Kenwood AT950A Návod k obsluze

Stránka se načítá ...

Než použijete nástavec Kenwood

●

P

řečtěte si pečlivě pokyny v této

p

říručce a uschovejte ji pro budoucí

použití.

●

O

dstraňte veškerý obalový materiál

a nálepky.

bezpeïnost

●

Dbejte na to, aby kosti, kº¥e apod.

byly z masa p¡ed mletím

odstranêny.

●

P¡i mletí o¡echº hoõte do mlƒnku

jen nêkolik jader najednou a

poïkejte a¥ je spiralovƒ •nek

zachytí. Teprve potom vhoõte dal•í.

●

V¥dy pou¥ívejte tlaïidlo dodané se

strojkem. Do plnicího hrdla nikdy

nestrkejte prsty nebo kuchyñské

náïiní.

●

Upozornění – nože jsou ostré, proto

s nimi při práci i čištění zacházejte

opatrně.

●

P¡ed spu•têním spot¡ebiïe

p¡ekontrolujte, ¥e je mlƒnek

správnê namontován.

●

Nedotýkejte se pohyblivých částí.

●

Před nasazováním nebo snímáním

součástí nebo před čištěním

odpojte spotřebič od elektrické

zásuvky.

Další bezpečnostní varování viz

návod na používání hlavního

kuchyňského spotřebiče.

P¡ed prvním pou¥itím

●

Omyjte jednotlivé díly, jak je

uvedeno v sekci, Úñdr¥ba a ïi•têní‘.

●

Tento spotřebič splňuje směrnici EC

2004/108/EC o elektromagnetické

kompatibilitě a směrnici EC č.

1935/2004 ze dne 27/10/2004 o

materiálech určených pro kontakt s

potravinami.

Mlƒnek na maso

klíï na matici

kruhová matice

m

lecí vlo¥ky: jemná, st¡ední,

hrubá

nº¥

•nek

têleso mlƒnku

miska

p¡ítlaïnƒ válec

víïko p¡ítlaïného válce

kryt misky

Sestavení

1 ‡nek zasuñte do têlesa mlƒnku.

2 Nasaõte nº¥ - ¡eznou stranou ven

. Zajistête, aby nále¥itê dosedl -

jinak by mohlo dojít k po•kození

mlƒnku.

3 P¡ilo¥te mlecí vlo¥ku . Nasaõte ji

vƒ¡ezem na vƒstupek.

●

Jemnou mlecí vlo¥ku pou¥ijte na

syrové maso, ryby, malé o¡echy

nebo na va¡ené maso k p¡ípravê

pirohº ïi sekané.

●

St¡ední a hrubou mlecí vlo¥ku

pou¥ívejte na syrové maso, ryby,

o¡echy, zeleninu, tvrdé sƒry nebo

na loupané ïi su•ené ovoce k

p¡ípravê pudinkº nebo marmelád.

4 Volnê nasaõte kruhovou matici.

Pou¥ití mlƒnku

1 Povytáhnête uzávêr  a odstrañte

kryt vƒstupu pomalé rychlosti .

2 Podr¥te uzávêr povyta¥enƒ a

vsuñte mlƒnek. Pootáïejte jím,

dokud nedosedne na správné

místo.

3 Ruïnê utáhnête kruhovou matici.

4 Nasaõte misku . Kryt misky

umístête pod mlƒnek, aby

zachycoval mleté potraviny.

5 Zmra¥ené potraviny p¡ed mletím

dºkladnê rozmrazte. Maso

na¡ezejte na prou¥ky o •í¡ce 2,5 cm

(1“).

50

Ïesky

P¡ed ïtením rozlo¥te p¡ední stránku s ilustrací

b

c

d

e

f

g

h

i

j

a

6

Nastavte rychlost na hodnotu 4.

P¡ítlaïnƒm váleïkem vyvíjejte

r

ovnomêrnƒ tlak na potraviny, které

s

e melou. Neuplatñujte sílu -

mohlo by dojít k po•kození mlƒnku.

