Crock-Pot Stoneware Uživatelský manuál

Stránka se načítá ...

-66--65-

ČESKY

DŮLEŽITÁ BEZPEČNOSTNÍ OPATŘENÍ

Před spuštěním spotřebiče pečlivě prostudujte tuto příručku, protože správné použití zajistí

jeho nejlepší možný výkon.

Tyto pokyny uschovejte jako budoucí referenci.

Připojení do elektrické sítě

1. Před použitím spotřebiče si pečlivě prostudujte tyto pokyny včetně obrázků a jejich popisků.

2. Před připojením spotřebiče k elektrické síti zkontrolujte, zda napětí uvedené na štítku (umístěn

na spodní části přístroje) odpovídá napětí zásuvek ve vaší domácnosti.

3. Výměnu poškozené napájecí šňůry musí provést výrobce nebo jeho servisní středisko.

Bezpečné umístění

1. NEDOTÝKEJTE SE HORKÝCH POVRCHŮ - VYUŽÍVEJTE DRŽADLA PODSTAVCE. PŘI

MANIPULACI DOPORUČUJEME POUŽÍVAT CHŇAPKY.

2. Prázdný hrnec z kameniny NIKDY nevystavujte vysokým teplotám. Abyste předešli případnému

prasknutí hrnce, dbejte na to, aby v něm vždy byla tekutina či jídlo.

3. Pokud jste hrnec nechali delší dobu PRÁZDNÝ na horké varné desce nebo v horké troubě, NIKDY

JEJ NEDÁVEJTE do vody ani pod tekoucí vodu, aby nedošlo k jeho prasknutí. Nechte jej

vychladnout.

4. NIKDY jej neumisťujte tak, aby mohl být v dosahu dětí – zejména velmi malých.

5. Tento spotřebič NIKDY neumisťujte přímo pod elektrickou zásuvku.

6. NIKDY jej nepoužívejte venku.

7. Ohřívací jednotku, šňůru ani zástrčku NIKDY nedávejte do vody či jiné tekutiny.

8. Při posunutí spotřebiče obsahujícího horké tekutiny dbejte velmi velké opatrnosti.

9. Zajistěte, aby napájecí šňůra NIKDY nevisela přes hranu desky či stolu.

10. Při čištění tohoto spotřebiče NIKDY nepoužívejte abrazivní prostředky, chemicky agresivní čistidla

ani prostředky na trouby.

11. Dbejte na to, aby nedošlo k náhlé změně teploty způsobené např. vložení mraženého jídla do

horkého hrnce.

12. V případě nepoužití nebo před čištěním spotřebič vždy odpojte z elektrické zásuvky.

13. Před čištěním a uložením spotřebiče jej nechte vychladnout.

14. Při použití tohoto spotřebiče nechte nad ním a po jeho stranách dostatek místa pro cirkulaci

vzduchu. Zajistěte, aby se tento spotřebič při použití nedotýkal záclon, tapet, obložení zdi,

oblečení, utěrek na nádobí a jiných hořlavých materiálů. U povrchů, na nichž může teplo

způsobit problém, je nutná OPATRNOST. Doporučuje se použití tepelné izolační podložky.

15. TENTO SPOTŘEBIČ LZE POUŽÍVAT POUZE V DOMÁCNOSTI. SPOTŘEBIČ NIKDY

NEPOUŽÍVEJTE K JINÉMU NEŽ URČENÉMU ÚČELU.

16. Abyste předešli případnému prasknutí nádobí z kameniny ETC

TM

, NIKDY v něm nenechte

zmrznout vodu ani jídla obsahující vodu.

17. Tento přístroj není určen pro použití osobami (včetně dětí) s omezenými fyzickými, smyslovými či

mentálními schopnostmi nebo bez zkušeností a znalostí, pokud jim nebyl zajištěn dohled nebo

školení týkající se použití přístroje osobou zodpovědnou za jejich bezpečnost. Na děti by se mělo

dohlížet a zajistit, aby si s tímto přístrojem nehrály.

