Silvercrest SKGE 2000 C3 Operating Instructions Manual

IAN 331321_1907

KONTAKTGRILL 3-IN-1 / 3-IN-1 GRILL / GRIL 3 EN 1

SKGE 2000 C3

KONTAKTGRILL 3-IN-1

Bedienungsanleitung

GRIL 3 EN 1

Mode d’emploi

3-IN-1 GRILL

Operating instructions

CONTACTGRILL 3-IN-1

Gebruiksaanwijzing

KONTAKTNÍ GRIL 3 V 1

Návod k obsluze

GRILL KONTAKTOWY 3 W 1

Instrukcja obsługi

KONTAKTNÝ GRIL 3 V 1

Návod na obsluhu

DE / AT / CH Bedienungsanleitung Seite 1

GB/IE Operating instructions Page 21

FR / BE Mode d’emploi Page 41

NL / BE Gebruiksaanwijzing Pagina 63

PL Instrukcja obsługi Strona 83

CZ Návod k obsluze Strana 103

SK Návod na obsluhu Strana 123

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allen Funktionen des Gerätes vertraut.

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A

B C

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1 ■

Inhaltsverzeichnis

Einführung ....................................................2

Informationen zu dieser Bedienungsanleitung ................................... 2

Bestimmungsgemäße Verwendung ........................................... 2

Sicherheitshinweise ............................................2

Bedienelemente ...............................................5

Lieferumfang ..................................................6

Auspacken ....................................................6

Bedienung und Betrieb ..........................................6

Vor dem ersten Gebrauch .................................................. 6

Heizstufenregler .......................................................... 7

Bedienen ............................................................... 7

Position „Kontaktgrill“ ..................................................... 8

Position „Paninigrill“ ....................................................... 9

Position „Tischgrill“ ........................................................ 9

Tipps und Tricks ...............................................10

Reinigen und Pﬂegen ..........................................11

Sicherheitshinweise ...................................................... 11

Aufbewahren ................................................12

Rezepte .....................................................13

Position „Kontaktgrill“ ....................................................13

Position „Paninigrill“ ......................................................14

Position „Tischgrill“ .......................................................16

Entsorgung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Anhang .....................................................18

Technische Daten ........................................................18

Garantie der Kompernaß Handels GmbH ....................................19

Service ................................................................20

Importeur ..............................................................20

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Einführung

Informationen zu dieser Bedienungsanleitung

Herzlichen Glückwunsch zum Kauf Ihres neuen Gerätes.

Sie haben sich damit für ein hochwertiges Produkt entschieden. Die Bedienungs-

anleitung ist Bestandteil dieses Produkts. Sie enthält wichtige Hinweise für Sicher-

heit, Gebrauch und Entsorgung. Machen Sie sich vor der Benutzung des

Produkts mit allen Bedien- und Sicherheitshinweisen vertraut. Benutzen Sie das

Produkt nur wie beschrieben und für die angegebenen Einsatzbereiche.

Händigen Sie alle Unterlagen bei Weitergabe des Produkts an Dritte mit aus.

Bestimmungsgemäße Verwendung

Dieses Gerät dient ausschließlich dem Grillen von Lebensmitteln im Innenbereich.

Eine andere oder darüber hinausgehende Benutzung gilt als nicht bestimmungs-

gemäß. Das Gerät ist nicht zur Verwendung in gewerblichen oder industriellen

Bereichen vorgesehen.

Ansprüche jeglicher Art wegen Schäden aus nicht bestimmungsgemäßer Verwen-

dung, unsachgemäßen Reparaturen, unerlaubt vorgenommener Veränderungen

oder Verwendung nicht zugelassener Ersatzteile sind ausgeschlossen. Das Risiko

trägt allein der Betreiber.

Sicherheitshinweise

■ Kontrollieren Sie das Gerät vor der Verwendung auf äußere,

sicht bare Schäden. Nehmen Sie ein beschädigtes oder herunter-

gefallenes Gerät nicht in Betrieb.

■ Lassen Sie beschädigte Netzstecker oder Netzkabel sofort

von auto risiertem Fachpersonal oder dem Kundenservice aus-

tauschen, um Gefährdungen zu vermeiden.

■ Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren sowie von Per-

sonen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen

Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und/oder Wissen be-

nutzt werden, wenn sie beaufsichtigt oder bezüglich des

sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die

daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.

■ Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

■ Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder

durchgeführt werden, es sei denn, sie sind älter als 8 Jahre und

beaufsichtigt.

■ Kinder jünger als 8 Jahre sind vom Gerät und der Anschluss-

leitung fernzuhalten.

