65
CZE
RMC-M13E, RMC-M23E, RMC-M33E
Technické charakteristiky
Napětí ...............................................................................................220–240 V, 50/60 Hz
Maximální výkon.....................................................................................................2000 W
Jmenovatý výkon ....................................................................................................... 700 W
Produktivita ........................................................................................................2,7 kg/min
Počet rychlostí ..................................................................................................................... 1
Funkce reversu ............................................................................................. je k dispozici
Ochrana proti přetížení.............................................................................. je k dispozici
Plnící tryska na klobásy ............................................................................. je k dispozici
Nástavec na kebbe ...................................................................................... je k dispozici
Cylindrické nástavce pro krájení, řezání a sekání zeleniny
(struhadla, drtič) (RMG-1205-8-E) .......................................................... je k dispozici
Šnekový odšťavňovač (RMG-1205-8-E) ................................................. je k dispozici
Mlýnek na maso mlecí disky pro různou hrubost
mletí (jemný, střední, hrubý) ..................................................................... je k dispozici
Kompletace
Motorová jednotka ....................................................................................................... 1 ks.
Šnek mlýnku na maso .................................................................................................1 ks.
Krájecí křížový nůž .......................................................................................................1 ks.
Šroubovací uzávěr ........................................................................................................ 1 ks.
Mlecí disky pro různou hrubost mletí ....................................................................3 ks.
Pěchovač s prostorem pro uložení příslušenství ................................................1 ks.
Patka nástavce na kebbe ............................................................................................ 1 ks.
Tvarující část plnící nástavce na kebbe .................................................................1 ks.
Patka plnící trysky na klobásy...................................................................................1 ks.
Tvarující část plnící trysky na klobásy .................................................................... 1 ks.
Blok příslušenství pro krájení, řezání a sekání zeleniny (RMG-1205-8-E) ..1 ks.
Struhadlo (RMG-1205-8-E) ........................................................................................ 3 ks.
Drtič (RMG-1205-8-E)..................................................................................................1 ks.
Pravoúhlý pěchovač pro blok sekání (RMG-1205-8-E) ...................................... 1 ks.
Blok odšťavňovače (RMG-1205-8-E) .......................................................................1 ks.
Šnek odšťavňovače (RMG-1205-8-E) ...................................................................... 1 ks.
Filtr odšťavňovače (RMG-1205-8-E) .......................................................................1 ks.
Upevňovací víko odšťavňovače (RMG-1205-8-E) ................................................1 ks.
Návod k použití .............................................................................................................1 ks.
Servisní knížka...............................................................................................................1 ks.
Výrobce má právo provádět změny designu, kompletace a rovněž i změnu
technických parametrů během zdokonalení své produkce bez předběžného
oznámení takových změn.
Složení modelu
A1
1. Motorová jednotka
2. Tlačítko zapnutí/vypnutí (ON/OFF)
3. Indikátor připojení k elektrické síti
4. Tlačítko zapnutí reverzního režimu (REV)
5. Spojka hřídele motoru
6. Uvolňovací tlačítko odnímatelných bloků
7. Plnicí miska
8. Cylindrický pěchovač s kontejnerem pro uložení příslušenství
А. Mlýnek na maso
9. Blok mlýnku na maso
10. Šnek mlýnku na maso
11. Nůž
12. Mlecí disky pro různou hrubost mletí
13. Šroubovací uzávěr
14. Patka nástavce na kebbe
15. Tvarující část plnícího nástavce na kebbe
16. Patka plnící trysky na klobásy
17. Tvarující část plnící trysky na klobásy
B. Nástavec pro krájení, řezání a sekání ovoce a zeleniny (RMG-1205-8-E)
18. Blok pro krájení, řezání a sekání
19. Pravoúhlý pěchovač
20. Drtič
21. Sada struhadel (jemné, střední, hrubé)
C. Odšťavňovač (RMG-1205-8-E)
22. Blok odšťavňovače
23. Výstup na dužinu
24. Šnek odšťavňovače
25. Filtr odšťavňovače
26. Upevňovací víko
27. Regulátor stupně odlisování
28. Výstup pro šťávu
I. PŘED PRVNÍM ZAPNUTÍM
Vyndejte výrobek z krabice, odstraňte všechny balicí materiály a reklamní sa-
molepky, mimo nálepku s sériovým (výrobním) číslem. Pokud sériové (výrobní)
číslo výrobku bude chybět, pak to Vás automaticky zbaví práva záručního ser-
visu.
