Aeg-Electrolux B5705-5-M Uživatelský manuál

Značka: Aeg-Electrolux

Modelka: B5705-5-M

Typ: Uživatelský manuál

B5705-5

Návod k použití Vestavná elektrická

trouba

Děkujeme, že jste si vybrali jeden z našich vysoce kvalitních výrobků.

Přečtěte si prosím pozorně tento návod k použití, abyste zajistili

optimální a správný chod svého spotřebiče. Najdete v něm rady k

dokonalému a co nejúčinnějšímu používání spotřebiče. Doporučujeme

vám, abyste návod uložili na bezpečném místě, a mohli ho kdykoliv

znovu použít. Předejte ho prosím i případnému dalšímu majiteli

spotřebiče.

Přejeme vám s novým spotřebičem hodně radosti.

OBSAH

BEZPEČNOSTNÍ INFORMACE 2

Bezpečnost dětí a postižených osob

Všeobecné bezpečnostní informace

Instalace 3

Připojení k elektrické síti 4

Použití spotřebiče 4

Čištění a údržba 4

Nebezpečí požáru! 5

Žárovka trouby 5

Servisní středisko 5

Likvidace spotřebiče 5

POPIS SPOTŘEBIČE 6

Celkový pohled 6

Příslušenství trouby 6

DENNÍ POUŽÍVÁNÍ 7

První čištění 7

Nastavení hodin 7

Zapnutí trouby 7

Změna teploty trouby 7

Řízení teploty 7

Vypnutí trouby 8

Chladicí ventilátor 8

Ukazatel ohřevu 8

Kontrolka zbytkového tepla 8

Rychloohřev 8

Funkce trouby 8

Vložení příslušenství trouby 9

Grilovací sada 10

Funkce hodin 11

Nastavení funkcí hodin 11

Další funkce 12

Zablokování zapnutí 12

Automatické vypnutí trouby 12

UŽITEČNÉ RADY A TIPY 12

Vnitřní strana dveří 13

Pečení moučných jídel 13

Pečení masa 18

Grilování 21

Zavařování 21

Sušení 22

Rozmrazování 23

ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA 23

Strop trouby 24

Žárovka trouby 24

Výsuvné dveře trouby 25

CO DĚLAT, KDYŽ... 26

POZNÁMKY K OCHRANĚ ŽIVOTNÍHO

PROSTŘEDÍ 27

Zmĕny vyhrazeny

BEZPEČNOSTNÍ INFORMACE

Před instalací a použitím si pečlivě přečtěte tento návod:

• Abyste ochránili svoji bezpečnost i svůj majetek.

• Abyste chránili životní prostředí.

Obsah

• Abyste spotřebič správně používali.

Tento návod k použití vždy uchovejte spolu se spotřebičem i v případě jeho

stěhování nebo prodeji.

Výrobce nezodpovídá za škody způsobené nesprávnou instalací či chybným

používáním spotřebiče.

Bezpečnost dětí a postižených osob

• Tento spotřebič smí používat děti starší osmi let nebo osoby se sníženými

fyzickými, smyslovými nebo duševními schopnostmi nebo osoby bez patřič‐

ných zkušeností a znalostí pouze, pokud tak činí pod dozorem nebo vede‐

ním, které zohledňuje bezpečný provoz spotřebiče, a pokud rozumí rizi‐

kům spojeným s provozem spotřebiče. Zabraňte, aby si děti hrály se

spotřebičem.

• Všechny obaly uschovejte mimo dosah dětí. Hrozí nebezpečí udušení ne‐

bo zranění.

• Jsou-li dvířka spotřebiče otevřená, nebo je-li spotřebič v provozu, nedovol‐

te, aby se k němu přibližovaly děti nebo zvířata. Hrozí nebezpečí úrazu ne‐

bo jiných trvalých následků.

• Pokud je spotřebič vybaven funkcí dětského zámku nebo blokování tlačí‐

tek, používejte ji. Zabráníte tak dětem a zvířatům v náhodném použití

spotřebiče.

Všeobecné bezpečnostní informace

• Neměňte technické parametry tohoto spotřebiče. Hrozí nebezpečí úrazu

nebo poškození spotřebiče.

• Zapnutý spotřebič nenechávejte bez dozoru.

• Po každém použití spotřebič vypněte.

Instalace

• Spotřebič smí instalovat a zapojovat pouze kvalifikovaný elektrikář. Kontak‐

tujte autorizované servisní středisko. Předejdete tak poškození zařízení ne‐

bo zranění osob.

• Zkontrolujte, zda se spotřebič při dopravě nepoškodil. Poškozený

spotřebič nezapojujte. V případě nutnosti se obraťte na dodavatele.

• Před prvním použitím odstraňte ze spotřebiče všechny obaly, nálepky a fo‐

lie. Neodstraňujte typový štítek. Mohlo by dojít k porušení záruky.

• Během instalace musí být spotřebič odpojený od elektrické sítě.

• Při stěhování spotřebiče buďte opatrní. Tento spotřebič je těžký. Vždy pou‐

žívejte ochranné rukavice. Nezvedejte spotřebič za držadlo.