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■ Lassen Sie Reparaturen am Gerät nur von autorisierten Fachbe-

trieben oder dem Kundenservice durchführen. Durch unsachge-

mäße Repara turen können Gefahren für den Benutzer entstehen.

Zudem erlischt der Garantieanspruch.

■ Eine Reparatur des Gerätes während der Garantiezeit darf nur

von einem vom Hersteller autorisierten Kundendienst vorge-

nommen werden, sonst besteht bei nachfolgenden Schäden

kein Garantieanspruch mehr.

■ Defekte Bauteile dürfen nur gegen Original-Ersatzteile ausge-

tauscht werden. Nur bei diesen Teilen ist gewährleistet, dass

sie die Sicherheitsanforderungen erfüllen werden.

■ Schützen Sie die Netzleitung vor Berührungen mit heißen Ge-

räte teilen. Benutzen Sie das Gerät niemals in der Nähe einer

oﬀenen Flamme, einer Heizplatte oder eines beheizten Ofens.

■ Lassen Sie das Gerät nach dem Gebrauch abkühlen, bevor Sie

es reinigen! Verbrennungsgefahr!

■ Stellen Sie das Gerät möglichst in der Nähe einer Steckdose auf.

Sorgen Sie dafür, dass der Netzstecker bei Gefahr schnell erreich-

bar ist und die Netzleitung nicht zur Stolperfalle werden kann.

■ Sorgen Sie für einen sicheren Stand des Gerätes.

GEFAHR DURCH ELEKTRISCHEN SCHLAG!

► Schließen Sie das Gerät nur an eine vorschriftsmäßig instal-

lierte und geerdete Netzsteckdose an. Die Netzspannung

muss mit den Angaben auf dem Typenschild des Gerätes

übereinstimmen.

► Lassen Sie Anschlussleitungen bzw. Geräte, die nicht ein-

wandfrei funktionieren oder beschädigt wurden, sofort vom

Kundendienst reparieren oder austauschen.

► Setzen Sie das Gerät nicht dem Regen aus und benutzen

Sie es auch niemals in feuchter oder nasser Umgebung.

► Achten Sie darauf, dass das Netzkabel während des Be-

triebs niemals nass oder feucht wird.

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GEFAHR DURCH ELEKTRISCHEN SCHLAG!

► Tauchen Sie das Gerät niemals in Wasser oder andere Flüssig-

keiten! Hier kann Lebensgefahr durch elektrischen Schlag

entstehen, wenn im Betrieb Flüssigkeitsreste auf spannungs-

führende Teile gelangen.

► Fassen Sie das Netzkabel immer am Stecker an. Ziehen Sie

nicht am Kabel selbst und fassen Sie das Netzkabel niemals

mit nassen Händen an, da dies einen Kurzschluss oder elek-

trischen Schlag verursachen kann.

► Stellen Sie weder das Gerät noch Möbelstücke o. Ä. auf das

Netzkabel und achten Sie darauf, dass es nicht eingeklemmt

wird.

► Sie dürfen das Gerätegehäuse nicht öﬀnen, das Gerät nicht

reparieren oder modiﬁzieren. Bei geöﬀnetem Gehäuse oder

eigenmächtigen Umbauten besteht Lebensgefahr durch elek-

trischen Schlag und die Gewährleistung erlischt.

► Schützen Sie das Gerät vor Tropf- und Spritzwasser.

Stellen Sie deshalb keine mit Flüssigkeit gefüllten Gegen-

stände (z. B. Blumenvasen) auf oder neben das Gerät.

► Ziehen Sie bei jeder Unterbrechung sowie nach Beenden des

Gebrauchs und vor jeder Reinigung den Netzstecker aus der

Steckdose.

VERBRENNUNGSGEFAHR!

Achtung! Heiße Oberﬂäche!

► Die Oberﬂäche des Gerätes kann während des Betriebs sehr

heiß werden. Berühren Sie das Gerät dann nur am Griﬀ.

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ACHTUNG! SACHSCHADEN!

► Benutzen Sie keine externe Zeitschaltuhr oder ein separates

Fernwirksystem, um das Gerät zu betreiben.

► Lassen Sie das Gerät während des Betriebs niemals unbeauf-

sichtigt.

► Stellen Sie sicher, dass das Gerät, das Netzkabel oder der

Netzstecker nicht mit heißen Quellen, wie Kochplatten oder

oﬀenen Flammen, in Berührung kommen.

► Benutzen Sie keine Kohle oder ähnliche Brennstoﬀe, um das

Gerät zu betreiben!

