Philips HD9160/00 Uživatelský manuál

Stránka se načítá ...

35



Blahopřejeme vám k nákupu a vítáme vás ve společnosti Philips. Abyste

mohli plně využít podpory, kterou Philips poskytuje, zaregistrujte svůj

výrobek na adrese www.philips.com/welcome.



 Základna se zásobníkem vody

 Ovládací knoík a displej s tlačítky časovače

 Tlačítko časovače -

 Symbol napařování

 Čas v minutách

 Tlačítko časovače +

 Přednastavené režimy napařování

 Ovládací knoík

 Tlačítko START/STOP s kontrolkou

 Tlačítko TURBO s kontrolkou

 Tlačítko jemného napařování GENTLE STEAM s kontrolkou

 Tlačítko udržování teploty KEEP-WARM s kontrolkou

 Hubička

 Tácek na odkapávání 1

 Zvýrazňovač chutí+

 Napařovací mísa 2

 Odnímatelné dno

 Tácek na odkapávání 3

 Napařovací mísa 4

 Odnímatelné dno

 Tácek na odkapávání 5

 Napařovací mísa 6

 Odnímatelné dno

 Mísa na ryby a rýži 7

 Víko

Poznámka: Napařovací mísy, mísa na ryby a rýži a tácky na odkapávání jsou

číslované od 1 do 7. Čísla tácků na odkapávání a napařovacích mís 2 až 7

naleznete na rukojetích. Číslo tácku na odkapávání 1 je umístěno na horní

hraně. Skládejte je na sebe jen v tomto pořadí. Každou napařovací mísu

používejte jen s táckem na odkapávání. Pod spodní napařovací mísu vždy

použijte tácek na odkapávání 1. Používejte pouze mísy naplněné potravinami.



Před použitím přístroje si důkladně přečtěte tuto uživatelskou příručku a

uschovejte ji pro budoucí použití.



- Základnu nesmíte nikdy ponořit do vody ani mýt pod tekoucí vodou.



- Dříve než přístroj připojíte do sítě, zkontrolujte, zda napětí uvedené na

přístroji souhlasí s napětím v místní elektrické síti.

- Přístroj připojujte výhradně do uzemněných zásuvek. Ujistěte se, že je

zástrčka řádně zasunuta do síťové zásuvky.

- Pokud byste zjistili závadu na zástrčce, na síťové šňůře nebo na přístroji,

dále jej nepoužívejte.



- Pokud by byla poškozena síťová šňůra, musí její výměnu provést

společnost Philips, autorizovaný servis společnosti Philips nebo

obdobně kvalikovaní pracovníci, aby se předešlo možnému nebezpečí.

- Osoby (včetně dětí) s omezenými fyzickými, smyslovými nebo

duševními schopnostmi nebo nedostatkem zkušeností a znalostí by

neměly s přístrojem manipulovat, pokud nebyly o používání přístroje

předem poučeny nebo nejsou pod dohledem osoby zodpovědné za

jejich bezpečnost.

- Dohlédněte na to, aby si s přístrojem nehrály děti.

- Dbejte na to, aby byl síťový kabel mimo dosah dětí. Nenechávejte

síťový kabel viset přes hranu stolu nebo pracovní desky, na které je

přístroj postaven.

- Před zapojením do zásuvky vždy zcela odviňte síťový kabel ze základny

přístroje.

- Neohřívejte v páře zmražené maso, drůbež a mořské produkty. Tyto

suroviny vždy před ohříváním úplně rozmrazte.

- Nepoužívejte parní ohřívač bez tácku na odkapávání 1; z přístroje by

mohla vystříknout horká voda.

- Napařovací mísy a mísu na ryby a rýži používejte výhradně s původní

základnou.

- Síťový kabel nenechávejte v blízkosti horkých povrchů.



- Nikdy nepoužívejte žádné příslušenství ani díly od jiných výrobců nebo

takové, které nebyly výslovně doporučeny společností Philips. Pokud

použijete takové díly či příslušenství, pozbývá záruka platnosti.