ETC je speciální kameninový materiál odolný vůči extrémním změnám teploty, proto byl použit k výrobě

jednoho z nejuniverzálnějších a nejpohodlnějších hrnců na vaření. Kameninu ETC lze používat na

varných deskách*, v klasických či mikrovlnných troubách a také v chladničce nebo mrazáku. (Přečtěte

si pokyny PÉČE O KAMENINU ETC a dbejte na správné použití hrnce.) Díky této univerzálnosti

můžete připravit jídlo, pomalu ho uvařit, uložit zbylou část a znovu ji ohřát - to vše s jedním hrncem

z kameniny, takže šetříte čas na mytí nádobí. Díky elegantnímu designu hrnce Crock Pot můžete

na stole podávat jídlo přímo z něj.

*Při vaření na elektrické varné desce musí být použita tepelná mřížka.

PÉČE O KAMENINU ETC

VAROVÁNÍ: ABYSTE PŘEDEŠLI POŠKOZENÍ NÁDOBÍ Z KAMENINY ETC, MUSÍTE POSTUPOVAT

PODLE NÍŽE UVEDENÝCH POKYNŮ.

1. Při vaření na ELEKTRICKÉ VARNÉ DESCE VŽDY používejte dodávanou TEPELNOU

MŘÍŽKU, jinak může kamenina prasknout.

2. NEPOUŽÍVEJTE VYSOKOU TEPLOTU varné desky.

3. Na vařičích varné desky NIKDY neohřívejte prázdný hrnec z kameniny. Vždy dbejte na to, aby

hrnec z kameniny obsahoval tekuté či tuhé potraviny.

4. Před zvýšením teploty varné desky na střední či nízkou střední

teplotu VŽDY začněte vařit na nízké teplotě.

5. Při rychlém smažení či pražení na varné desce VŽDY nalejte

minimálně 2 lžíce oleje na dno hrnce z kameniny.

6. Při vaření na varné desce jídlo ZÁSADNĚ často míchejte.

7. V hrnci z kameniny NIKDY nenechte zmrznout vodu ani jídla

obsahující vodu. Mohlo by dojít prasknutí kameniny.

8. Chcete-li zabránit poškrábání nádobí z kameniny, NIKDY v něm nepoužívejte kovové náčiní.

POZNÁMKA: Při pokládání hrnce z kameniny na povrch keramické či hladké skleněné varné desky,

pracovní desky či stolu dbejte zvýšené opatrnosti. Kvůli charakteristické vlastnosti kameniny - drsné

spodní části - by jinak mohlo dojít k poškrábání těchto povrchů.

CROCK POT POMALÝ HRNEC V PROVEDENÍ Z KAMENINY ETC

(EXTREME TEMPERATURE COOKWARE)

Hrnec z

kameniny

Tepelná mřížka

PŘÍPRAVA NA VAŘENÍ V POMALÉM HRNCI

Před použitím pomalého hrnce umyjte poklici i kameninu v teplé mýdlové vodě a důkladně je osušte.

Ohřívací podstavec NIKDY neponořujte do vody ani jiné kapaliny.

SCVI600BS-I_07MLM2.qxd 8/27/07 9:41 AM Page 67

-68--67-

POUŽITÍ POMALÉHO HRNCE

Poklice

Hrnec z kameniny

Tepelná mřížka

Ohřívací podstavec

Ovládací panel

Digitální časový spínač

zobrazuje zbývající čas vaření

Otočením knoflíku lze vybrat

dobu vaření od 30 min. do

20 hod. (v krocích po 30 min.)

Kontrolka napájení

Otočením knoflíku

se zapne ohřev a

vybere teplota

vaření

POMALÉ VAŘENÍ

1. Do ohřívacího podstavce umístěte pomalý hrnec z kameniny, vložte do něj jídlo a zapojte přístroj do

zásuvky. Otočte knoflíkem teploty na potřebnou hodnotu. Pomalý hrnec lze nastavit na tři hodnoty

teploty. NÍZKÁ (I) je doporučena pro pomalé “celodenní” vaření. Jedna hodina na hodnotě VYSOKÁ (II)

odpovídá přibližně 1

1

⁄2

2 až 2 hodinám na hodnotě NÍZKÁ (I). TEPLÁ () (zobrazení na LCD = )

slouží POUZE pro udržování uvařeného jídla na ideální podávací teplotě do doby, než začnete

jíst. Na hodnotě TEPLÁ () NIKDY nevařte. Po umístění pomalého hrnce z kameniny do

ohřívacího podstavce vařte vždy s nasazenou poklicí.