► Schützen Sie die Antihaftbeschichtung, indem Sie keine

metallischen Werkzeuge wie Messer, Gabel usw. benutzen.

Wenn die Antihaftbeschichtung beschädigt ist, benutzen Sie

das Gerät nicht weiter.

► Betreiben Sie das Gerät ausschließlich mit dem mitgelie ferten

Originalzubehör.

Bedienelemente

Abbildung A:

 Stützfüße

 Sicherheitsverschluss

 Entriegelungstaste 180°

 rote Kontrollleuchte „Power“

 grüne Kontrollleuchte „Ready“

 Heizstufenregler

 Fett-Auﬀangschale

 Taste RELEASE (untere Heizplatte)

 Fettauslauf

 Heizplatten

- Taste RELEASE (obere Heizplatte)

Abbildung B:

3 Reinigungsschaber

Abbildung C:

! Standfußerhöhungen

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Lieferumfang

Das Gerät wird standardmäßig mit folgenden Komponenten geliefert

(siehe Ausklappseite):

▯ Kontaktgrill 3-in-1

▯ Fett-Auﬀangschale

▯ Reinigungsschaber

▯ Bedienungsanleitung

Auspacken

WARNUNG!

► Verpackungsmaterialien dürfen nicht zum Spielen ver-

wendet werden. Es besteht Erstickungsgefahr.

♦ Entnehmen Sie alle Teile des Gerätes und die Bedienungsanleitung aus dem

Karton.

♦ Entfernen Sie sämtliches Verpackungsmaterial und eventuelle Folien und

Aufkleber.

Bedienung und Betrieb

In diesem Kapitel erhalten Sie wichtige Hinweise zur Bedienung und Betrieb des

Gerätes.

Vor dem ersten Gebrauch

1) Reinigen Sie sämtliche Zubehörteile wie im Kapitel „Reinigen und Pﬂegen“

beschrieben, um mögliche Rückstände aus der Produktion zu entfernen.

2) Lesen Sie diese Bedienungsanleitung aufmerksam durch.

3) Stellen Sie das Gerät gemäß den Sicherheitshinweisen auf.

4) Entriegeln Sie das Gerät, indem Sie den Sicherheitsverschluss  in die

Position

stellen.

5) Öﬀnen Sie das Gerät.

6) Wischen Sie die Heizplatten  mit einem feuchten Tuch ab.

7) Schließen Sie das Gerät.

8) Stecken Sie den Stecker des Netzkabels in eine ordnungsgemäß ange-

schlossene und geerdete Netzsteckdose, die die im Kapitel „Technische

Daten“ genannte Spannung liefert. Lassen Sie das Gerät für ca. 5 Minuten

auf maximaler Temperatureinstellung aufheizen, indem Sie den Heizstufen-

regler auf MAX stellen.

HINWEIS

►

Beim erstmaligen Aufheizen des Gerätes kann es durch fertigungsbedingte

Rückstände zu leichter Rauch- und Geruchsentwicklung kommen. Das ist

normal und völlig ungefährlich. Sorgen Sie für ausreichende Belüftung, öﬀnen

Sie zum Beispiel ein Fenster.

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9) Ziehen Sie den Netzstecker nach dem Aufheizen aus der Netzsteckdose und

lassen Sie das Gerät abkühlen.

10) Reinigen Sie das Gerät noch einmal mit einem feuchten Tuch.

Heizstufenregler

Am Heizstufenregler stellen Sie die Temperatur ein.

Heizstufenbereich1:

Aufheizbereich/niedrige Temperatur

Heizstufenbereich 2:

mittlere Temperatur (z. B. Gemüse garen)

Heizstufenbereich 3:

hohe Temperatur (z. B. Fleisch braten)

HINWEIS

►

Die grüne Kontrollleuchte „Ready“ leuchtet, wenn der Heizstufenregler 

auf MIN und im vorderen Bereich des Heizstufenbereichs 1steht. Sobald

Sie den Heizstufenregler  auf die gewünschte Position stellen, erlischt die

grüne Kontrollleuchte „Ready“ , bis die Temperatur erreicht ist.

► Die grüne Kontrollleuchte „Ready“  kann sich zwischendurch wieder ab-

schalten. Das bedeutet, dass die eingestellte Temperatur unterschritten wurde

und das Gerät wieder aufheizt!

► Die rote Kontrollleuchte „Power“  leuchtet, sobald das Gerät mit dem

Stromnetz verbunden ist.

Bedienen

1) Schließen Sie den Gerätedeckel am Griﬀ.

2) Schieben Sie die Fett-Auﬀangschale  in das Gerät.

