Návod k použití 3

Bezpečnostní pokyny 3

Elektrická bezpečnost 3

Bezpečnost dětí 3

Bezpečnost při používání 3

Rady k ochraně trouby před

poškozením 4

Popis spotřebiče 4

Celkový pohled 4

Ovládací panel 5

Součásti trouby 5

Příslušenství trouba 6

Před prvním použitím 6

Nastavení a změna hodin 6

První čištění 7

Takto se se spotřebičem seznámíte

7

Ovládání trouby 8

Elektronické řízení trouby 8

Funkce trouby 11

Vložení roštu a plechu na pečení

12

Funkce vaření v páře 12

Doplňkové funkce 14

Funkce hodin 15

Další funkce 20

Použití, tabulky a tipy 21

Vaření v páře 21

Pečení moučných jídel 25

Pečení masa 31

Nízkoteplotní pečení 32

Plošný gril 33

Infrapečení 34

Rozmrazování 34

Sušení 35

Zavařování 35

Naprogramované funkce a recepty

36

Čištění a údržba 42

Vnější plochy spotřebiče 43

Vnitřní prostor trouby 43

Příslušenství 43

Zasouvací mřížky 43

Systém vyvíjení páry 45

Osvětlení trouby 46

Dvířka trouby 47

Když něco nefunguje 48

Pokyny k montáži 49

Bezpečnostní informace pro technika

49

Likvidace 53

Servis 53

Zmĕny vyhrazeny

2

Obsah

Návod k použití

Bezpečnostní pokyny

Důležité bezpečnostní pokyny!

Pečlivě si je přečtěte a uložte pro budoucí použití!

Elektrická bezpečnost

• Spotřebič smí zapojit jen oprávněný odborník .

• Při poruše nebo poškození spotřebiče: vyšroubujte pojistky, nebo je vypně‐

te.

• Opravy na přístroji smí provádět pouze odborníci . Při nesprávně provede‐

ných opravách mohou vzniknout velká nebezpečí. V případě opravy se ob‐

raťte na náš servis nebo na svého prodejce.

Bezpečnost dětí

• Malé děti nikdy nenechávejte u zapnuté trouby bez dozoru.

• Přístroj je vybaven dětskou pojistkou.

Bezpečnost při používání

• Tento spotřebič je určen výlučně pro vaření, smažení a pečení jídel v do‐

mácnosti.

• Pozor při připojování elektrických spotřebičů do zásuvek v blízkosti trouby.

Dávejte pozor, aby se připojovací kabely nepřiskříply v horkých dveřích

trouby.

• Upozornění: Nebezpečí popálení! Při provozu se vnitřek trouby zahřeje.

• Upozornění: Při vaření v páře nikdy neotvírejte dveře trouby. Vlhkost uni‐

kající páry by mohla poškodit nábytek. Nevystavujte se přímo unikající páře,

mohla by vás spálit.

• Používáte-li při přípravě jídla v troubě alkoholické přísady, může vzniknout

lehce zápalná směs vzduchu s alkoholem. V tomto případě otvírejte dveře

trouby velmi opatrně. Nemanipulujte přitom se žhavými uhlíky, jiskrami nebo

ohněm.

• Osoby (včetně dětí), které nejsou schopné bezpečně spotřebič používat z

důvodu svých snížených fyzických, smyslových nebo duševních schopností,

nebo k tomu nemají patřičné znalosti a zkušenosti, nesmějí tento spotřebič

používat s výjimkou situace, kdy na tyto osoby dohlíží, nebo jim radí jiná

osoba odpovědná za jejich bezpečnost.

Varování k akrylamidu

Podle nejnovějších vědeckých poznatků může akrylamid vznikající při inteziv‐

ním zhnědnutí pokrmů, zejména u škrobnatých potravin, poškozovat zdraví.

Doporučujeme proto připravovat jídla raději při nízkých teplotách a dbát na to,

aby jídla příliš nezhnědla.