- Základnu přístroje nevystavujte vysokým teplotám, horkému plynu, páře

ani teplému a vlhkému prostředí. Neumísťujte parní ohřívač na zapnutý

nebo ještě horký sporák případně vařič.

- Před čištěním vždy odpojte přístroj ze sítě a nechte ho vychladnout.

- Přístroj je určen výhradně pro použití v domácnosti. Pokud by byl

používán nesprávným způsobem, pro profesionální či poloprofesionální

účely nebo v případě použití v rozporu s pokyny v tomto návodu,

pozbývá záruka platnosti a společnost Philips odmítá jakoukoliv

zodpovědnost za způsobené škody.

- Přístroj umístěte na stabilní, vodorovný a vyrovnaný povrch a zajistěte,

aby kolem přístroje bylo alespoň 10 cm volného prostoru na ochranu

proti přehřátí.

- Do napařovacích mís vždy shora vložte odnímatelná dna a ujistěte se,

zda jsou správně umístěna (musí „zaklapnout“).

- Dejte pozor na horkou páru unikající z parního ohřívače při napařování

(i jemném), v režimu udržování teploty nebo při snímání víka. Když

kontrolujete ohřívaný pokrm, používejte vždy kuchyňské náčiní

s dlouhou rukojetí.

- Víko snímejte opatrně a směrem od sebe. Zkondenzovanou vodu na

víku nechte odkapat do parního ohřívače, abyste se neopařili.

- Pokud je jídlo horké, vždy držte napařovací mísu za rukojeti.

- Nepřemísťujte parní ohřívač, pokud je v provozu.

- Nenaklánějte se přes parní ohřívač, pokud je v provozu.

- Nedotýkejte se povrchů přístroje. Při manipulaci s horkými částmi

přístroje vždy používejte kuchyňské rukavice.

- Nepokládejte přístroj v blízkosti předmětů nebo pod předměty, které

se mohou poškodit párou, například stěny a příborníky.

36

- Nespouštějte přístroj v prostředí nasyceném výbušnými nebo

hořlavými parami.

- Nevystavujte se nebezpečným situacím a nikdy nepřipojujte přístroj

k časovému spínači ani dálkovému ovládání.



Přístroj je vybaven funkcí automatického vypnutí. Přístroj se automaticky

vypne, pokud do 5 minut od zapojení přístroje do zásuvky neotočíte

ovládací knoík do přednastaveného režimu napařování. Přístroj se také

automaticky vypne po uplynutí nastavené doby napařování.



Parní ohřívač potravy je vybaven ochranou proti vaření bez vody. Ochrana

proti vaření bez vody automaticky vypne přístroj, pokud v zásobníku

není voda nebo pokud se během provozu voda spotřebuje. Před dalším

použitím nechejte parní ohřívač 10 minut vychladnout.



Tento přístroj společnosti Philips odpovídá všem normám týkajícím se

elektromagnetických polí (EMP). Pokud je správně používán v souladu

s pokyny uvedenými v této uživatelské příručce, je jeho použití podle dosud

dostupných vědeckých poznatků bezpečné.



1 Než přístroj poprvé použijete, důkladně umyjte všechny díly, které

přicházejí do styku s potravinami (viz kapitola „Čištění“).

2 Vnitřní povrch zásobníku na vodu čistěte navlhčeným hadříkem.



1 Přístroj umístěte na stabilní, vodorovný a vyrovnaný povrch.

2 Před zapojením do zásuvky vždy zcela odviňte síťový kabel ze

základny přístroje.

3 Nádržku na vodu naplňte vodou až po značku maxima.

, Je-li nádržka na vodu naplněna po maximum, ohřívač potravy bude

moci pracovat po dobu přibl. 45 minut.

Zásobník na vodu plňte pouze vodou. Nepřidávejte do zásobníku koření,

olej ani jiné látky.