3) Stecken Sie den Netzstecker wieder in die Netzsteckdose. Die rote Kontroll-

leuchte „Power“  leuchtet. Die grüne Kontrollleuchte „Ready“ leuchtet

auf, wenn der Heizstufenregler  auf MIN steht.

4) Stellen Sie die gewünschte Stufe am Heizstufenregler ein. Die grüne

Kontrollleuchte „Ready“  erlischt. Sobald die eingestellte Heizstufe erreicht

ist, leuchtet die grüne Kontrollleuchte „Ready“ wieder auf.

HINWEIS

►

Die grüne Kontrollleuchte „Ready“ leuchtet, wenn der Heizstufenregler 

auf MIN und im vorderen Bereich des Heizstufenbereichs 1steht. Sobald

Sie den Heizstufenregler  auf die gewünschte Position stellen, erlischt die

grüne Kontrollleuchte „Ready“ , bis die Temperatur erreicht ist.

► Die grüne Kontrollleuchte „Ready“  kann sich zwischendurch wieder ab-

schalten. Das bedeutet, dass die eingestellte Temperatur unterschritten wurde

und das Gerät wieder aufheizt!

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HINWEIS

Sie können diesen Grill auf 3 verschiedene Arten nutzen:

– komplett aufgeklappt, so dass beide Heizplatten  als Tischgrill genutzt

werden können.

– mit beweglicher oberer Heizplatte  als Kontaktgrill, so dass z. B. Fleisch

von beiden Seiten gegrillt wird.

– mit festgestellter oberer Heizplatte  als Panini-Grill, so dass z. B. Baguettes

überbacken werden können.

HINWEIS

►

Wenn Sie Lebensmittel grillen, bei denen Flüssigkeit, wie zum Beispiel Fett,

austritt, klappen Sie die Standfußerhöhungen ! aus. Durch das leichte

Schrägstellen der unteren Heizplatte  ﬂießen Flüssigkeiten besser Rich-

tung Fettauslauf  in die Fett-Auﬀangschale .

Position „Kontaktgrill“

1) Öﬀnen Sie den Gerätedeckel und legen Sie die zu grillenden Lebensmittel

auf die untere Heizplatte .

2) Schließen Sie den Gerätedeckel am Griﬀ.

3) Durch die beweglich gelagerte obere Heizplatte  liegt diese auch bei

dickerem Grillgut immer parallel zur unteren Heizplatte . So wird ein opti-

males Grillergebnis erreicht.

4) Kontrollieren Sie nach einiger Zeit die Bräunung des Grillgutes. Öﬀnen Sie

hierzu den Gerätedeckel am Griﬀ.

HINWEIS

►

Fangen Sie mit kurzen Grillzeiten an und steigern Sie sie, bis Sie die richtige

Dauer gefunden haben.

5) Wenn Sie mit der Bräunung zufrieden sind, entnehmen Sie das Grillgut.

ACHTUNG!

Beschädigung des Gerätes!

► Verwenden Sie keine spitzen oder scharfen Gegenstände, um das Grillgut

zu entnehmen. Diese könnten die Oberﬂächen der Heizplatten 

beschädigen!

6) Drehen Sie den Heizstufenregler  auf MIN und ziehen Sie den Netz-

stecker aus der Netzsteckdose.

ACHTUNG!

►

Ziehen Sie immer den Netzstecker aus der Netzsteckdose, wenn Sie das

Gerät nicht verwenden. Es genügt nicht, den Heizstufenregler  auf MIN

zustellen!

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Position „Paninigrill“

1) Öﬀnen Sie den Gerätedeckel und legen Sie die zu grillenden Lebensmittel

auf die untere Heizplatte .

2) Schließen Sie die obere Heizplatte  und ﬁxieren Sie diese in der gewünschten

Höhe, indem Sie den Sicherheitsverschluss  nach hinten drücken (Position

MIN, II, III, IV, V). Heben Sie beim Verstellen des Sicherheitsverschlusses 

die Heizplatte  ein wenig an. Je weiter der Sicherheitsver schluss nach

hinten gedrückt wird, umso größer ist der Abstand zwischen den Heizplatten .

3) Kontrollieren Sie nach einiger Zeit die Bräunung des Grillgutes. Öﬀnen Sie

hierzu den Gerätedeckel am Griﬀ.

HINWEIS

►

Fangen Sie mit kurzen Grillzeiten an und steigern Sie sie, bis Sie die richtige

Dauer gefunden haben.

4) Wenn Sie mit der Bräunung zufrieden sind, entnehmen Sie das Grillgut.