Bezpečnostní pokyny

3

Rady k ochraně trouby před poškozením

• Dno trouby nevykládejte alobalem a na dno nestavte pekáč ani plech, pro‐

tože teplo by poškodilo smalt trouby.

• Ovocné šťávy, které mohou kapat z plechu, zanechávají skvrny, které již

nejdou odstranit. Na příliš vlhké koláče používejte hluboký plech.

• Nezatěžujte otevřené dveře trouby.

• Nikdy nelijte vodu přímo do horké trouby. Smalt se může poškodit a mohou

vzniknout barevné skvrny.

• Při silném tlaku, především na hrany přední skleněné tabule, může sklo

prasknout.

• V troubě neskladujte žádné hořlavé předměty. Mohly by při zapnutí vzpla‐

nout.

• V troubě neskladujte žádné vlhké potraviny. Mohly by poškodit smalt trouby.

• Po vypnutí chladicího ventilátoru neuchovávejte v troubě otevřené pokrmy.

V prostoru trouby nebo na skle dvířek se může srazit vlhkost, která se může

dostat i na nábytek.

Upozornění pro vrstvu smaltu

Barevné změny na povrchu smaltu ve vnitřní části trouby jako následek pou‐

žívání neomezují vhodnost přístroje pro běžné příp. smluvní používání.

Nepředstavují tedy žádný nedostatek ve smyslu práva na záruku.

Popis spotřebiče

Celkový pohled

1

2

3

4

Popis spotřebiče

1 Ovládací panel

2 Klika dvířek

3 Celoplošně prosklená dvířka

Ovládací panel

1

2

3

1 Ukazatele trouby

2 Funkční tlačítka trouby

3 Zásuvka na vodu

Součásti trouby

1

2

3

1

6

2

3

4

5

1 Topné těleso grilu

Popis spotřebiče

5

2 Osvětlení trouby

3 Topné těleso zadní stěny, ventilátor

4 Vyvíječ páry/růžice pro páru

5 Drážky, vyjímatelné

6 Úroveň drážek

Příslušenství trouba

Rošt

Pro nádoby, koláčové formy, porce k pe‐

čení a grilování.

Plech na pečení

Na koláče a placky.

Rychlá houba 180

Velmi savá houba kulatého tvaru, přesně

přizpůsobená své funkci.

Před prvním použitím

Nastavení a změna hodin

Trouba pracuje pouze s nastavenými hodinami.

Po elektrickém připojení nebo po výpadku

proudu bliká symbol pro hodiny

auto‐

maticky.

1. Pro změnu již nastavených hodin stis‐

kněte funkční tlačítko hodin

tolikrát,

až bliká symbol hodin

.

6

Před prvním použitím

2. Tlačítkem nebo nastavte

správný denní čas.

Asi za. 5 sekund blikání zhasne a ukazují

nastavený hodinový čas.

Spotřebič je nyní připraven k použití.

Čas na hodinách lze změnit pouze tehdy,

když je dětská pojistka vypnutá a není na‐

stavena žádná z časových funkcí Minutka

, Doba pečení nebo Konec pečení

a žádná funkce trouby.

První čištění

Před prvním použitím trouby byste ji měli vyčistit.

Nepoužívejte žádné ostré, abrazivní čisticí prostředky! Povrch by se mohl po‐

škodit.

Kovovou přední část očistěte vhodnými čisticími prostředky.

1. Otevřete dvířka trouby.

Osvětlení trouby je zapnuté.

2. Vyjměte všechno příslušenství i drážky a omyjte je teplou vodou s čisticím

prostředkem.

3. Rovněž troubu vymyjte teplou vodou s čisticím prostředkem a vysušte.

4. Čelní stěnu trouby otřete vlhkým hadříkem.