Utřete motorovou jednotku vlhkou tkaninou. Vymyjte všechny součástky přís-
troje a při tom přísně dodržujte pokyny zčástu «Rozebrání, čištění, údržba a
skladování přístroje». Buďte opatrní při čištění nože!
Před sestavením přístroje nechte všechny jeho součástky úplně vychladnout při
pokojové teplotě.
Upozornění! Je zakázáno přístroj používat, je-li na něm jakákoliv závada.
Po převozu nebo skladování při nízkých teplotách je třeba nechat stát přístroj
před zapnutím nejméně 2 hodiny při pokojové teplotě.
I I. POUŽITÍ MLÝNKU NA MASO
Univerzální mlýnek na maso REDMOND je multifunkčním zařízením pro zpra-
cování růzých druhů potravin.
Přístroj je vybaven ochranným systémem, který automaticky vypíná přístroj při
přetížení. Pokud se to stalo, pak stiskněte tlačítko ON/OFF, odpojte přístroj od
elektrické sítě a nechte ho vychladnout po dobu 15 minut. Očistěte plnící misku
a plnící otvor od zbytků potravin. Stiskněte tlačítko vynulování ochrany proti
přetížení na dně přístroje vedle úložného prostoru pro napájecí kabel, poté si
můžete zase používat přístroj.
POZOR! Přístroj nikdy nepoužívejte nepřetržitě déle než 5 minut. Přestávky
během použití přístroje by měly trvat minimálně 15 minut.
Mletí masa
Připravte potraviny. Úplně rozmrazte maso a rybu, odstraňte kosti a šlachy.
Nakrájejte na kousky o velikosti 20×20×40 mm, aby volně procházely plnícím
otvorem mlýnku.
Šnekovou hřídel vložte do mlecí komory. Opatrně nasaďte křížový nůž na kon-
covku šnekové hřídele. Ostří by mělo směřovat směrem ven z mlecí komory, ve
směru mlecího disku. Nasaďte jeden z mlecích disků na šnek s nožem. Při na-
sazování disku dbejte na to, aby výstupek hlavy mlecí komory zapadal do výře-
zu na mlecím disku.
Nasaďte šroubovací uzávěr, který otáčením ve směru hodinových ručiček pevně,
ale bez zvláštních úsilí, utáhněte.
Složený mlecí nástavec otočte ve směru hodinových ručiček na 45° a nasaďte
šnekovou hřídel do spojky hřídele motoru na tělese přístroje. Otočte nástavcem
proti směru hodinových ručiček, dokud neuslyšíte cvaknutí. Otočte na doraz
šroubovací uzávěr.
Namontujte plnící misku na blok mlýnku na maso.
Uložte kousky masa na plnící misku. Pod hlavu mlecího nástavce umístěte misku
nebo talíř, do které bude mleté maso padat.
Nikdy nepokoušejte se mlít kosti, kůži, zmrazené nebo hrubě nasekané maso.
Tím se výrazně zkracuje životnost přístroje a může to způsobit jeho vážné
poškození.
Připojte přístroj kelektrické síti. Rozsvítí se indikátor napájení. Stisknutím tlačítka
ON/OFF zapněte přístroj.
Pomocí kulatého pěchovače protlačujte maso plnícím otvorem mlýnku na maso.
Stisknutím tlačítka ON/OFF vypněte přístroj a odpojte ho zelektrické sítě.