4 Na zásobník vody v základně položte tácek na odkapávání 1.

Poznámka: Přístroj nikdy nepoužívejte bez tácku na odkapávání 1.

MAX

MIN

 37

5 Chcete-li pokrmu při napařování dodat více chuti, umístěte na

základnu zvýrazňovač chutí+.

- Zvýrazňovač chutí+ naplňte čerstvými nebo sušenými bylinkami nebo

tekutinami jako víno nebo vývar až po značku maxima.

- Doporučené byliny nebo koření pro různé typy pokrmů uvádí příslušná

tabulka v kapitole „Tabulka pokrmů a tipy pro napařování“.

6 Napařované pokrmy položte na jednu nebo více napařovacích mís

nebo na mísu na ryby a rýži.

- Do napařovacích mís vždy shora vložte odnímatelná dna a ujistěte se,

zda jsou správně umístěna (musí „zaklapnout“).

- Napařovací mísy nepřeplňujte. Rozložte jednotlivé kousky pokrmu tak,

aby prostor mezi nimi umožňoval co nejlepší napařování.

- Větší kousky pokrmů a pokrmy vyžadující delší dobu napařování

pokládejte na spodní napařovací mísu.

- Vejce můžete pohodlně napařovat s pomocí držáků na vejce.

- Pokud chcete napařovat objemné potraviny (například celá kuřata

nebo kukuřičné klasy), je možné vyjmout dna napařovacích mís 4 a 6 a

vytvořit tak jednu velkou mísu.

7 Položte jednu nebo více napařovacích mís na tácek na odkapávání 1.

Pokud používáte více napařovacích mís, doporučujeme vám oddělit

mísy tácky na odkapávání 3 a 5. Mísy dobře uložte tak, aby se

nekývaly.

- Není nutné používat vždy všechny 3 napařovací mísy.

38

- Napařovací mísy, mísa na ryby a rýži a tácky na odkapávání jsou

číslované od 1 do 7. Čísla tácků na odkapávání a napařovacích mís 2

až 7 naleznete na rukojetích. Číslo tácku na odkapávání 1 je umístěno

na horní hraně. Skládejte je na sebe jen v tomto pořadí. Každou

napařovací mísu používejte jen s táckem na odkapávání. Pod spodní

napařovací mísy vždy použijte tácek na odkapávání 1. Používejte pouze

mísy naplněné potravinami.

- Mísa na ryby a rýži je určena k napařování marinovaných ryb, rýže nebo

tekutých pokrmů. Jestliže chcete použít mísu na ryby a rýži, položte ji

do vrchní napařovací mísy.

- I když je z napařovací mísy 6 vyjmuto odnímatelné dno za účelem

vytvoření větší mísy s mísou 4 dole, můžete nahoru umístit mísu na

ryby a rýži pro přípravu ryb, rýže nebo polévky.

- I když je z napařovací mísy 4 vyjmuto odnímatelné dno za účelem

vytvoření větší mísy s mísou 2 dole, můžete použít tácek na

odkapávání 5 a napařovací mísu 6 nahoře.

8 Položte víko na vrchní napařovací mísu.

Poznámka: Není-li víko správně položené na napařovací míse nebo pokud

zcela chybí, nebude se pokrm správně napařovat.



1 Zasuňte zástrčku do síťové zásuvky.

, Rozsvítí se displej a světelný kroužek kolem ovládacího knoíku.

2 Otočte ovládací knoík do přednastaveného režimu napařování pro

typ pokrmu, který chcete napařovat.

, Přednastavený čas napařování se zobrazí na displeji.

Přednastavené doby napařování přednastavených režimů a tipy jsou

uvedeny v kapitole „Tabulka pokrmů a tipy pro napařování“.

1

2

3

4

5

6

7

 39

Poznámka: Chcete-li nastavit jinou dobu napařování, než přednastavené časy

pro napařovací režimy na ovládacím knoíku, například protože hodláte

napařovat potraviny jiné než uvedené pro přednastavené napařovací režimy,

zvolte napařovací režim nejbližší požadovanému času. Pomocí tlačítek

časovače + a - nastavte vyšší nebo nižší dobu napařování.