Takto se se spotřebičem seznámíte

Pro vyzkoušení nebo předvedení všech kroků obsluhy lze spotřebič zapnout

v testovací funkci. Trouba se přitom nezahřívá.

Před prvním použitím

7

Testovací funkce

1. Spotřebič vypněte tlačítkem Zap/Vyp

.

2. Držte současně stisknutá tlačítka pro‐

gramů pro pečení

a , až se ozve

zvukový signál a rozsvítí se ukazatel

"d" .

Vypnutí testovací funkce

1. Spotřebič vypněte tlačítkem Zap/Vyp

.

2. Držte současně stisknutá tlačítka pro‐

gramů pro pečení

a , až se ozve zvukový signál a ukazatel "d" zhasne.

Ovládání trouby

Elektronické řízení trouby

Displej

1 2 3 4

567

1 Paměť: P / Test: d

2 Pečení s párou

3 Teplota/čas

4 Hodinové funkce/provozní čas

5 Symbol teploměru

6 Programy na pečení

7 Funkce trouby

8

Ovládání trouby

Ovládací panel

1

2 3

6

5 4

1 Zap/Vyp

2 Programy na pečení

3 Tlačítko +/-

4 Funkce hodin

5 Rychlý ohřev

6 Volba funkce trouby

Všeobecné pokyny

• Spotřebič vždy nejdříve tlačítkem Zap/Vyp

zapněte.

• Když zvolená funkce svítí, začne trouba hřát příp. nastavený čas běžet.

• Při dosažení zvolené teploty se ozve zvukový signál.

• Osvětlení trouby je zapnuté, jakmile se určitá funkce trouby spustí nebo jak‐

mile se otevřou dvířka trouby.

Osvětlení trouby zhasne při otevřených dvířkách a vypnutém spotřebiči po

10 minutách.

• Spotřebič vypněte tlačítkem Zap/Vyp

.

Volba funkce trouby

1. Spotřebič zapněte tlačítkem Zap/Vyp

.

Ovládání trouby

9

2. Tlačítko nebo stiskněte toli‐

krát, až se zobrazí požadovaná

funkce trouby.

• Na ukazateli teploty se objeví na‐

vrhovaná teplota.

• Když se navrhovaná teplota nezmění

do zhruba 5 sekund, začne trouba

hřát.

Změna teploty trouby

Tlačítkem

nebo můžete teplotu zvýšit

nebo snížit.

Nastavení se mění v krocích po 5 °C.

Symbol teploměru

• Pomalu stoupající teplota na symbolu teploměru

ukazuje stupeň zahřátí

trouby.

• Tři po sobě blikající segmenty symbolu teploměru

ukazují zapnutí rychlého

ohřevu.

Změna funkce trouby

Pro změnu funkce trouby stiskněte tlačítko

nebo tolikrát, až se zobrazí požado‐

vaná funkce trouby.

10

Ovládání trouby

Vypnutí trouby

Spotřebič vypněte tlačítkem Zap/Vyp

.

Ventilátor chlazení

Ventilátor se zapne automaticky, aby

udržoval povrch spotřebiče chladný. Po vy‐

pnutí trouby běží ventilátor dál tak dlouho,

dokud se spotřebič neochladí, a pak se

sám vypne.

Rychlý ohřev

Po navolení funkce trouby lze pomocí přídavné funkce rychlého ohřevu prázd‐

nou troubu předehřát v relativně krátkém čase.

POZOR

Potraviny vkládejte do trouby až po ukončení rychlého ohřevu, když trouba

pracuje v požadované funkci.

1. Nastavte požadovanou funkci trouby. Příp. změňte navrhovanou teplotu.

2. Stiskněte tlačítko rychlého ohřevu

. Symbol svítí. Postupně blikající

pruhy znamenají, že je v provozu rychlý ohřev trouby.

Po dosažení nastavené teploty svítí pruhy ukazatele topení. Zazní zvukový

signál. Symbol

zhasne.