ACHTUNG!

Beschädigung des Gerätes!

► Verwenden Sie keine spitzen oder scharfen Gegenstände, um das Grillgut

zu entnehmen. Diese könnten die Oberﬂächen der Heizplatten 

beschädigen!

5) Drehen Sie den Heizstufenregler  auf MIN und ziehen Sie den Netz-

stecker aus der Netzsteckdose.

ACHTUNG!

►

Ziehen Sie immer den Netzstecker aus der Netzsteckdose, wenn Sie das Gerät

nicht verwenden. Es genügt nicht, den Heizstufenregler  auf MIN zu stellen!

Position „Tischgrill“

1) Klappen Sie die beiden Stützfüße 

aus (Abb.1).

2) Drücken Sie die Entriegelungstaste

180° (Abb.1) und öﬀnen Sie den

Gerätedeckel so weit, dass beide

Heizplatten  als Tischgrill benutzt

werden können.

Abb.1

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3) Die Heizplatten  liegen

nun nebeneinander und

können als Tischgrill genutzt

werden (Abb. 2).

Abb. 2

4) Legen Sie die zu grillenden Lebensmittel auf die Heizplatten .

5) Wenden Sie das Grillgut zwischendurch und nehmen Sie es von den

Heizplatten , wenn es gar ist.

ACHTUNG!

Beschädigung des Gerätes!

► Verwenden Sie keine spitzen oder scharfen Gegenstände, um das Grillgut

zu wenden/herunterzunehmen. Diese könnten die Oberﬂächen der Heiz-

platten  beschädigen!

6) Drehen Sie den Heizstufenregler  auf MIN und ziehen Sie den Netz-

stecker aus der Netzsteckdose.

ACHTUNG!

►

Ziehen Sie immer den Netzstecker aus der Netzsteckdose, wenn Sie das Gerät

nicht verwenden. Es genügt nicht, den Heizstufenregler  auf MIN zu stellen!

Tipps und Tricks

■ Um Fleisch zarter zu machen und das Grillen zu beschleunigen, können Sie

es vorher marinieren. Als Grundlage hierfür eignen sich zum Beispiel saure

Sahne, Rotwein, Essig, Buttermilch oder frischer Saft von Papaya oder Ananas.

Fügen Sie, je nach Geschmack, Kräuter und Gewürze hinzu. Geben Sie kein

Salz hinzu, weil dieses dem Fleisch das Wasser entzieht und es hart macht.

Legen Sie das Fleisch so in die Marinade, dass es ganz bedeckt ist und

schließen Sie das Gefäß. Lassen Sie es am besten über Nacht darin ziehen.

■ Die Heizplatten  sind antihaftbeschichtet, daher ist extra Fett nicht nötig.

Wenn Sie trotzdem Fett benutzen wollen, achten Sie darauf, dass das Fett/

Öl zum Braten geeignet ist, zum Beispiel Rapsöl.

■ Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob das Grillgut auch im Inneren schon gar

ist, benutzen Sie ein handelsübliches Fleischthermometer.

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Reinigen und Pﬂegen

Sicherheitshinweise

GEFAHR DURCH ELEKTRISCHEN SCHLAG!

Bei der Reinigung des Gerätes können Personen-

schäden auftreten!

Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise, um die

Ge fahren zu vermeiden:

► Ziehen Sie vor der Reinigung den Netzstecker und warten Sie,

bis das Gerät vollständig abgekühlt ist. Verletzungsgefahr!

► Reinigen Sie das Gerät nie unter ﬂießendem Wasser und

tauchen Sie es nie in Wasser ein. Das Gerät kann irreparabel

beschädigt werden!

ACHTUNG!

Beschädigung des Gerätes!

► Stellen Sie sicher, dass bei der Reinigung keine Feuchtigkeit in das Gerät

eindringt, um eine irreparable Beschädigung des Gerätes zu vermeiden.

► Benutzen Sie zur Reinigung der Oberﬂächen weder scharfe Scheuer- oder

chemischen Reinigungsmittel, noch spitze oder kratzende Gegenstände.

■ Ziehen Sie den Reinigungsschaber 3, nachdem sich die Heizplatten 

abgekühlt haben, über die Heizplatten , so dass Fett und Rückstände zu-

sammengeschoben werden und schieben Sie diese in die Fettauﬀangschale .

■ Wischen Sie die Heizplatten mit einem feuchten Tuch ab. Benutzen Sie

zur Reinigung keine scharfen Putzmittel, raue Schwämme oder spitze Gegen-

stände, um die Antihaftbeschichtung nicht zu zerstören.