3 Tlačítko START/STOP.

, Spustí se napařování a časovač odpočítává dobu napařování.

, Během prvních 5 minut procesu napařování svítí kontrolka Turbo.

To znamená, že parní ohřívač používá zvýšený výkon režimu Turbo

pro rychlé zahřátí. Během těchto prvních 5 minut není možné režim

turbo vypnout.

- Pokud napařujete velké množství surovin, promíchejte pokrm

v polovině napařování kuchyňským náčiním s dlouhou rukojetí a

použijte kuchyňské rukavice.

- Po uplynutí nastaveného nebo přednastaveného času přístroj třikrát

pípne a přepne se do režimu udržování teploty.

4 Opatrně sejměte víko.

Při snímání víka dávejte pozor na horkou páru unikající z přístroje.

- Při snímání víka, mísy na ryby a rýži a při snímání napařovacích mís

používejte kuchyňské rukavice, abyste se neopařili. Víko snímejte pomalu

a směrem od sebe. Vodu zkondenzovanou na víku nechte odkapat do

parního ohřívače.

- K vyjmutí potravin z přístroje použijte kuchyňské náčiní s dlouhou

rukojetí.

- Při vyjímání napařovací mísy nechejte zkondenzovanou vodu z mísy

odkapat na níže položený tácek na odkapávání.

5 Vyjměte zástrčku ze síťové zásuvky a před sejmutím tácku na

odkapávání 1 nechejte parní ohřívač úplně vychladnout.

Tácek na odkapávání 1 vyjímejte opatrně, protože voda v zásobníku vody

a na tácku může být ještě horká, i když ostatní části přístroje již vychladly.

S táckem na odkapávání manipulujte opatrně, vnější povrch může být

kluzký.

6 Po každém použití vyprázdněte zásobník na vodu hubičkou na boku

základny.

Poznámka: Pro napařování dalších pokrmů použijte čerstvou vodu.



Chcete-li napařovat pokrmy, které vyžadují rozdílné doby napařování, řiďte

se níže uvedenými radami:

1 Na časovači nastavte nejdelší dobu napařování.

2 Pokrm s nejdelší dobou napařování uložte do mísy 2 a pokrm s kratší

dobou napařování do mísy 4.

3x

40

3 Na základnu položte tácek na odkapávání 1 a mísu 2 a na horní část

mísy položte víko.

4 Stisknutím tlačítka START/STOP spusťte proces napařování, dokud

zbývající čas zobrazený na displeji není stejný jako nejkratší potřebný

čas napařování.

5 Opatrně sejměte víko (použijte kuchyňské rukavice) a na horní část

mísy 2 uložte tácek na odkapávání 3 a napařovací mísu 4.

6 Na mísu 4 položte víko a nechejte proces napařování pokračovat až

do uplynutí nastaveného času.

Tento postup můžete použít i pro tři typy pokrmů s rozdílnými časy

napařování.



V režimu jemného napařování je pokrm ohříván párou při teplotě přibližně

80° C, což je ideální teplota pro přípravu ryb. Při této teplotě je zachována

jemná struktura a chuť rybího masa.

Pokud chcete pokrm jemně napařovat, doporučujeme vám použít pouze

jednu napařovací mísu přímo na základně přístroje. Tak lze zaručit nejlepší

výsledky v tomto režimu.

Poznámka: Režim jemného napařování je funkční pouze pokud je ovládací

knoík nastaven na přednastavený režim pro ryby.

Poznámka: Použijete-li v režimu jemného napařování mísu na ryby a rýži, bude

čas napařování delší. Před podáváním zkontrolujte, zda je připravovaná ryba

zcela hotová.

1 Otočte ovládací knoík do přednastaveného režimu pro ryby (1) a

stiskněte tlačítko jemného napařování GENTLE STEAM (2).