Trouba nyní dále hřeje v přednastavené funkci trouby s nastavenou teplotou.

Nyní můžete do trouby vložit potraviny.

Funkce trouby

Funkce trouby Použití

Vaření v páře Vhodné pro přípravu zeleniny, brambor, rýže, tě‐

stovin a jiných příloh.

Intervalové vaření Ke smažení a pečení a ohřevu chlazených a mra‐

žených jídel.

Multi-horkovzdušný

ohřev

K pečení a smažení v maximálně dvou úrovních

současně.

Infrapečení K pečení větších kusů masa nebo drůbeže na jed‐

né úrovni. Tato funkce se hodí také ke gratinová‐

ní a zapékání .

Plošný gril Ke grilování nízkých kusů potravin a k toustová‐

ní .

Rozmrazování/su‐

šení

K rozmrazování a k sušení bylinek, ovoce nebo

zeleniny.

Pečení při nízké te‐

plotě

K přípravě velmi jemných a šťavnatých pokrmů.

Ovládání trouby

11

Funkce trouby Použití

Vlhký horký vzduch Pro úsporné pečení a vaření převážně suchého

pečiva a nákypů ve formách v jedné úrovni.

Vložení roštu a plechu na pečení

Zajištění proti vytažení a zajištění proti překlopení

Pro zajištění proti vysunutí mají všechny výsuvné části na pravém a levém

okraji malé vyklenutí dolů.

Výsuvné díly vždy používejte tak, aby toto vyklenutí bylo v troubě vzadu. Vy‐

klenutí slouží i jako pojistka proti překlopení výsuvných dílů.

Vložení plechu na pečení :

Plech na pečení zasuňte mezi postranní

kolejničky zvolené úrovně.

Vložení roštu :

Rošt nasazujte tak, aby patky směřovaly

dolů.

Rošt zasuňte do postranních kolejniček

zvolené úrovně.

Rošt má po celém obvodu vyvýšený rám

a nádobí tak nemůže sklouznout.

Funkce vaření v páře

Funkce pro vaření v páře se vždy musí nastavit ve spojení s funkcemi hodin

nebo Konec (viz kapitola Funkce hodin /Konec ).

Jako tekutinu používejte pouze vodu!

Bzučák ohlásí, když je voda spotřebovaná. Krátce po doplnění vody se bzučák

zase vypne.

Vzhledem k automatickému, asi 5 minut trvajícímu odpařování na konci vaření

a době zahřívání asi 2 minuty nemají nastavení pod 10 minut žádný účinek.

12

Ovládání trouby

Při otevření dvířek pára ještě uniká.

Vaření v páře

1. Vodu (asi. 650 ml) nelijte přímo do

vyvíječe páry, ale přes zásuvku na

vodu na ovládacím panelu.

Zásoba vody vystačí asi na 30 mi‐

nut.

2. Tlačítkem Zap/Vyp troubu za‐

pněte.

3. Tlačítkem

nebo zvolte funkci

vaření v páře

a tlačítkem ne‐

bo

nastavte požadovanou teplotu

(rozsah 50°C - 96°C).

4. Tlačítkem pro funkce hodin

zvol‐

te funkci Doba pečení

nebo Ko‐

nec

a tlačítkem nebo na‐

stavte požadovanou dobu vaření

příp. čas vypnutí. Zhruba po 2 mi‐

nutách je vidět první páru. Jednodu‐

chý zvukový signál oznámí dosaže‐

ní teploty vaření, asi 96 °C.

Trojí zvukový signál oznámí konec doby vaření.

5. Tlačítkem Zap/Vyp

zvukový signál a troubu vypněte.

Po vychladnutí trouby zbytek vody vysajte z vyvíječe páry houbou a případně

vyčistěte několika kapkami octa.

Dvířka trouby nechte otevřená, aby úplně vyschla.

Intervalové vaření

Při volbě této funkce dochází automaticky ke stálé přeměně horkého vzduchu

na páru.