2. Otočte knoflíkem časového spínače na potřebnou dobu vaření. Na panelu se zobrazí doba vaření

a spustí se odpočítávání. Rozsah doby vaření je od 30 minut až do 20 hodin po 30 minutových

intervalech. Po uplynutí doby vaření se pomalý hrnec automaticky přepne na hodnotu TEPLÁ ().

POZNÁMKA: Nedoporučujeme nechávat hrnec na hodnotě TEPLÁ () déle než 4 hodiny.

POZNÁMKA: Pokud časový spínač nenastavíte, bude pomalý hrnec spuštěn na vybrané hodnotě

teploty do doby, než jej vypnete.

3. Po uvaření jídla otočte knoflík teploty na hodnotu VYP ( ) a odpojte přístroj ze zásuvky. Před

mytím pomalého hrnce jej nechte vystydnout.

PEČENÍ/GRILOVÁNÍ

Pomalý hrnec z kameniny lze také používat jako klasický pekáč do trouby.

POZNÁMKY K POUŽITÍ

• Dojde-li k výpadku elektřiny, požití jídla zřejmě nebude bezpečné. Nevíte-li přesně, jak dlouho

tento výpadek trval, doporučujeme jídlo vyhodit do odpadu.

• Vařte vždy s nasazenou poklicí po doporučenou dobu. Během prvních dvou hodin vaření poklici

neodstraňujte.

• Vyjímatelný pomalý hrnec z kameniny lze používat v klasické i mikrovlnné troubě. Viz níže

uvedená tabulka.

• Při manipulaci s hrncem z kameniny nebo přemísťování ohřívacího podstavce vždy používejte

držadla či chňapky. Držadla budou po používání hrnce horká.

• Při pokládání horkého hrnce z kameniny na stoly či pracovní desky VŽDY používejte podstavec nebo

• Vyjímatelný hrnec z kameniny s poklicí lze používat na varných deskách*, v klasických

a mikrovlnných troubách a také v chladničce. V hrnci z kameniny NIKDY nenechte zmrznout

vodu ani jídla obsahující vodu.

• Z důvodu jedinečného výrobního procesu kameniny se na glazovaném povrchu pomalého hrnce

vytváří vzhledové variace. Jde o normální jev, který neovlivňuje použití výrobku.

• Po uvaření jídla a před mytím hrnce odpojte přístroj ze zásuvky.

• Jídla v pomalém hrnci znovu neohřívejte. K ohřátí jídla použijte klasickou či mikrovlnnou troubu

nebo varnou desku.

Při vaření na elektrické varné desce vždy používejte tepelnou mřížku.

Použití:

Díl

Myčka na

nádobí

Klasická

trouba

Mikrovlnná

trouba

Varná deska Grilování

Poklice Ano Ano Ano Ano Ano

Kamenina Ano Ano Ano

** Ano

Ano

* Při vaření na elektrické varné desce (spirálové či keramické) musí být použita tepelná mřížka.

** Hrnec z kameniny používejte na jednom z velkých vařičů pouze při nízké či střední teplotě.

SCVI600BS-I_07MLM2.qxd 8/27/07 9:41 AM Page 69

-70--69-

• Před mytím pomalý hrnec VŽDY vypněte, odpojte z elektrické zásuvky a nechte vychladnout.

• Poklici a pomalý hrnec z kameniny lze mýt v myčce na nádobí nebo v horké mýdlové vodě.

Nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky ani drátěnky. Nečistoty lze obvykle vyčistit hadříkem,

houbou či gumovou špachtlí.

Chcete-li odstranit vodní mapy a jiné skvrny, použijte neabrazivní čistič nebo ocet.

• Poklice není odolná proti náhlým změnám teploty. Je-li poklice horká, nemyjte ji ve studené vodě.

• Vnější část ohřívacího podstavce lze umýt pomocí měkkého hadříku a teplé mýdlové vody.

Nádobí osušte. Nepoužívejte abrazivní čistidla.

POZOR: Ohřívací podstavec nikdy neponořujte do vody ani jiné kapaliny.

MYTÍ POMALÉHO HRNCE

RADY A TIPY

• Vaříte-li podle receptu vyžadujícího nevařené nudle, makaróny či jiné těstoviny, před jejich

přidáním do pomalého hrnce je povařte na varné desce, aby trochu změkly.