• Je nutné instalovat vhodný vypínač nebo izolační zařízení k řádnému od‐

pojení všech napájecích vodičů spotřebiče. Toto izolační zařízení musí mít

mezeru mezi kontakty alespoň 3 mm širokou.

• Je nutné instalovat správná izolační zařízení: ochranné vypínače vedení,

pojistky (pojistky šroubového typu se musí odstranit z držáku), spouštěče

uzemnění a stykače.

• Před instalací zkontrolujte, zda má prostor v kuchyňské lince vhodné roz‐

měry.

Bezpečnostní informace

• Ujistěte se, že je spotřebič namontován pod bezpečnou konstrukcí a vedle

bezpečných konstrukcí.

• Dodržujte minimální vzdálenosti od ostatních spotřebičů a nábytku.

• Tento spotřebič nesmí být umístěn na podstavec.

• Vestavné trouby a varné desky se připojují speciálními spojovacími systé‐

my. Abyste zabránili poškození spotřebiče, instalujte spotřebič pouze ke

spotřebičům od stejného výrobce.

Připojení k elektrické síti

• Spotřebič musí být uzemněn.

• Zkontrolujte, zda údaje o napájení na typovém štítku souhlasí s parametry

vaší domácí elektrické sítě.

• Informace o napětí naleznete na typovém štítku.

• Vždy používejte správně instalovanou síťovou zásuvku odolnou proti rázo‐

vému proudu.

• Nepoužívejte rozbočovací zástrčky, konektory ani prodlužovací kabely. Hro‐

zí nebezpečí požáru.

• Nevyměňujte ani neupravujte napájecí kabel. Kontaktujte servisní středisko.

• Dávejte pozor, abyste zástrčku a síťový kabel (je-li součástí vybavení) za

spotřebičem neskřípli nebo jinak nepoškodili.

• Neodpojujte síťový kabel ze zásuvky tahem za kabel. Vždy tahejte za zá‐

strčku (pokud je jí spotřebič vybaven).

Použití spotřebiče

• Tento spotřebič je určen pouze k domácímu použití. Nepoužívejte jej ke ko‐

merčním nebo průmyslovým účelům.

• Spotřebič používejte pouze pro vaření v domácnosti. Zabráníte tak fyzic‐

kým úrazům osob či poškození majetku.

• Nepoužívejte spotřebič jako pracovní nebo odkládací plochu.

• Vnitřek spotřebiče a jeho příslušenství se při použití zahřívá na velmi vyso‐

kou teplotu. Hrozí nebezpečí popálení. Při vkládání nebo vyjímání příslu‐

šenství či nádob používejte ochranné rukavice.

• Při vyjímání nebo vkládání příslušenství trouby buďte opatrní, abyste nepo‐

škodili smalt trouby.

• Pokud je zařízení v provozu, při otevření dvířek vždy stůjte v dostatečné

vzdálenosti. Může dojít k uvolnění horké páry. Hrozí nebezpečí popálení.

• Jak zabránit poškození nebo změně barvy smaltovaného povrchu:

– nepokládejte žádné předměty přímo na dno spotřebiče ani jej nezakrý‐

vejte hliníkovou fólií;

– nenalévejte horkou vodu přímo do spotřebiče;

– po dokončení pečení nenechávejte vlhká jídla ve spotřebiči.

• Barevné změny na smaltovaném povrchu nemají vliv na výkon spotřebiče.

• Dvířka spotřebiče nikdy neotvírejte násilím.

• Dvířka spotřebiče vždy zavřete, i když grilujete.

Čištění a údržba

• Před čištěním nebo údržbou spotřebič vždy vypněte a odpojte od síťového

napájení.

Bezpečnostní informace

• Před údržbou se ujistěte, že je spotřebič již chladný. Hrozí nebezpečí po‐

pálení. Mohlo by dojít k prasknutí skla.

• Spotřebič udržujte neustále v čistotě. Usazené tuky nebo zbytky jídla mo‐

hou způsobit požár.

• Pravidelným čištěním zabráníte zhoršení stavu povrchového materiálu.

• Při pečení koláčů s vysokým obsahem vody používejte hluboký plech, aby‐

ste zabránili úniku ovocných šťáv, které mohou způsobit trvalé skvrny.

• Z důvodu osobní bezpečnosti a ochrany majetku čistěte spotřebič pouze

vodou a mýdlem. Nepoužívejte hořlavé prostředky nebo prostředky, které

mohou způsobit korozi.

• K čistění spotřebiče nepoužívejte parní čisticí zařízení, vysokotlaká čisticí

zařízení, ostré předměty, abrazivní čisticí prostředky, drsné houbičky ani

odstraňovače skvrn.

• Použijete-li sprej do trouby, řiďte se pokyny výrobce.

• K čištění skleněných dvířek nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky ani ko‐

vové škrabky. Žáruvzdorný povrch vnitřní skleněné tabule může popraskat

a následně se roztříštit.

• Pokud se poškodí skleněné tabule dvířek, zkřehnou a mohou prasknout.