1. Vodu (asi. 250 ml) nelijte přímo do vyvíječe páry, ale přes zásuvku na vodu

na ovládacím panelu.

2. Tlačítkem Zap/Vyp

troubu zapněte.

3. Tlačítkem

nebo zvolte funkci intervalového vaření a tlačítkem

nebo nastavte požadovanou teplotu.

Ovládání trouby

13

4. Tlačítkem pro funkce hodin zvol‐

te funkci Doba pečení

nebo Ko‐

nec

a tlačítkem nebo na‐

stavte požadovanou dobu vaření

příp. čas vypnutí.

Další postup jako při vaření v páře

.

Doplňkové funkce

Programy na pečení

Pro tuto funkci používejte poskytnuté recepty.

Volba programu

1. Tlačítkem Zap/Vyp

troubu zapně‐

te. Stiskněte tlačítko Programy pe‐

čení

, pak stiskněte tlačítko

nebo tolikrát, až se na displeji ob‐

jeví požadovaný program (P1 až

P12).

– Na displeji funkcí se objeví sym‐

bol příslušné funkce trouby.

– Na displeji času se objeví doba

pečení, symbol doby

svítí.

– Stiskněte tlačítko hodinových

funkcí

, pak stiskněte tlačítko nebo pro změnu času.

– Zhruba po 5 sekundách se trouba zapne.

2. Po uplynutí času zní 2 minuty zvukový signál. Symbol pro dobu pečení

bliká.

Trouba se vypne.

3. Stisknutím libovolného tlačítka lze signál vypnout.

Posunutí startu

Dobu pečení lze spustit s časovým posunem (viz hodinová funkce Konec

).

Předčasné ukončení doby pečení

Tlačítkem Zap/Vyp

troubu vypněte.

Funkce Memory

Pomocí funkce Memory lze jedno nastavení, které se stále znovu používá,

uložit do paměti.

1. Nastavte funkci trouby, teplotu a případně funkci Doba pečení a/nebo

Konec

.

14

Ovládání trouby

2. Tlačítko Programy pečení držte

stisknuté asi 2 sekundy, až zazní

zvukový signál. Nastavení je ulože‐

no do paměti.

Pro uložení jiného nastavení do paměti

znovu stiskněte tlačítko Programy pe‐

čení

na dobu asi 2 sekund. Předtím

uložené nastavení se přepíše novým

nastavením.

Spuštění funkce Memory

1. Tlačítkem Zap/Vyp

troubu zapněte.

2. Tlačítkem Programy pečení

vyvolej‐

te nastavení uložené do paměti.

Funkce hodin

1

2

3

4

5

6

1 Funkce hodin

2 Zobrazení času

3 Hodinový čas

Ovládání trouby

15

4 Doba pečení/Konec/Doba provozu

5 Funkce hodin

6 Tlačítka pro nastavení

Minutka

Pro nastavení minutky. Po uplynutí nastavené doby zazní signál.

Tato funkce neovlivňuje provoz trouby.

Doba pečení

Tato funkce slouží k nastavení doby provozu pečicí trouby.

Konec

Pomocí této funkce nastavíte, kdy se má trouba opět vypnout.

Hodinový čas

Pro nastavení, změnu nebo dotazování na hodinový čas (viz kapitola Před

prvním použitím).

Všeobecné pokyny

• Po volbě hodinové funkce bliká příslušný symbol asi 5 sekund. Během této

doby lze tlačítky

nebo nastavit nebo změnit požadované časy.

• Po nastavení požadovaného času symbol znovu bliká asi 5 sekund. Pak

symbol svítí. Nastavený čas minutky

začíná běžet.

• Nastavený čas pro Dobu pečení

a Konec začne běžet po spuštění

zvolené funkce.

Funkce "Minutka"

1. Tlačítko hodinové funkce stiskně‐

te tolikrát, až bliká symbol minutky

.