Příprava klobás
Připravte mleté maso na klobásy. Namočte obal na klobásy doteplé vody na 20
minut.
Šnekovou hřídel vložte do mlecí komory mlýnku na maso.
Nasaďte patku plnící trysky na klobásy na šnek: výřez na okraji patky by měl
zapadat do výstupku na stěně bloku mlýnku na maso (mlecí komory). Nasaďte
tvarující část plnící trysky na klobásy.
Nasaďte šroubovací uzávěr na blok mlýnku (mlecí komoru) přes plnící trysku a
otočte ho ve směru hodinových ručiček. Nepoužívejte ktomu nadměrnou sílu.
Složený mlecí nástavec otočte ve směru hodinových ručiček na 45° a nasaďte
šnekovou hřídel do spojky hřídele motoru na tělese přístroje. Otočte nástavcem
proti směru hodinových ručiček, dokud neuslyšíte cvaknutí. Otočte na doraz
šroubovací uzávěr.
Namontujte plnící misku na blok (mlecí komoru) mlýnku na maso.
Uložte mleté maso na plnící misku. Pod výpustní otvor plnící trysky umístěte
misku nebo talíř.
Připojte přístroj kelektrické síti. Rozsvítí se indikátor napájení.
Zavažte jeden konec vlhkého obalu na klobásy a nasaďte ho na kužel trysky.
Uzel by měl být ve vzdálenosti 1–2 cm od výpustního otvoru trysky, aby mleté
maso pevně naplňovalo obal.
Pokud se obal lepí khrdlu trysky, pak namočte ho vodou.
Stisknutím tlačítka ON/OFF zapněte přístroj.
Pomocí rozebíracího pěchovače protlačujte maso plnícím otvorem mlýnku na
maso. Sundávejte obal z trysky, jakmile se dostatečně naplní mletým masem.
Nechte část obalu prazdnou pro vytvoření uzlu.
Po naplnění obalu vypněte přístroj stisknutím tlačítka ON/OFF. Zavažte volný
konec klobásy. Po ukončení použití přístroje vždy odpojte ho od elektrické sítě.
Příprava plněných taštiček (kebbe)
Připravte mleté maso pro vnější obal kebbe a pro nádivku.
Šnekovou hřídel vložte do mlecí komory mlýnku na maso.
Nasaďte patku nástavce na kebbe na šnek, tvarující část nástavce na kebbe pak
na patku nástavce.
Nasaďte šroubovací uzávěr na blok mlýnku (mlecí komoru) přes všechny nás-
tavce a otočte ho ve směru hodinových ručiček. Nepoužívejte ktomu nadměrnou
sílu.
Složený mlecí nástavec otočte ve směru hodinových ručiček na 45° a nasaďte
šnekovou hřídel do spojky hřídele motoru na tělese přístroje. Otočte nástavcem
proti směru hodinových ručiče, dokud neuslyšíte cvaknutí. Otočte na doraz
šroubovací uzávěr.
Namontujte plnící misku na blok (mlecí komoru) mlýnku na maso.
Uložte mleté maso pro vnější obal na plnící misku. Pod výpustní otvor nástavce
na kebbe umístěte misku nebo talíř.
Připojte přístroj kelektrické síti. Rozsvítí se indikátor napájení.
Stisknutím tlačítka ON/OFF zapněte přístroj.
Pomocí rozebíracího pěchovače protlačujte maso plnícím otvorem mlýnku na
maso. Z výpustního otvoru kuželového nástavce se objeví dutá masová roládka.
Zaštipněte její konec.
Až roládka bude mít požadovanou délku, vypněte mlýnek na maso stisknutím
tlačítka ON/OFF. Uřízněte roládku hned u samého konce nástavce.
Naplňte roládku připravenou nádivkou, zaštipněte její otevřený konec a dodejte
kebbe žádoucí formu.
Po ukončení použití přístroje vždy odpojte ho od elektrické sítě.