Plniï klobás

základní deska*

velká hubice* (k plnêní silnƒch

klobás)

malá hubice* (k plnêní tenkƒch

klobás)

* Uloženo ve výsuvném mechanismu.

Vep¡ová st¡ívka pou¥ívejte k plnêní

velkou hubicí a ovïí ïi jehnêïí

st¡ívka k plnêní malou hubicí.

Pokud nepou¥íváte st¡íváte,

klobásu p¡ed va¡ením obalte ve

strouhance nebo v ochucené

mouce.

Pou¥ití plniïe klobás

1 Pokud pou¥íváte st¡ívka, nejprve je

po dobu 30 minut máïejte ve

studené vodê.

2 Povytáhnête uzávêr  a odstrañte

kryt vƒstupu pomalé rychlosti .

3 Podr¥te uzávêr povyta¥enƒ a

vsuñte mlƒnek. Pootáïejte jím,

dokud nedosedne na správné

místo.

4 Do têlesa mlƒnku vlo¥te •nek.

5 P¡ilo¥te základovou desku .

Nasaõte ji vƒ¡ezem na vƒstupek.

6 Pou¥íváte-li st¡ívko, rozev¡ete je

proudem vody. Zvolenou hubici

umístête po kohout a p¡etáhnête

p¡es ni st¡ívko.

7 P¡ilo¥te hubici k mlƒnku a

p¡ipevnête kruhovou maticí .

8 Nasaõte misku .

9 Nastavte rychlost na hodnotu 3

nebo 4. P¡ítlaïnƒm váleïkem

posouvejte potraviny. Neuplatñujte

sílu - mohlo by dojít k po•kození

mlƒnku. Po naplnêní st¡ívko

sejmête s hubice. Nep¡eplñujte je.

10Upravte st¡ívko do tvaru klobásy.

Recept na vep¡ovou

klobásu

100 g suchého chleba

6

00 g libového a tuïného

vep¡ového masa na¡ezaného na

prou¥ky

1 vejce

5 ml (1 ïajová l¥iïka) ko¡ení

sºl a pep¡

1 Chléb namoïte do vody a potom jej

vymaïkejte.

2 Umleté vep¡ové maso ulo¥te do

mísy.

3 P¡idejte ostatní ingredience a dob¡e

promíchejte.

4 Vƒ•e uvedenƒm zpºsobem

p¡ipravte klobásy.

5 Sma¥te je, grilujte nebo peïte do

dosa¥ení zlatavê hnêdé barvy.

Tvarovaï ,kebbe‘

tvarovací nástavec*

ku¥el*

* Uloženo ve výsuvném mechanismu.

,Kebbe‘ je tradiïní pokrm St¡edního

Vƒchodu: Sma¥ené kousky

jehnêïího masa s p¡edva¡enou,

su•enou p•enicí a náplní z mletého

masa.

Pou¥ití tvarovaïe

,kebbe‘

1 Povytáhnête uzávêr  a odstrañte

kryt vƒstupu pomalé rychlosti .

2 Podr¥te uzávêr povyta¥enƒ a

vsuñte mlƒnek. Pootáïejte jím,

dokud nedosedne na správné

místo.

3 ‡nek zasuñte do têlesa mlƒnku.

4 P¡ilo¥te tvarovací nástavec  -

nasaõte jej vƒ¡ezem na vƒstupek.

5 Nasaõte ku¥el .

6 Za•roubujte kruhovou matici.

7 Nasaõte misku .

51

k

l

m

n

o

52

8

Nastavte rychlost na hodnotu 1.

Pomocí p¡ítlaïného váleïku jemnê

p

osouvejte surovinu. Je na¡ezaná

n

a prou¥ky.

Recept na plnêné

,kebbe‘

Obalovací smês

500 g na prou¥ky nakrájeného

jehnêïího nebo skopového masa

zbaveného tuku

500 g p¡edva¡ené, su•ené p•enice,

která se propláchne vodou a osu•í

1 malá cibule

Důležité

Vždy použijte sušenou drcenou

pšenici ihned po odkapání. Pokud ji

necháte vysychat déle, mohla by

svým objemem přetížit a poškodit

mlýnek.