2. Tlačítkem

nebo nastavte po‐

žadovaný čas minutky (max. 99,00

minut).

16

Ovládání trouby

Zhruba po 5 sekundách displej ukáže zbý‐

vající čas. Symbol minutky

svítí.

Po uplynutí nastaveného času zazní na 2

minuty zvukový signál. Svítí "0.00" a sym‐

bol minutky

bliká.

Vypnutí signálu: Stiskem libovolného tla‐

čítka.

Doba pečení

1. Zvolte funkci pečicí trouby tlačítkem

nebo teplotu.

2. Tlačítko hodinové funkce

stiskně‐

te tolikrát, až bliká symbol doby pe‐

čení

.

3. Tlačítkem

nebo nastavte poža‐

dovanou dobu pečení.

Ovládání trouby

17

Trouba se zapne. Symbol pro dobu pečení

svítí.

Opětovným stisknutím tlačítka pro funkce

hodin

lze zobrazit aktuální hodinový čas.

Po uplynutí času zní 2 minuty zvukový sig‐

nál. Trouba se vypne.

Zobrazí se "0.00" a bliká symbol doby pe‐

čení

.

Vypnutí signálu: Stiskem libovolného tlačít‐

ka.

Konec

1. Zvolte funkci pečicí trouby tlačítkem

nebo teplotu.

2. Tlačítko hodinové funkce

stiskně‐

te tolikrát, až bliká symbol Konec

.

3. Tlačítkem

nebo nastavte po‐

žadovaný čas vypnutí.

18

Ovládání trouby

Symboly pro Konec a Doba pečení

svítí.

Trouba se automaticky zapne.

Opětovným stisknutím tlačítka pro funkce

hodin

lze zobrazit aktuální hodinový čas.

Po uplynutí času zní 2 minuty zvukový sig‐

nál. Trouba se vypne.

Zobrazí se "0.00" a blikají symboly pro ko‐

nec

a dobu pečení .

Vypnutí signálu: Stiskem libovolného tla‐

čítka.

Doba pečení

a Konec kombinovaně

Doba pečení a Konec se mohou používat zároveň, když se má trouba

automaticky zapnout a vypnout v pozdější době .

1. Zvolte funkci trouby a teplotu.

2. Pomocí funkce Doba pečení

na‐

stavte čas, který jídlo potřebuje k

přípravě.

např. 1 hodina.

3. Pomocí funkce Konec

nastavte

čas, kdy má být jídlo hotové,

např. ve 14:05 hod.

Ovládání trouby

19

Symboly pro Dobu pečení a Konec

svítí.

Trouba se automaticky zapne ve vypočte‐

ném čase, např. ve 13:05 hod.

Po uplynutí nastavené doby pečení na 2

minuty zazní zvukový signál a trouba se

vypne, např. ve 14:05 hod.

Další funkce

Dětská pojistka

Jakmile je dětská pojistka zapnutá, nelze troubu uvést do provozu.

Zapnutí dětské pojistky

20

Ovládání trouby

1. Spotřebič případně tlačítkem Zap/

Vyp vypněte. Nesmí být zvolena

žádná funkce trouby.

2. Zároveň držte stisknutá tlačítka pro‐

gramů pečení a , až se na dis‐

pleji objeví SAFE.

Nyní je dětská pojistka zapnutá.

Vypnutí dětské pojistky

1. Spotřebič případně tlačítkem Zap/

Vyp

vypněte.

2. Zároveň držte stisknutá tlačítka pro‐

gramů pečení a , až SAFE na displeji zhasne.

Dětská pojistka je nyní vypnutá a spotřebič je zase připraven k provozu.

Stránka se načítá ...

Aeg-Electrolux KB9820E-M Uživatelský manuál

Aeg-Electrolux KB9820E-M Uživatelský manuál

v jiných jazycích

Související papíry

Jiné dokumenty