Bei hartnäckigeren Verschmutzungen oder festgebackenen Rückständen

nehmen Sie die Heizplatten  ab:

– Öﬀnen Sie das Gerät.

– Drücken Sie die Taste RELEASE  und heben Sie gleichzeitig die untere

Heizplatte  ab.

– Halten Sie die obere Heizplatte  fest, damit diese nicht herunter fällt und

drücken Sie die Taste RELEASE -. Die obere Heizplatte  löst sich aus

dem Gerät.

Reinigen Sie die abgenommenen Heizplatten  in warmem Wasser mit etwas

Spülmittel. Bei starken Verkrustungen lassen Sie die Heizplatten  ein wenig in

dem Spülwasser einweichen. Spülen Sie die Heizplatten  nach der Reinigung

mit klarem Wasser ab, um Spülmittelrückstände zu beseitigen. Trocknen Sie alles

gut ab. Die Heizplatten  müssen trocken sein, bevor Sie diese wieder in das

Gerät einbauen!

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HINWEIS

Für eine schonende Reinigung der Heizplatten  empfehlen wir

diese, wie beschrieben, mit der Hand zu spülen. Sie können jedoch

die Heizplatten  auch in der Spülmaschine reinigen.

Um die Heizplatten  wieder einzubauen, stecken Sie die Heizplatten  so auf

die Basis, dass die beiden Aussparungen neben dem Fettauslauf  in die Haken

an der Basis greifen. Drücken Sie dann den vorderen Teil der Heizplatte  nach

unten, dass diese hörbar einrastet.

Verfahren Sie mit der zweiten Heizplatte  genauso.

■ Für die Reinigung der Außenﬂächen des Gerätes wischen Sie diese mit

einem feuchten und mit Spülmittel benetzten Tuch ab. Wischen Sie Spülmittel-

reste mit einem nur mit Wasser befeuchteten Tuch ab.

Achten Sie darauf, dass vor der erneuten Verwendung des Gerätes alle Teile

vollständig trocken sind.

■ Wischen Sie den Reinigungsschaber 3 mit einem feuchten Tuch ab. Bei hart-

näckigeren Verschmutzungen geben Sie ein mildes Spülmittel auf das Tuch

oder spülen Sie ihn in warmem Wasser und Spülmittel.

HINWEIS

Für eine schonende Reinigung des Reinigungsschabers 3 emp fehlen

wir diesen, wie beschrieben, mit der Hand zu spülen. Sie können

jedoch den Reinigungsschaber 3 auch in der Spülmaschine reinigen.

■ Spülen Sie die geleerte Fett-Auﬀangschale  in warmem Wasser und Spül-

mittel. Entfernen Sie Spülmittelreste mit klarem Wasser und trocknen Sie sie ab.

HINWEIS

Für eine schonende Reinigung der Fett-Auﬀangschale empfehlen

wir diese, wie beschrieben, mit der Hand zu spülen. Sie können je-

doch die Fett-Auﬀangschale  auch in der Spülmaschine reinigen.

Aufbewahren

Bewahren Sie das gereinigte Gerät an einem trockenen Ort auf.

Verriegeln Sie das Gerät, indem Sie den Sicherheitsverschluss  auf Position

schieben.

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Rezepte

HINWEIS

► Je nach Beschaﬀenheit der Zutaten können die angegebenen Temperatur-

einstellungen oder Zeitangaben in den Rezepten variieren!

Position „Kontaktgrill“

Mexiko-Burger

900 g Rinderhackﬂeisch

6 EL Barbecuesauce

6 EL fein gehackte Zwiebeln

3 EL frische oder fertige Salsa

1/2 TL Chilipulver

4 große Hamburgerbrötchen

Zubereitung

1) Vermischen Sie das Hackﬂeisch, die Zwiebeln, die Salsa, das Chilipulver und

die Barbecuesauce in einer großen Schüssel.

2) Formen Sie die Hackﬂeischmasse zu vier gleich großen, knapp 2 cm dicken

Hamburgerscheiben.

3) Heizen Sie das Gerät auf (Heizstufenbereich 3/Max).

4) Die Hamburger 8 –10 Min. auf dem vorgeheizten Gerät in Kontaktposition

grillen. Anschließend die Hamburger zusammen mit Zutaten und Gewürzen

Ihrer Wahl in den Hamburgerbrötchen servieren.