• Vaříte-li podle receptu vyžadujícího vařenou rýži, zamíchejte nevařenou rýži s ostatními přísadami

a přidejte 60 ml tekutiny na 60 ml nevařené rýže. U celodenního vaření lze docílit nejlepší

výsledky použitím dlouhozrnné rýže.

FAZOLE

• Fazole musejí být před zamícháním s cukrem nebo kyselými jídly zcela měkké. Fazole tvrdnou

pod vlivem cukru a kyselých látek, jež tak zabraňují změknutí.

• Sušené fazole – zejména červené vlašské – je třeba před přidáním do jídla uvařit. Zalijte fazole

(1 objemový díl) neslanou vodou (3 objemové díly) a uveďte do varu. Povařte 10 minut, snižte

ohřev, zakryjte poklicí a zvolna vařte 1

1

⁄2

hodiny nebo do doby, než fazole změknou. Chcete-li

máčet fazole ve vodě, učiňte tak před vařením. Po máčení či vaření slijte všechnu vodu.

• Jako náhradu za sušené fazole lze použít vařené fazole v konzervě.

ZELENINA

• Celá řada druhů zeleniny si může díky pomalému vaření a nízkým teplotám zachovat lahodnou

chuť. V pomalém hrnci se zelenina nepřevařuje jako v troubě nebo na varné desce.

• Při vaření podle receptů se zeleninou a masem vložte do hrnce z kameniny nejdříve zeleninu

a pak maso. V pomalém hrnci se zelenina obvykle vaří pomaleji než maso.

• Vaření zeleniny se usnadní jejím umístěním blízko okrajů nebo na dno hrnce z kameniny.

Nasekanou či nakrájenou zeleninu zamíchejte s dalšími přísadami.

• Protože lilek je velmi aromatický, je vhodné jej před přidáním do pomalého hrnce předvařit nebo

opéct.

TEKUTINY

• Ve většině případů není potřeba použít více než 120 až 240 ml tekutin, protože šťávy v mase

a zelenině se při pomalém vaření uchovávají více než při klasickém vaření.

• Při převodu receptů z klasického vaření na pomalé použijte přibližně polovinu doporučeného

množství tekutin s výjimkou receptů, které obsahují nevařenou rýži či těstoviny.

MLÉKO

• Mléko, smetana a kyselá smetana se během dlouhého vaření rozkládají. Pokud možno je

přidávejte v posledních patnácti minutách až půl hodině vaření, aby se stačily pouze prohřát

• Mléko může být nahrazeno kondenzovanými polévkami, které lze vařit dlouhou dobu.

RADY A TIPY

POLÉVKY

• Některé recepty na polévky požadují 1,9 až 2,8 litru vody. Do pomalého hrnce přidejte nejdříve

ostatní přísady polévky a potom je zalijte vodou pouze tak, aby zůstaly zakryté. Chcete-li řidší

polévku, před podáváním přidejte více tekutin.

• Pokud polévkové recepty na bázi mléka neobsahují jinou tekutinu pro úvodní vaření, přidejte 240

až 480 ml vody. Protože se mléko, smetana a kyselá smetana při ohřátí nad bod varu rozkládají,

opatrně je zamíchejte do jídla na konci vaření.

MASO

• Z masa vyřízněte tuk, dobře jej utřete či opláchněte a osušte papírovými utěrkami. Opečení masa

na samostatné pánvi nebo v pekáči zajistí vypečení tuku před pomalým vařením a zároveň jídlu

dodá výraznější a lahodnější chuť.

• Vhodnou velikostí pro pomalý hrnec jsou větší pečeně, kuřata nebo kýty. Používejte vykostěné

pečeně nebo kýty od 1,4 do 2,7 kg.

• V pomalém hrnci se také dobře vaří porce masa s kostmi, jako jsou žebírka, kotlety nebo kusy

krocana či krůty. Vařit lze krocaní či krůtí stehna a prsíčka až do 2,7 kg.

• Použijete-li menší pečeni, upravte množství zeleniny či brambor, aby byl hrnec z kameniny

zaplněn do

1

⁄2

až

3

⁄4

.

• Mějte na paměti, že velikost masa a doporučená doba vaření jsou pouze přibližné hodnoty.

Přesná hmotnost pečeně, kterou lze uvařit v pomalém hrnci, závisí na konkrétním řezu,

vlastnostech masa a struktuře kostí.