Je nutné je vyměnit. Kontaktujte servisní středisko.

• Při vyjímání dvířek spotřebiče buďte opatrní. Dvířka jsou těžká!

• Nečistěte katalytický smalt (je-li součástí spotřebiče).

Nebezpečí požáru!

• Dvířka otvírejte velmi opatrně. Používáte-li při přípravě jídla v troubě přísa‐

dy obsahující alkohol, může vzniknout směs vzduchu s alkoholem. Hrozí

nebezpečí požáru.

• Při otvírání dveří nesmí být v blízkosti jiskry ani otevřený oheň.

• Do spotřebiče, do jeho blízkosti nebo na spotřebič neumisťujte hořlavé

předměty, předměty nasáklé hořlavinami nebo spékavé předměty

(například z plastu nebo hliníku).

Žárovka trouby

• Před výměnou žárovky trouby odpojte spotřebič od elektrické sítě. Hrozí

nebezpečí úrazu elektrickým proudem!

Servisní středisko

• Spotřebič může opravovat pouze kvalifikovaný technik. Kontaktujte autori‐

zované servisní středisko.

• Používejte výhradně originální náhradní díly.

Likvidace spotřebiče

• Aby nedošlo k úrazu nebo vzniku škod:

– Odpojte zařízení od elektrické sítě.

– Odřízněte a vyhoďte síťový kabel.

– Odstraňte dveřní západku. Zabráníte tak tomu, aby uvnitř spotřebiče uvíz‐

ly děti nebo malá zvířata. Hrozí nebezpečí udušení.

Bezpečnostní informace

POPIS SPOTŘEBIČE

Celkový pohled

2 63 4 5

1 Ovládací panel

2 Kontrolka napájení

3 Ovladač pro funkce trouby

4 Displej

5 Otočný ovladač + / -

6 Kontrolka napájení

7 Topný článek

8 Žárovka trouby

9 Ventilátor

10 Topný článek ventilátoru

11 Spodní ohřev

Příslušenství trouby

• Rošt trouby

Pro nádoby na pečení, dortové a koláčové formy, pečeně.

• Rošt

Pro nádoby, koláčové formy, porce k pečení a grilování.

• Roštový rám

Pokládá se na něj mělký plech na pečení nebo hluboký plech na pečení.

• Mělký plech na pečení

Na koláče a drobné pečivo.

• Hluboký plech na pečení

Popis spotřebiče

Pro pečení moučníků a masa, nebo k zachycování tuku.

DENNÍ POUŽÍVÁNÍ

UPOZORNĚNÍ

Viz kapitola „Bezpečnostní informace“.

První čištění

• Vyjměte ze spotřebiče všechno příslušenství.

• Před prvním použitím spotřebič vyčistěte.

Řiďte se částí „Čištění a údržba“.

Nastavení hodin

Trouba funguje jen v případě, že byl nastaven denní čas.

1. Opakovaně stiskněte tlačítko voliče

( viz. část "Funkce hodin"), až za‐

čne blikat kontrolka funkce Denní

čas

2. Použijte ovladač +/- k nastavení po‐

žadovaného času.

Asi po 5 vteřinách blikání přestane

a zobrazí se nastavený denní čas.

Spotřebič je nyní připraven k použi‐

tí.

Chcete-li čas změnit, nesmíte nastavit funkci hodin (Minutka, Délka nebo Ko‐

nec) a funkci trouby současně. Ujistěte se, že není nastavená dětská pojistka.

Chcete-li troubu použít, zatlačte zasunovací ovladač. Ovladač se vysune.

Zapnutí trouby

Otočte ovladačem funkcí trouby na funkci trouby. Kontrolka napájení se roz‐

svítí. Displej teploty zobrazí navrhovanou teplotu pro zvolenou funkci trouby.

Trouba začne hřát. Jakmile trouba dosáhne nastavené teploty, zazní zvuko‐

vý signál.

Změna teploty trouby

Otočte ovladačem +/- ke zvýšení či snížení teploty. Nastavení se mění v kro‐

cích po 5 °C.

Řízení teploty

Stiskněte současně tlačítko rychloohřevu a tlačítko voliče (viz kapitola "Funk‐

ce hodin"). Na displeji teploty je vidět aktuální teplota trouby.

Denní používání

Vypnutí trouby

Otočte ovladačem funkcí trouby do polo‐

hy Vypnuto.

Chladicí ventilátor

Když je spotřebič zapnutý, automaticky se zapne chladicí ventilátor. Jestliže

spotřebič vypnete, bude chladicí ventilátor pokračovat v chlazení až do úplné‐

ho ochlazení spotřebiče.

Ukazatel ohřevu

Jestliže zapnete funkci trouby, sloupce na displeji se budou postupně rozsvě‐

covat. Sloupce signalizují zvyšování teploty trouby.

Kontrolka zbytkového tepla

Po vypnutí trouby zobrazují sloupcové ukazatele na displeji zbytkové teplo.

Rychloohřev

Využitím doplňující funkce Rychloohřev snížíte dobu předehřívání.