, Přednastavený čas napařování se zobrazí na displeji. Tento čas

napařování bude delší než čas v normálním režimu.

2 Stisknutím tlačítka START/STOP spusťte proces napařování.

- Režim jemného napařování můžete opustit přepnutím do normálního

režimu stisknutím tlačítka jemného napařování GENTLE STEAM.

- Chcete-li přepnout do režimu jemného napařování během napařování

v přednastaveném režimu pro ryby, stiskněte tlačítko jemného

napařování GENTLE STEAM.

- Během prvních 5 minut svítí kontrolka Turbo. To znamená, že parní

ohřívač používá zvýšený výkon režimu Turbo pro rychlé zahřátí. Během

těchto prvních 5 minut není možné režim turbo vypnout.

- Spustíte-li přístroj v režimu jemného napařování dokud je ještě studený,

začněte napařovat s prázdnou mísou zakrytou víkem. Po zhasnutí

kontrolky Turbo opatrně otevřete víko a vložte rybu.

Tip: Napařujete-li pokrm v dolní napařovací míse v režimu jemného

napařování, můžete nahoru umístit jednu nebo dvě další mísy a udržovat

pokrm teplý. Inspiraci pro vaření v režimu jemného napařování naleznete také

v knize receptů nebo navštivte webovou stránku www.philips.com/kitchen.



Režim Turbo se aktivuje automaticky během prvních 5 minut každého

procesu napařování, aby se přístroj rychle zahřál. Zajištěním rychlejšího

1

2

 41

dosažení ideální teploty vaření se v pokrmu zachová více vitamínů a

minerálů.

Režim Turbo můžete také použít:

- po otevření víka pro kontrolu nebo zamíchání pokrmu

- po přidání jedné nebo více napařovacích mís

- po doplnění zásobníku vody

Chcete-li zapnout režim Turbo, stiskněte tlačítko TURBO. Režim Turbo

zůstane aktivní 1 minutu a poté se automaticky vypne. Kontrolka Turbo

zhasne a přístroj bude pokračovat v napařování normálním režimem.

Chcete-li režim turbo vypnout když je aktivní, stiskněte znovu tlačítko

TURBO.

Poznámka: Pokud použijete režim jemného napařování do 5 minut od

ukončení předchozího napařovacího procesu, režim Turbo se nezapne a

kontrolka se nerozsvítí, protože voda je stále ještě horká.



Parní ohřívač se po uplynutí každého napařovacího programu automaticky

přepne do režimu udržování teploty; to je indikováno 3 pípnutími. Přepnutí

do tohoto režimu indikuje rozsvícení kontrolky udržování teploty. Režim

udržování teploty udržuje pokrm teplý po dobu 30 minut.

- Chcete-li udržovat pokrm teplý po dobu delší než 30 minut, nastavte

požadovaný čas pomocí tlačítek časovače + a - .

- Stisknete-li tlačítko pro udržování teploty KEEP WARM během cyklu

udržování teploty, časovač nastaví dalších 30 minut.

- Pokud chcete zrušit aktivní režim udržování teploty, stiskněte tlačítko

START/STOP.

- Chcete-li zapnout režim udržování teploty pokud je přístroj vypnutý,

nebo po automatickém vypnutí přístroje, stiskněte nejprve tlačítko

KEEP WARM (1) a potom tlačítko START/STOP (2).

Poznámka: Buďte opatrní, protože pokrm je stále horký a při otevření víka

v režimu udržování teploty uniká z přístroje pára.



K čištění přístroje nikdy nepoužívejte kovové žínky, abrazivní čisticí

prostředky ani agresivní čisticí prostředky, jako je například benzín nebo

aceton.

1 Odpojte zástrčku ze síťové zásuvky a nechte přístroj vychladnout.

2 Vnější povrch základny vyčistěte navlhčeným hadříkem.

Základnu nesmíte nikdy ponořit do vody ani mýt pod tekoucí vodou.

Základnu nemyjte v myčce.