• Při vaření s předvařenými fazolemi, ovocem nebo lehčí zeleninou - jako jsou houby, krájená

cibule, lilek či jemně nasekaná zelenina - nakrájejte maso na menší kousky. Tím se zajistí vaření

jídla stejnou rychlostí.

• Libové maso, jako je kuře nebo vepřová svíčková, se vaří rychleji než maso, které je více

prorostlé šlachami a tukem, jako je hovězí na guláš nebo vepřové koleno.

• Maso je třeba umístit tak, aby spočívalo na kamenině a nedotýkalo se poklice.

• Vaříte-li mražené maso (jako jsou pečeně či kuřata), musíte nejdříve přidat alespoň 1 hrnek teplé

tekutiny. Tekutina slouží jako “tlumicí prvek” k prevenci náhlých změn teploty. U většiny receptů

obsahujících mražené masové kostky vařte maso další 4 hodiny na hodnotě NÍZKÁ nebo 2 hodiny

|na hodnotě VYSOKÁ. Velkým kusům mraženého masa trvá daleko déle, než rozmrznou a změknou.

RYBY

• Ryby se vaří rychle, a proto je vhodné je přidat ke konci vaření v posledních patnácti minutách

až hodině vaření.

SPECIALITY

• Speciality, jako jsou plněná žebírka či masové závitky, plněné kapustové listy, plněné papriky

nebo pečená jablka, lze uspořádat v jediné vrstvě, aby se snadno vařily a atraktivně vypadaly

při podávání.

BYLINKY

• Čerstvé bylinky doplňují chuť a barvu, jsou-li přidávány ke konci vaření, ale jídla s kratší dobou

vaření snesou i výrazně aromatické čerstvé byliny, jako jsou rozmarýn a tymián. U mnoha čerstvých

bylinek přidaných na začátku vaření dojde po delší době vaření ke ztrátě aroma. Mleté či sušené

bylinky a koření se dobře hodí pro pomalé vaření a lze je přidat na začátku, ale používejte je spíše

méně a podle chuti na konci vaření pokrm případně dochuťte, včetně pepře a soli. Aromatičnost

všech bylinek a koření se může výrazně měnit v závislosti na jejich konkrétní síle i životnosti,

a proto se vždy doporučuje je ochutnat a případně upravit dochucení těsně před podáním jídla.

SCVI600BS-I_07MLM2.qxd 8/27/07 9:41 AM Page 71

-71-

ZÁRUKA

DOKLAD O KOUPI PŘÍSTROJE PEČLIVĚ USCHOVEJTE. JE POTŘEBA PŘI REKLAMACI

V RÁMCI TÉTO ZÁRUKY.

• Záruční doba na tento výrobek je 2 roky.

• V případě poruchy laskavě odneste výrobek do prodejny, kde jste ho zakoupili. Předložte také

doklad o koupi a tento záruční list.

• Práva a výhody v rámci této záruky doplňují vaše zákonná práva, která nejsou touto zárukou

dotčena.

• Holmes Products (Europe) Ltd provede zdarma během stanovené doby opravu nebo výměnu kterékoliv

vadné části přístroje za předpokladu, že:

• Nás o této vadě neprodleně informujete.

• Na přístroji nebyly provedeny žádné změny ani nebyl používán nesprávným způsobem nebo

opraven osobou, která k tomu nemá oprávnění společnosti Holmes Products (Europe) Ltd.

• V rámci této záruky se neudělují žádná práva osobě, která získá přístroj použitý, nebo ke

komerčnímu či veřejnému použití.

• Na opravený nebo vyměněný přístroj se bude vztahovat záruka po zbývající dobu záruční lhůty.

TENTO PŘÍSTROJ BYL VYROBEN PODLE SMĚRNIC EHS 2006/95/EC, 2004/108/EC

A 2006/42/EC.

Vysloužilé elektrické výrobky by neměly být vyhozeny s domácím odpadem. Recyklujte

je v místech s příslušným zařízením. Podrobnější informace o recyklaci a WEEE

naleznete na následujícím webovém serveru: www.jardencs.com nebo e-mail

enquiriesEurope@jardencs.com

SCVI600BS-I_07MLM2.qxd 8/27/07 9:41 AM Page 73

Crock-Pot Stoneware Uživatelský manuál

Tato příručka je také vhodná pro

Crock-Pot Stoneware Uživatelský manuál

v jiných jazycích

Související papíry

Jiné dokumenty