Rumpsteak mit Frühlingszwiebeln-Kräuter-Sauce

500 g mageres Rumpsteak (je 125 g)

120 g Margarine

1 TL Worcestershiresauce

1 fein gehackte Knoblauchzehe

4 EL fein gehackte Petersilie

4 fein gehackte Frühlingszwiebeln

Zubereitung

1) Vermischen Sie die Margarine und die Worcestershiresauce in einer kleinen

Schüssel und mischen Sie den Knoblauch, die Petersilie und die Frühlings-

zwiebeln unter.

2) Heizen Sie das Gerät auf (Heizstufe Max).

3) Grillen Sie das Steak 3 Min. auf Heizstufe Max.

4) Bestreichen Sie das Steak mit der Frühlingszwiebel-Kräuter-Sauce und garen

Sie es weitere 4 Min. im Anfangsbereich von Heizstufenbereich 2.

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Thunﬁsch mit Orangenscheiben

(4 Personen)

4 frische Thunﬁschsteaks (je 170 g)

1 Orange

1 EL fein gehackte Petersilie

Salz, Pfeﬀer

Zubereitung

1) Schälen Sie die Orange und schneiden Sie sie in etwa 5 mm dicke Scheiben.

2) Heizen Sie das Gerät vor (Heizstufenbereich 3).

3) Legen Sie die Thunﬁschsteaks auf den vorgeheizten Grill, streuen Sie die

Petersilie darüber und würzen Sie sie mit Salz und Pfeﬀer.

4) Legen Sie die Orangenscheiben auf die Thunﬁschsteaks und grillen Sie alles

ca. 6 – 8 Min.

5) Entfernen Sie vor dem Servieren die gegrillten Orangenscheiben.

Position „Paninigrill“

Spinat-Käse-Panini

250 g Blattspinat

1 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

1 EL Öl

2 TL Zitronensaft

1 Prise Salz (und Pfeﬀer)

4 Scheiben Toast/Weißbrot

40 g Kräuterbutter

75 g Mozzarella

20 g Pinienkerne

Zubereitung

1) Verlesen und waschen Sie den Blattspinat.

2) Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und fein hacken, in heißem Öl glasig

dünsten. Den Spinat zufügen. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeﬀer würzen.

3) Bestreichen Sie den Toast mit Kräuterbutter.

4) Schneiden Sie den Mozzarella in Scheiben.

5) Verteilen Sie den Mozzarella und den abgetropften Spinat auf 2 Toast-

scheiben und betreuen Sie sie mit Pinienkernen.

6) Die Panini mit einer zweiten Scheibe Toast bedecken.

7) Die Panini vorsichtig auf den auf Heizstufenbereich 3/Max vorgeheizten

Paninimaker legen.

8) Mit dem Sicherheitsverschluss  den gewünschten Abstand der oberen

Heizplatte  einstellen und den Deckel schließen.

9) Warten, bis die Panini gold-braun geröstet sind. Dann aus dem Paninimaker

entnehmen.

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Hähnchenbrust-Panini

400 g Hähnchenbrustﬁlet

20 g Butter

Pfeﬀer, Salz, Paprikapulver

120 g Bacon, in Streifen

6 Scheiben Weißbrot/Toast

3 EL Salatdressing (Joghurt)

30 g Eisbergsalat

2 Tomaten

1 Avocado

1 TL Limonensaft

50 g Salatgurke

Zubereitung

1) Hähnchenbrustﬁlet unter ﬂießendem Wasser kurz abspülen und mit Küchen-

papier trockentupfen. In der Kontaktposition und auf Heizstufe MAX vorge-

heiztem Gerät kurz anbraten.

2) Das Gerät an den Anfang des Heizstufenbereichs 3 zurückschalten und die

Hähnchenbrustﬁlets ca. 10 Minuten fertig braten. Nach dem Braten mit Salz,

Pfeﬀer und Paprika würzen und beiseitelegen.

3) In einer Pfanne die Bacon-Streifen knusprig braten.

4) Auf 3 Toast-/Weißbrotscheiben Joghurt-Dressing verteilen, Eisbergsalat dar-

auﬂegen, Tomaten in Scheiben schneiden, würzen und drauﬂegen.

5) Hähnchenbrustﬁlets der Länge nach aufschneiden und auf die Tomaten legen.

6) Bacon-Streifen auf die Hähnchenbrustﬁlets legen.

7) Avocado der Länge nach rundum aufschneiden und durch eine Drehbewe-

gung vom Kern lösen. Schale abziehen und Avocado in Scheiben schneiden.

Avocado mit dem Limonensaft beträufeln, damit sie nicht braun anläuft.

Die Scheiben auf die Panini legen.

8) Salatgurke in Scheiben schneiden und auf die Avocado legen.