3 Vyčistěte zásobník na vodu hadříkem namočeným v horké vodě

s přídavkem mycího prostředku. Potom otřete zásobník čistým

navlhčeným hadříkem.

1 2

42

4 Vyjměte odnímatelná dna z napařovacích mís. Napařovací mísy,

odnímatelná dna, zvýrazňovač chutí+, tácky na odkapávání, mísu na

ryby a rýži a víko omyjte v ruce nebo v myčce (krátký cyklus s nízkou

teplotou).

Opakovaným mytím v myčce mohou napařovací mísy, mísa na ryby a rýži a

víko mírně zmatnět.



Pokud je v zásobníku na vodu viditelný vodní kámen, je nutné přístroj zbavit

vodního kamene. Pravidelné odstraňování vodního kamene je důležité pro

optimální provoz a prodloužení životnosti přístroje.

1 Naplňte zásobník vody až na maximální hladinu bílým octem (8%

kyselina octová).

Pro odstraňování vodního kamene nepoužívejte jiný prostředek.

2 Tácek na odkapávání, napařovací mísy a mísu na ryby a rýži umístěte

na základnu.

3 Mísu na ryby a rýži zakryjte víkem.

4 Zasuňte zástrčku do síťové zásuvky.

5 Otočte ovládací knoík do přednastaveného režimu pro mrkev (1),

stiskněte tlačítko START/STOP (2) a ponechte přístroj zapnutý na

20 minut.

Jestliže ocet začne překypovat přes okraj základny, odpojte přístroj ze

sítě a odeberte určité množství octa.

6 Po 20 minutách odpojte přístroj ze sítě a nechejte ocet úplně

vychladnout. Poté vyprázdněte zásobník na vodu.

7 Vypláchněte zásobník na vodu několikrát studenou vodou.

Poznámka: Pokud jsou v zásobníku na vodu ještě patrné zbytky vodního

kamene, postup opakujte.



1 Před uskladněním přístroje se ujistěte, že jsou všechny součásti čisté

a suché (viz kapitola „Čištění“).

1

2

 43

2 Síťovou šňůru uložte obtočením kolem výčnělků v základně.

3 Na základnu umístěte tácek na odkapávání 1.

4 Ujistěte se, že jsou odnímací dna umístěna v napařovacích mísách.

5 Umístěte napařovací mísu 6 na odkapávací tácek 1. Umístěte

napařovací mísu 4 do napařovací mísy 6. Umístěte napařovací mísu 2

do napařovací mísy 4.

6 Umístěte mísu na ryby a rýži do horní napařovací mísy.

7 Na horní část mísy na ryby a rýži umístěte tácek na odkapávání 5.

Tácek na odkapávání 3 vložte do tácku na odkapávání 5.

44

8 Na tácek na odkapávání 5 umístěte víko.



Pokud budete potřebovat servis, informace nebo pokud dojde k potížím,

navštivte webovou stránku společnosti Philips www.philips.com nebo

se obraťte na středisko péče o zákazníky společnosti Philips ve své zemi

(telefonní číslo na střediska najdete v letáčku s celosvětovou zárukou).

Pokud se ve vaší zemi středisko péče o zákazníky nenachází, můžete

kontaktovat místního dodavatele výrobků Philips.



- Až přístroj doslouží, nevyhazujte jej do běžného komunálního odpadu,

ale odevzdejte jej do sběrny určené pro recyklaci. Pomůžete tím chránit

životní prostředí.



V této kapitole jsou shrnuty nejběžnější problémy, se kterými se můžete

u přístroje setkat. Pokud se vám nepodaří problém vyřešit podle

následujících informací, kontaktujte Středisko péče o zákazníky ve své zemi.

Problém Možná příčina Řešení

Parní ohřívač

nefunguje.

Parní ohřívač není připojen do

sítě,

Zasuňte zástrčku do síťové zásuvky.

V zásobníku není dostatek vody. Naplňte nádržku na vodu.

Nestiskli jste tlačítko START/

STOP.