Jídlo vložte do trouby, až když je Rychloohřev dokončen, a trouba funguje s

požadovanou funkcí.

1. Nastavte funkci trouby.

2. Stiskněte tlačítko Rychloohřevu. Sloupce u symbolu

se rozsvítí.

Jestliže sloupce blikají jeden po druhém, znamená to, že je Rychloohřev

v provozu.

Rychlohřev je dokončen, jestliže:

– sloupce ukazatele ohřevu svítí.

– sloupce u symbolu

zhasnou

– zazní zvukový signál.

Nyní trouba pokračuje v ohřevu podle předem nastavené funkce trouby a

teploty. Můžete vložit jídlo do trouby.

Funkci Rychloohřevu můžete používat s těmito funkcemi trouby: Horky

Vzduch

, Horky Vzduch Pizza , Tradicni Peceni a Infrapeceni .

Funkce trouby

Trouba nabízí tyto funkce:

Denní používání

Funkce trouby Použití

HORKÝ VZDUCH

K pečení jídla na maximálně třech

úrovních současně. Snižuje teplotu

trouby (o 20-40 °C) v porovnání s tra‐

dičním pečením.

HORKOVZDUŠNÉ PEČENÍ

Pro pečení jídel, která vyžadují pro‐

pečenější a křupavější spodek, na

jedné úrovni.

Snižuje teplotu trouby (o 20-40 °C) v

porovnání s tradičním pečením.

TRADIČNÍ PEČENÍ

Pro pečení moučníků a masa na jed‐

né úrovni trouby.

INFRAPEČENÍ

K pečení větších kusů masa nebo

drůbeže na jedné úrovni. Také k za‐

pékání a vytvoření zlatohnědé barvy

jídla.

DVOJITÝ GRIL

Ke grilování plochých kusů ve vel‐

kém množství a k opékání topinek.

JEDNODUCHÝ GRIL

Ke grilování plochých kousků

uprostřed grilu a k opékání topinek.

ROZMRAZOVÁNÍ

K rozmrazování zmrazených potra‐

vin.

SPODNÍ TOPENÍ

K pečení moučníků na maximum.

Vložení příslušenství trouby

Na vnitřní straně výsuvných dveří trouby se nachází pět úrovní (číslovaných

zdola nahoru) pro vložení příslušenství.

Vložení roštu: Zasuňte rošt (1) do

potřebné úrovně trouby. Zatlačte rošt dolů

(2), až s cvaknutím zapadne na své místo.

Denní používání

Vložení mělkého plechu na pečení nebo

hlubokého plechu na pečení do roštového

rámu. Položte mělký plech na pečení ne‐

bo hluboký plech na pečení na roštový rám.

Roštový rám používejte pouze pro vložení

mělkého plechu na pečení nebo hluboké‐

ho plechu na pečení.

Společné vložení roštu a hlubokého ple‐

chu na pečení: Chcete-li zároveň použít

hluboký plech na pečení a rošt, nejdříve

položte hluboký pekáč na roštový rám a

pak dejte rošt na další horní úroveň.

Grilovací sada

Grilovací sada zahrnuje rošt a hluboký plech na pečení masa. Rošt můžete

používat na obou stranách.

Grilovací sadu můžete používat pro pečení větších kousků masa nebo

drůbeže na jedné úrovni:

• Vložte rošt do hlubokého plechu na

pečení masa tak, aby podpěry roštu

směřovaly nahoru.

• Vložte hluboký plech na pečení masa

do posuvných dveří trouby do poža‐

dované úrovně.

Grilovací sadu můžete použít pro grilování plátků ve větších množstvích a k

opékání topinek:

• Vložte rošt do hlubokého plechu na

pečení masa tak, aby podpěry roštu

směřovaly dolů.

• Vložte hluboký plech na pečení masa

do posuvných dveří trouby do poža‐

dované úrovně.

Denní používání

Funkce hodin

1 2

1 Displej teploty / času

2 Ukazatel ohřevu

3 Ukazatel funkce hodin

4 Tlačítko voliče

5 Změny displeje

6 Tlačítko rychloohřevu

Nastavení funkcí hodin

1. Opakovaně stiskněte tlačítko voliče, až začne blikat kontrolka požadova‐

né funkce.

2. K nastavení času pro Minutku

, Délku nebo Konec použijte ovla‐

dač + / -. Rozsvítí se příslušná kontrolka.

Po uplynutí času začne kontrolka funkce blikat, na displeji se zobrazí

0.00 a zazní zvukový signál.

3. Chcete-li signál a blikání zastavit:

- u Minutky stiskněte tlačítko

- u Délky a Konce otočte ovladačem funkcí trouby do polohy Vypnuto.

U Minutky zazní zvukový signál také po uplynutí 90% nastavené doby.

U zapnutých funkcí Délka a Konec se trouba vypne automaticky.

Funkce hodin Použití

Denní čas Ukazují čas. Nastavení, změna nebo kontrola času.

Minutka Odpočítávání času. Po uplynutí nastaveného času zazní sig‐

nál. Tato funkce nemá žádný vliv na provoz trouby.