9) Die Panini mit einer zweiten Scheibe Toast bedecken.

10) Die Panini vorsichtig auf die Heizplatte  legen.

11) Mit dem Sicherheitsverschluss  den gewünschten Abstand der oberen

Heizplatte  einstellen und den Deckel schließen.

12) Warten, bis die Panini gold-braun geröstet sind und vorsichtig aus dem

Panini maker entnehmen.

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Senf-Baguette

1 Baguette

1 Zehe Knoblauch

50 g Senfgurken

40 g Pecorino

1 EL scharfer Senf

2 EL süßer Senf

50 g Butter

2 EL Schnittlauchröllchen

Salz, Pfeﬀer

Zubereitung

1) Das Baguette in ca. 2 – 3 Zentimeter großen Abständen quer ein-, aber nicht

durchschneiden.

2) Knoblauch abziehen und zerdrücken, Senfgurken sehr fein würfeln und

Pecorino raspeln.

3) Scharfen und süßen Senf mit der weichen Butter, Knoblauch, Gurken,

Pecorino und Schnittlauch verrühren und mit Salz und Pfeﬀer abschmecken.

4) Senfbutter in die Baguetteeinschnitte füllen und die Baguettes in Alufolie einwickeln.

5) Die Baguettes auf die auf Heizstufenbereich 3/Max vorgeheizte Heizplatte

legen.

6) Mit dem Sicherheitsverschluss  den gewünschten Abstand der oberen

Heizplatte  einstellen und den Deckel schließen.

7) Das Baguette sollte gold-braun sein.

Position „Tischgrill“

Hühner-/Putenbrust

200 g Hühner-/Putenbrust

etwas Mehl

Zubereitung

1) Ein wenig zum Braten geeignetes Öl auf die Heizplatten  geben und das

Gerät auf den Heizstufenbereich 3 aufheizen.

2) Die 200 g Hühner-/Putenbrust in Scheiben schneiden und leicht bemehlen.

3) Ca. 4 Minuten von der einen Seite braten, dann wenden, leicht salzen und

die zweite Seite ca. 4 Minuten braten.

SKGE 2000 C3

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Gegrilltes Gemüse

2 Paprika

1 Zucchini

1 Aubergine

Olivenöl

Salz, Pfeﬀer

Kräuter der Provence (Gewürzmischung)

Zubereitung

1) Waschen Sie das Gemüse gründlich. Halbieren Sie die Paprika, entkernen

Sie diese und schneiden Sie sie in Streifen. Schneiden Sie die Aubergine und

die Zucchini längs in zwei Hälften und dann jeweils in ca. 0,5 cm große

Stücke.

2) Bestreichen Sie das Gemüse mit Olivenöl.

3) Heizen Sie das Gerät vor (Heizstufenbereich 2).

4) Legen Sie das Gemüse auf die vorgeheizte Heizplatte  und grillen Sie das

Gemüse von beiden Seiten jeweils ca. 8 –10 Minuten bis es eine hellbraune

Farbe erreicht hat.

5) Bestreuen Sie das Gemüse mit Salz, Pfeﬀer und je nach Geschmack mit

Kräutern der Provence.

Kokos-Curry-Garnelen

100 g rote Curry-Paste

50 ml Kokosmilch

400 g Garnelen (alternativ Krabben oder Shrimps)

200 g Zuckerschoten

2 Paprika

2 Zwiebeln

2 Knoblauchzehen

Salz, Pfeﬀer

Alufolie

Zubereitung

1) Mischen Sie die Curry-Paste und die Kokosmilch.

2) Waschen Sie die Garnelen, die Zuckerschoten und die Paprika.

3) Schälen Sie die Zwiebeln und die Knoblauchzehen.

4) Schneiden Sie die Zwiebeln, die Knoblauchzehen und die Paprika in kleine

Stücke.

5) Verteilen Sie die Garnelen und das Gemüse gleichmäßig auf 4 Stücke Alu-

folie. Die Alufolie muss so groß sein, dass man die Zutaten darin einwickeln

kann, wie ein Päckchen. Träufeln Sie die Curry-Kokos-Sauce darüber und

würzen Sie alles mit Salz und Pfeﬀer.

6) Verschließen Sie die Päckchen gut, so dass keine Flüssigkeit austreten kann.

7) Heizen Sie das Gerät auf Ende Heizstufenbereich 2 vor.

8) Legen Sie die gefüllten Päckchen auf die vorgeheizte Heizplatten  und

garen Sie alles von beiden Seiten jeweils ca. 15 Minuten.

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Silvercrest SKGE 2000 C3 Operating Instructions Manual

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