Stiskněte tlačítko START/STOP.

Nejsou hotové

všechny pokrmy.

Některé kousky jídla v parním

ohřívači jsou větší a vyžadují delší

dobu napařování než ostatní

kousky.

Pomocí tlačítka + nastavte delší dobu

napařování.

 45

Problém Možná příčina Řešení

Větší kousky pokrmů a pokrmy vyžadující

delší dobu napařování pokládejte na spodní

napařovací mísu nebo mísy s těmito pokrmy

položte na základnu a začněte je ohřívat

určitou dobu před vložením ostatních mís.

V napařovacích mísách je příliš

mnoho pokrmu.

Nepřeplňujte napařovací mísy. Nakrájejte jídlo

na malé kousky a položte nejmenší kousky

navrch.

Rozložte jednotlivé kousky pokrmu tak, aby

prostor mezi nimi umožňoval co nejlepší

napařování.

Přístroj se řádně

nerozehřeje.

Neprovádíte pravidelné

odstranění vodního kamene.

Odstraňte vodní kámen. Viz kapitola „Čištění a

údržba“.

Jemné napařování

nefunguje.

Ovládací knoík není otočen do

přednastaveného režimu pro

ryby.

Otočte ovládací knoík do přednastaveného

režimu pro ryby, stiskněte tlačítko jemného

napařování GENTLE STEAM a stiskněte

tlačítko START/STOP.



- Recepty naleznete v knize receptů nebo navštivte webovou adresu

www.philips.com/kitchen.

- Doba napařování uvedená v tabulce je pouze orientační. Doba

napařování se může lišit v závislosti na velikosti kousků pokrmu, na

rozložení pokrmu v napařovací míse, na množství pokrmu v míse, na

čerstvosti pokrmu a na vaší chuti.



Napařovaný pokrm Množství Doba napařování

(minuty)

Doporučené byliny/koření

pro zvýrazňovač chutí+

Chřest 500 g 15 - 20 Tymián, bazalka, citrón

Baby kukuřice 200 g 5 - 8 Pažitka, chilli, paprika

Zelené fazole 500 g 15 - 20 Petržel, citrón, česnek

Brokolice 400 g 20 Česnek, drcená červená

paprika, estragon

Mrkev 500 g 20 Petržel, sušená hořčice,

pažitka

Růžičky květáku 400 g 20 Rozmarýn, bazalka, estragon

Celer (kostky) 300 g 15 - 20 Kmín, bílý pepř, chilli

Kuřecí noha 1 ks 25 Černý pepř, citrón, paprika

Kukuřičný klas 500 g 30 - 40 Petržel, česnek, pažitka

Cuketa (plátky) 500 g 10 Kopr, šalvěj, rozmarýn

46

Napařovaný pokrm Množství Doba napařování

(minuty)

Doporučené byliny/koření

pro zvýrazňovač chutí+

Kuskus 150 g + 250 ml vody 10 - 15 Kmín, koriandr, hřebíček

Vejce 6 ks 12-15 -

Ovoce 500 g/4 ks 10 - 15 Skořice, citrón, hřebíček

Hrášek (mražený) 400 g 20 - 25 Rozmarýn, kmín, petržel

Brambory 400 g 25 - 30 Petržel, pažitka, česnek

Krevety 200 g 5 Koření kari, šafrán, citrón

Pudinky 4 mísy 20 Skořice, hřebíček, vanilka

Rýže 150 g + 300 ml vody 35 Pandán, petržel, kmín

250 g + 500 ml vody 35 Pandán, petržel, kmín

Losos 450 g 12-15 min. Kopr, petržel, bazalka

Bílá ryba 450 g 10 - 15 Sušená hořčice, nové koření,

majoránka



Napařovaný

pokrm

Množství Doba napařování

(minuty)

Doporučené byliny/koření pro

zvýrazňovač chutí+

Losos 450 g 15 - 20 Kopr, petržel, bazalka

Bílá ryba 450 g 15 - 20 Sušená hořčice, nové koření,

majoránka







- Mezi byliny a koření, které můžete přidat do zvýrazňovače chutí+,

patří tymián, koriandr, bazalka, kopr, kari koření nebo estragon. Lze je

kombinovat s česnekem, kmínem nebo křenem a dochutit tak pokrmy

i bez použití soli. Doporučené množství sušených bylin nebo koření je

1/2 až 3 čajové lžičky. V případě čerstvých bylin nebo koření použijte

větší dávku.