Trvání Nastavení délky zapnutí trouby.

Denní používání

Funkce hodin Použití

Konec Nastavení času vypnutí funkce trouby.

Funkce Délka a Konec lze použít současně pro naprogramování au‐

tomatického zapnutí a pozdějšího vypnutí trouby. Nejprve nastavte funkci Dél‐

, pak Konec .

Další funkce

Zablokování zapnutí

Jestliže je zapnuté zablokování zapnutí, trouba nefunguje.

Zajišťuje, aby děti troubu náhodně nezapnuly.

Nenastavujte žádnou funkci trouby.

Zapnutí zablokování zapnutí:

1. Otočte ovladačem + / - doleva a podržte ho.

2. Stiskněte tlačítko voliče, až se na displeji objeví "SAFE" (bezpečné).

Zablokování zapnutí je zapnuto.

Chcete-li zablokování zapnutí vypnout, opakujte stejný postup, jako při jeho

zapnutí.

Automatické vypnutí trouby

Trouba se po určité době vypne:

• jestliže troubu nevypnete.

• jestliže nezměníte teplotu trouby.

Teplota trouby Čas vypnutí

30 - 120 °C 12,5 h

120 - 200 °C 8,5 h

200 - 250 °C 5,5 h

250 - max. °C 3,0 h

Po automatickém vypnutí troubu úplně vypněte. Pak ji můžete znovu zapnout.

Jestliže nastavíte funkci hodin Délka nebo Konec, automatické vypnutí nebu‐

de fungovat.

UŽITEČNÉ RADY A TIPY

Varování k akrylamidu

Podle nejnovějších vědeckých poznatků mohou akrylamidy vznikající při sma‐

žení jídel do hněda (zejména u škrobnatých potravin) poškozovat zdraví. Do‐

poručujeme proto vařit při nejnižších teplotách a nenechávat jídlo příliš zhněd‐

nout.

Užitečné rady a tipy

Vnitřní strana dveří

Na vnitřní straně dveří trouby můžete najít:

• čísla úrovně roštů

• informace o funkcích trouby, doporučené úrovni roštů a teplotách pro typic‐

ká jídla.

Teploty a časy pečení v tabulkách jsou pouze orientační. Závisí na receptu,

kvalitě a množství použitých přísad.

Pečení moučných jídel

Všeobecné pokyny

• Nová trouba může péct jinak, než jak jste byli zvyklí u staré trouby. Svá

obvyklá nastavení (teplotu, doby pečení) a úrovně zasunutí plechu byste

měli proto upravit podle doporučení uvedených v tabulkách.

• Při delším pečení můžete troubu vypnout asi 10 minut před koncem peče‐

ní, abyste využili zbytkového tepla.

Při pečení zmrazeného jídla se mohou plechy v troubě během pečení zkrou‐

tit. Po ochlazení se opět vyrovnají.

Jak používat tabulky pro pečení

• Doporučujeme vždy nejprve použít nižší teplotu.

• Jestliže nemůžete najít nastavení pro určitý recept, snažte se vybrat pod‐

obné jídlo.

• Při pečení moučníků na několika úrovních drážek může být doba pečení o

10-15 minut delší.

• Různě vysoké moučníky a pečivo mohou nejprve nerovnoměrně zhněd‐

nout. Teplotu proto ale hned neměňte. Rozdíly se během pečení vyrovnají.

Tipy k pečení

Výsledek pečení Možná příčina Řešení

Spodek koláče je

příliš světlý

Nesprávná úroveň drá‐

žek

Vložte koláč do drážek na nižší úrov‐

Koláč klesl (je maz‐

lavý, nepropečený,

nerovnoměrný)

Příliš vysoká teplota pe‐

čení

Nastavte nižší teplotu pečení

Koláč klesl (je maz‐

lavý, nepropečený,

nerovnoměrný)

Příliš krátká doba peče‐

ní

Prodlužte dobu pečení

Dobu pečení není možné zkrátit na‐

stavením vyšší teploty.

Koláč klesl (je maz‐

lavý, nepropečený,

nerovnoměrný)

V těstě je příliš mnoho

tekutiny

Použijte méně tekutiny. Dodržujte

dobu hnětení či tření těsta, zejmé‐

na používáte-li kuchyňského robota.