1 Pou¥ijte jemnou mlecí vlo¥ku a

st¡ídavê melte dávky masa a

p•enice. K poslední dávce p¡idejte

cibuli.

2 Promíchejte a je•tê dvakrát umelte.

3 Protlaïujte s pou¥itím tvarovaïe

,kebbe‘ (viz vƒ•e).

Náplñ

400 g jehnêïího masa nakrájeného

na prou¥ky

15 ml (1 polévková l¥íce) oleje

2 jemnê nakrájené cibule

5-10 ml (1-2 ïajové l¥iïky) nového

ko¡ení

15 ml (1 polévková l¥íce) hladké

mouky

sºl a pep¡

1 S pou¥itím jemné mlecí vlo¥ky

umelte jehnêïí maso.

2 Dozlatova usma¥te cibuli. P¡idejte

jehnêïí.

3 P¡idejte zbytek ingrediencí a po

dobu 1 a¥ 2 minut poduste.

4 Odstrañte p¡ebyteïnƒ tuk a

nechejte zchladnout.

D

okonïení

1 Obalovací smês protlaïte p¡es

t

varovací nástavec.

2

Vzniklou trubiïku na¡e¥te na kousky

o délce 8 cm.

3 Stisknutím utêsnête jeden konec

trubiïky, abyste ji mohli naplnit.

Naplñte ji - ne moc - a potom

utêsnête druhƒ konec.

4 Sma¥te v horkém oleji (190 °C) po

dobu p¡ibli¥nê 6 minut nebo

dozlatova.

Údr¥ba a ïi•têní

1 Ruïnê nebo pomocí klíïe uvolnête

kruhovou matici  a p¡ístroj

rozeberte. V•echny díly omyjte

horkou mƒdlovou vodou a potom

osu•te. Nemyjte žádnou součást

v myčce na nádobí. K mytí v

¥ádném p¡ípadê nepou¥ívejte

roztok sody.

2 P¡ístroj znovu sestavte.

3 Mlecí vlo¥ky pot¡ete rostlinnƒm

olejem a potom je zabalte do papíru

nepropou•têjícího mastnotu, ïím¥

zabráníte jejich korozi a ztrátê

barvy.

4 Pokud uchováváte mlƒnek

umístênƒ na motoru, p¡ikryjte misku

krytem, kterƒ poslou¥í jako ochrana

p¡ed prachem.

5 Mº¥ete sejmout víko p¡ítlaïného

váleïku a umístit do nêj hubice na

p¡ípravu uzenek a tvarovaï ,kebbe‘.

●

Zkonstruováno a vyvinuto

společností Kenwood ve Velké

Británii.

●

Vyrobeno v Číně.

INFORMACE PRO SPRÁVNÉM

SEŠROTOVÁNÍ VÝROBKU VE

SMYSLU EVROPSKÉ SMÊRNICE

2002/96

Po ukončení doby své životnosti

nesmí být výrobek odklizen společně

s domácím odpadem. Je třeba

zabezpečit jeho odevzdání na

specializovaná místa sběru tříděného

odpadu, zřizovaná městskou správou

anebo prodejcem, který zabezpečuje

tuto službu. Oddělené sešrotování

elektrospotřebičů je zárukou

prevence negativních vlivů na životní

prostředí a na zdraví, které způsobuje

nevhodné nakládání, umožňuje

recyklaci jednotlivých materiálů, a tím

i významnou úsporu energií a surovin.

Pro účely zdůraznění povinnosti

tříděného sběru odpadu

elektrospotřebičů je na výrobku

zaškrtnutý příslušný symbol pro sběr

tříděného odpadu.

53

Stránka se načítá ...

Kenwood AT950A Návod k obsluze

Kenwood AT950A Návod k obsluze

v jiných jazycích

Související papíry

Jiné dokumenty