- Používáte-li tekutiny jako víno nebo citrónovou šťávu, naplňte

zvýrazňovač chutí+ až po značku maxima.

- Další tipy pro použití bylinek, koření a tekutin ve zvýrazňovači chutí+

naleznete ve výše uvedené tabulce napařování pokrmů.



- Od květáku, brokolice a salátu odkrojte silné košťály.

- Listovou zeleninu napařujte co nejkratší dobu, protože snadno ztratí

barvu.

- Zeleninu před napařováním nerozmrazujte.

 47



- Pro napařování jsou nejvhodnější libové kousky masa s malým obsahem

tuku.

- Maso řádně opláchněte a do sucha oklepejte, aby v něm zůstalo co

nejvíc šťávy.

- Při přípravě masa, drůbeže, ryb nebo vajec vždy používejte tácky na

odkapávání vložené mezi mísy nebo tyto suroviny vkládejte pod ostatní

typy pokrmů.

- Vejce před vložení do parního ohřívače propíchněte.

- Nenapařujte zmražené maso, drůbež a mořské produkty. Zmražené

maso, drůbež a mořské produkty vždy před vložením do parního

ohřívače úplně rozmrazte.



- Místo přidávání cukru můžete sladkou chuť dezertů zvýraznit přidáním

skořice.



- Při přípravě rýže dejte do mísy na ryby a rýži vodu společně s rýží.

Potřebná množství naleznete ve výše uvedené tabulce napařování

pokrmů.

- Mísu na ryby a polévku můžete použít také pro přípravu zeleniny

v omáčkách nebo vaření ryb ve vodě.

- Mezi jednotlivými kousky pokrmu ponechejte mezery.

- V případě, že v míse napařujete velké množství surovin, promíchejte

pokrm v polovině napařování.

- Malé množství pokrmu vyžaduje kratší dobu napařování než velké

množství.

- Při použití pouze jedné napařovací mísy se pokrm napařuje kratší dobu

než při použití 2 nebo 3 napařovacích mís.

- Použijete-li více než jednu napařovací mísu, nechejte pokrm vařit o 5-

10 minut déle.

- Pokrm ve spodní míse je rychleji hotový než pokrm v horní míse.

- Před konzumací zkontrolujte dostatečné tepelné zpracování pokrmu.

- Během napařování lze přidávat pokrmy nebo mísy naplněné pokrmy.

Pokud některá surovina vyžaduje kratší dobu napařování, přidejte ji

později.

- Pokud nadzvednete víko, unikne pára. Stisknutím tlačítka Turbo se

přístroj znovu nahřeje a nedojde k prodloužení času přípravy.

- Po přepnutí parního ohřívače do režimu udržování teploty se pokrm

ještě po určitou dobu napařuje, proto v případě, že pokrm je dobře

provařený, vyjměte jej po dokončení napařovacího programu z parního

ohřívače.

- Není-li pokrm uvařený, nastavte delší dobu napařování. Možná bude

třeba do zásobníku vody přidat vodu.

- Parní ohřívač lze použít pro ohřívání hotových polévek. Polévku

nalijte do mísy pro ryby a rýži a ohřívejte v přednastaveném režimu

napařování pro ryby. Ohřátí 250 ml polévky trvá přibližně 10 minut.

48

Stránka se načítá ...

Philips HD9160/00 Uživatelský manuál

Philips HD9160/00 Uživatelský manuál

v jiných jazycích

Související papíry

Jiné dokumenty