Koláč je příliš suchý

Příliš nízká teplota trou‐

Nastavte vyšší teplotu

Koláč je příliš suchý Příliš dlouhá doba peče‐

ní

Zkraťte dobu pečení

Užitečné rady a tipy

Výsledek pečení Možná příčina Řešení

Koláč nehnědne

rovnoměrně

Příliš vysoká teplota pe‐

čení a příliš krátká doba

pečení

Nastavte nižší teplotu pečení a pro‐

dlužte dobu pečení

Koláč nehnědne

rovnoměrně

Nerovnoměrně

rozetřené těsto

Těsto rovnoměrně rozetřete na

plech

Koláč není po na‐

stavené době upe‐

čený

Příliš nízká teplota Nastavte o něco vyšší teplotu pečení

Pečení moučníků na jedné úrovni - pečení ve formě

Druh pečení Funkce trouby Úroveň Teplota (°C) Čas (h:min)

Bábovka nebo

brioška

HORKÝ

VZDUCH

1 150 - 160 0:50 - 1:10

Linecký koláč/

ovocný koláč

HORKÝ

VZDUCH

1 140 - 160 1:10 - 1:30

Piškotová buchta HORKÝ

VZDUCH

1 140 0:25 - 0:40

Piškotová buchta TRADIČNÍ PE‐

ČENÍ

1 160 0:25 - 0:40

Korpus - křehké tě‐

sto

HORKÝ

VZDUCH

3 170-180 0:10 - 0:25

Dortový korpus,

třené těsto

HORKÝ

VZDUCH

3 150 - 170 0:20 - 0:25

Jablečný koláč TRADIČNÍ PE‐

ČENÍ

1 170 - 190 0:50 - 1:00

Jablečný koláč (2

formy, Ø 20 cm, po‐

ložené úhlopříčně)

HORKÝ

VZDUCH

1 160 1:10 - 1:30

Jablečný koláč (2

formy, Ø 20 cm, po‐

ložené úhlopříčně)

TRADIČNÍ PE‐

ČENÍ

1 180 1:10 - 1:30

1) Troubu předehřejte

Pečení moučníků na jedné úrovni - koláče/cukroví/chléb na plechu na pečení

Druh pečení Funkce trouby Úroveň Teplota (°C) Čas (h:min)

Kynutá pletýnka/

věnec

TRADIČNÍ PE‐

ČENÍ

3 170 - 190 0:30 - 0:40

Vánoční štola

TRADIČNÍ PE‐

ČENÍ

3 160 - 180 0:40 - 1:00

Chléb (žitný chléb) TRADIČNÍ PE‐

ČENÍ

- nejprve

230 0:25

Užitečné rady a tipy

Druh pečení Funkce trouby Úroveň Teplota (°C) Čas (h:min)

- potom 160 - 180 0:30 - 1:00

Zákusky z listové‐

ho těsta s krémem/

banánky

TRADIČNÍ PE‐

ČENÍ

3 160 - 170 0:15 - 0:30

Roláda

TRADIČNÍ PE‐

ČENÍ

3 180 - 200 0:10 - 0:20

Drobenkový koláč,

suchý

HORKÝ

VZDUCH

3 150 - 160 0:20 - 0:40

Máslový koláč/ko‐

láč s cukrovou po‐

levou

TRADIČNÍ PE‐

ČENÍ

3 190 - 210 0:15 - 0:30

Ovocný koláč (ky‐

nuté těsto / piško‐

tové těsto)

HORKÝ

VZDUCH

3 150 0:35 - 0:50

Ovocný koláč (ky‐

nuté těsto / piško‐

tové těsto)

TRADIČNÍ PE‐

ČENÍ

3 170 0:35 - 0:50

Ovocné koláče z

křehkého těsta

HORKÝ

VZDUCH

3 160 - 170 0:40 - 1:20

Kynutý koláč s

jemnou náplní

(např. tvaroh, sme‐

tana, pudink)

TRADIČNÍ PE‐

ČENÍ

3 160 - 180 0:40 - 1:20

Nekvašený chléb HORKÝ

VZDUCH

1 200 - 200 0:08 - 0:15

1) Troubu předehřejte

2) Použijte hluboký plech na pečení.

Pečení na jedné úrovni - čajové pečivo

Druh pečení Funkce trouby Úroveň Teplota (°C) Čas (h:min)

Placičky z křehké‐

ho těsta

HORKÝ

VZDUCH

3 150 - 160 0:06 - 0:20

Stříkané pečivo HORKÝ

VZDUCH

3 140 0:20 - 0:30

Stříkané pečivo

TRADIČNÍ PE‐

ČENÍ

3 160 0:20 - 0:30

Placičky z třeného

těsta

HORKÝ

VZDUCH

3 150 - 160 0:15 - 0:20

Sněhové pusinky HORKÝ

VZDUCH

3 80 - 100 2:00 - 2:30

Mandlové pusinky HORKÝ

VZDUCH

3 100 - 120 0:30 - 0:60

Užitečné rady a tipy

Druh pečení Funkce trouby Úroveň Teplota (°C) Čas (h:min)

Sušenky z kynuté‐

ho těsta

HORKÝ

VZDUCH

3 150 - 160 0:20 - 0:40

Malé kousky z listo‐

vého těsta

HORKÝ

VZDUCH

3 170 - 180 0:20 - 0:30

Žemle

HORKÝ

VZDUCH

3 160 0:20 - 0:35

Žemle

TRADIČNÍ PE‐

ČENÍ

3 180 0:20 - 0:35

Malé koláčky (20

kousků na plech)

HORKÝ

VZDUCH

3 140 0:20 - 0:30

Malé koláčky (20

kousků na plech)

TRADIČNÍ PE‐

ČENÍ

3 170 0:20 - 0:30

1) Troubu předehřejte

Pečení moučníků na více než jedné úrovni - koláče/cukroví/chléb na plechu

Druh pečení

Horkovzduš‐

né

2 úrovně

Horkovzduš‐

né

3 úrovně

Teplota (°C)

Čas (h:min)

Zákusky z listového

těsta s krémem/ba‐

nánky

1 / 4 --- 160 - 180 0:35 - 0:60

Koláč s drobenkou,

suchý

1 / 3 --- 140 - 160 0:30 - 0:60

1) Troubu předehřejte

Pečení moučníků na více než jedné úrovni - sušenky/koláčky/cukroví/rolky

Druh pečení

Horkovzdušné

2 úrovně

Horkovzduš‐

né

3 úrovně

Teplota (°C)

Čas (h:min)

Placičky z křehkého

těsta

1 / 3 1 / 3 /5 150 - 160 0:15 - 0:35

Stříkané pečivo 1 / 3 1 / 3 /5 140 0:20 - 0:60

Placičky z třeného

těsta

1 / 3 --- 160 - 170 0:25 - 0:40

Čajové pečivo z va‐

ječného bílku, sně‐

hové pusinky

1 / 3 --- 80 - 100 2:10 - 2:50

Mandlové pusinky 1 / 3 --- 100 - 120 0:40 - 1:20

Sušenky z kynutého

těsta

1 / 3 --- 160 - 170 0:30 - 0:60

Malé kousky z listo‐

vého těsta

1 / 3 --- 170 - 180 0:30 - 0:50

Užitečné rady a tipy

Druh pečení

Horkovzdušné

2 úrovně

Horkovzduš‐

né

3 úrovně

Teplota (°C)

Čas (h:min)

Žemle 1 /4 --- 160 0:30 - 0:45

Malé koláčky (20

kousků na plech)

1 /4 --- 140 0:25 - 0:40

1) Troubu předehřejte

Tabulka pro horkovzdušné pečení

Chcete-li zjistit, jakou funkci trouby musíte použít, přečtěte si seznam funkcí

trouby v části Denní používání.

Druh pečení Úroveň roštu Teplota °C Čas (min)

Pizza (tenká)

1 180 - 200 20 - 30

Pizza (s velkou ná‐

plní)

1 180 - 200 20 - 30

Ovocné koláčky 1 180 - 200 45 - 60

Špenátový koláč 1 160 - 180 45 - 60

Lotrinský slaný ko‐

láč

1 170 - 190 40 - 50

Tvarohový koláč,

kulatý

1 140 - 160 60 - 90

Tvarohový koláč,

na plechu

1 140 - 160 50 - 60

Jablečný koláč, s

horní vrstvou

1 150 - 170 50 - 70

Zeleninový koláč 1 160 - 180 50 - 60

Nekvašený chléb

1 250 - 270 10 - 20

Listové těsto s ná‐

plní

1 160 - 180 40 - 50

Flammekuchen (al‐

saské jídlo podob‐

né pizze)

1 250 - 270 12 - 20

Pirohy (ruské piro‐

hy s náplní)

1 180 - 200 15 - 25

1) Předehřejte troubu

Užitečné rady a tipy

Tabulka pro nákypy a zapékaná jídla

Jídlo Funkce trouby Úro‐

veň

roštu

Teplota °C Čas h:min

Zapečené těstoviny TRADIČNÍ PE‐

ČENÍ

1 180-200 0:45-1:00

Lasagne TRADIČNÍ PE‐

ČENÍ

1 180-200 0:25-0:40

Zapékaná zeleni‐

INFRAPEČENÍ 1 160-170 0:15-0:30

Bagety zapečené s

roztaveným sý‐

rem

INFRAPEČENÍ 1 160-170 0:15-0:30

Sladké nákypy TRADIČNÍ PE‐

ČENÍ

1 180-200 0:40-0:60

Rybí nákypy TRADIČNÍ PE‐

ČENÍ

1 180-200 0:30-1:00

Plněná zelenina INFRAPEČENÍ 1 160-170 0:30-1:00

1) Předehřejte troubu

Hotová jídla

Jídlo k

přípravě

Funkce trouby Úroveň roštu Teplota °C Čas

Hranolky

INFRAPEČE‐

NÍ

3 200-220 řiďte se návo‐

dem výrobce

1) Poznámka: Hranolky při pečení dvakrát až třikrát obraťte.

Pečení masa

Nádoba na pečení

• K pečení masa používejte žáruvzdorné nádoby (dodržujte pokyny výrobce).

• Velké pečeně můžete péct přímo v hlubokém plechu nebo na roštu nad hlu‐

bokým plechem k zachycení tuku. (je-li součástí vybavení)

• Libové maso doporučujeme péct v pekáči s poklicí. Maso bude šťavnatější.

• Všechny druhy masa, které by měly zhnědnout, nebo mít po upečení kůr‐

čičku, můžete péct v pekáči bez pokličky.

Údaje v následující tabulce jsou jen orientační.

Pokyny k tabulce pečení masa.

• V troubě doporučujeme péct maso a ryby až od váhy 1 kg.

• Do nádoby na pečení nalijte trochu tekutiny, zabráníte tím připečení vystřiku‐

jící masové šťávy nebo tuku.

• Maso podle potřeby (po 1/2 - 2/3 doby pečení) obraťte.

• Velké pečeně a drůbež je lepší několikrát během doby pečení podlít maso‐

vou šťávou.

Užitečné rady a tipy

• Troubu vypněte asi 10 minut před koncem doby pečení a k dopečení vy‐

užijte zbytkové teplo.

Hovězí

Druh masa Množství Funkce trouby Úro‐

veň

ro‐

štu

Teplota

°C

Čas

(h:min)

Hovězí v pekáči 1 - 1,5 kg TRADIČNÍ

PEČENÍ

1 200 - 250 2:00 -

2:30

Rostbíf nebo filet na cm

tloušťky

- krvavý

na cm

tloušťky

INFRAPE‐

ČENÍ

1 190 - 200 0:05 -

0:06

- středně propečený na cm

tloušťky

INFRAPE‐

ČENÍ

1 180 - 190 0:06 -

0:08

- dobře propečený na cm

tloušťky

INFRAPE‐

ČENÍ

1 170 - 180 0:08 -

0:10

1) Předehřejte troubu

Vepřové

Druh masa Množství Funkce trouby Úro‐

veň

ro‐

štu

Teplota

°C

Čas

(h:min)

Ramínko, krkovice,

kýta v celku

1 - 1,5 kg INFRAPE‐

ČENÍ

1 160 - 180 1:30 -

2:00

Kotlety, uzené maso 1 - 1,5 kg INFRAPE‐

ČENÍ

1 170 - 180 1:00 -

1:30

Sekaná pečeně 750 g - 1

INFRAPE‐

ČENÍ

1 160 - 170 0:45 -

1:00

Vepřové koleno

(předvařené)

750 g - 1

INFRAPE‐

ČENÍ

1 150 - 170 1:30 -

2:00

Telecí

Druh masa Množství Funkce trouby Úro‐

veň

ro‐

štu

Teplota

°C

Čas

(h:min)

Telecí pečeně 1 kg INFRAPE‐

ČENÍ

1 160 - 180 1:30 -

2:00

Telecí koleno 1,5 -2 kg INFRAPE‐

ČENÍ

1 160 - 180 2:00 -

2:30

Užitečné rady a tipy

Jehněčí

Druh masa Množství Funkce trouby Úro‐

veň

ro‐

štu

Teplota

°C

Čas

(h:min)

Jehněčí kýta, jehně‐

čí pečeně

1 - 1,5 kg INFRAPE‐

ČENÍ

1 150 - 170 1:15 -

2:00

Jehněčí hřbet 1 - 1,5 kg INFRAPE‐

ČENÍ

1 160 - 180 1:00 -

1:30

Zvěřina

Druh masa Množství Funkce trouby Úro‐

veň

ro‐

štu

Teplota

°C

Čas

(h:min)

Zaječí hřbet, zaječí

kýty

až 1 kg TRADIČNÍ

PEČENÍ

3 220 - 250 0:25 -

0:40

Hřbet z vysoké zvěře 1,5 -2 kg TRADIČNÍ

PEČENÍ

1 210 - 220 1:15 -

1:45

Kýta z vysoké zvěře 1,5 -2 kg TRADIČNÍ

PEČENÍ

1 200 - 210 1:30 -

2:15

1) Předehřejte troubu

Drůbež

Druh masa Množství Funkce trouby Úro‐

veň

ro‐

štu

Teplota

°C

Čas

(h:min)

Kusy drůbeže 200 - 250

g každý

INFRAPE‐

ČENÍ

1 200 - 220 0:35 -

0:50

Půlka kuřete 400 - 500

g každý

INFRAPE‐

ČENÍ

1 190 - 210 0:35 -

0:50

Kuře, brojler 1 - 1,5 kg INFRAPE‐

ČENÍ

1 190 - 210 0:45 -

1:15

Kachna 1,5 - 2 kg INFRAPE‐

ČENÍ

1 180 - 200 1:15 -

1:45

Husa 3,5 - 5 kg INFRAPE‐

ČENÍ

1 160 - 180 2:30 -

3:30

Krůta 2,5 - 3,5 kg INFRAPE‐

ČENÍ

1 160 - 180 1:45 -

2:30

Krůta 4 - 6 kg INFRAPE‐

ČENÍ

1 140 - 160 2:30 -

4:00

Užitečné rady a tipy

Stránka se načítá ...

Aeg-Electrolux B5705-5-M Uživatelský manuál

Značka: Aeg-Electrolux

Modelka: B5705-5-M

Typ: Uživatelský manuál

Stáhnout PDF

zpráva

v jiných jazycích

slovenčina: Aeg-Electrolux B5705-5-M Používateľská príručka

Aeg-Electrolux B5705-5-M Uživatelský manuál

Aeg-Electrolux B5705-5-M Uživatelský manuál

v jiných jazycích

Související papíry