Kenwood MG51 Návod k obsluze

bezpeïnost

l

Přečtěte si pečlivě pokyny v této příručce

a uschovejte ji pro budoucí použití.

l

Odstraňte veškerý obalový materiál a

nálepky.

l

Dbejte na to, aby kosti, kº¥e apod. byly z

masa p¡ed mletím odstranêny.

l

P¡i mletí o¡echº hoõte do mlƒnku jen

nêkolik jader najednou a poïkejte a¥ je

spiralovƒ •nek zachytí. Teprve potom

vhoõte dal•í.

l

Spot¡ebiï vypnête z proudu:

l

p¡ed montá¥í a demontá¥í souïástí

l

po pou¥ití

l

p¡ed ïi•têním

l

V¥dy pou¥ívejte tlaïidlo dodané se

strojkem. Do plnicího hrdla nikdy

nestrkejte prsty nebo kuchyñské náïiní.

l

Pozor - sekací nº¥ je ostrƒ, buõte proto

opatrní p¡i jeho pou¥ití i ïi•têní.

l

P¡ed spu•têním spot¡ebiïe p¡ekontrolujte,

¥e je mlƒnek správnê namontován.

l

Dbejte na to, aby spot¡ebiï, •ñºra ani

zástrïka nebyly vlhké - zabráníte tím

úrazu elektrickƒm proudem.

l

Po•kozenƒ mlƒnek na maso se nesmí

pou¥ívat. Nechte ho p¡ekontrolovat a

spravit: viz ïást “servis a údržba”.

l

Nepou¥ívejte p¡íslu•enství nedoporuïená

vƒrobcem.

l

Nikdy nenechávejte kabel viset dolů, kde

by ho mohly zachytit děti.

71

P

¡ed ïtením rozlo¥te p¡ední stránku s ilustrací

Ïesky

l

Osoby se sníženými fyzickými,

smyslovými nebo mentálními

schopnostmi nebo s nedostatkem

zkušeností a znalostí mohou spotřebič

používat v případě, že jsou pod dozorem

nebo byly poučeny o bezpečném

používání spotřebiče a chápou rizika,

která jsou s používáním spojená.

l

Nesprávné používání spotřebiče může

způsobit zranění.

l

Tento spotřebič nesmějí používat děti.

Spotřebič a jeho kabel musí být mimo

dosah dětí.

l

Dohlédněte, aby si děti s přístrojem

nehrály.

l

Toto zařízení je určeno pouze pro domácí

použití. Společnost Kenwood vylučuje

veškerou odpovědnost v případě, že

zařízení bylo nesprávně používáno nebo

pokud nebyly dodrženy tyto pokyny.

72

Mlýnek na maso je určený ke

zpracování masa, drůbeže, ryb,

zeleniny a ovoce. Pro plnění

klobás a tvarování „kebbe“

použijte dodávané příslušenství.

před zapojením

l

P¡esvêdïte se, ¥e va•e elektrická

zásuvka odpovídá zásuvce

uvedené na spodní stranê

p¡ístroje.

l

Tento spotřebič splňuje nařízení

ES č. 1935/2004 o materiálech a

výrobcích určených pro styk s

potravinami.

p¡ed prvním pou¥itím

1 Umyjte souïásti, viz ïást “péïe a

ïi•têní”.

mlƒnek na maso

hnací jednotka

zásuvka pohon p¡íslu•enství

pojistnƒ •roub

vypínaï (on/off)

tlaïítko zpêtného chodu

klíï na matici

kruhová matice

mlecí vlo¥ky: jemná, st¡ední,

hrubá

nº¥

•nek

têleso mlƒnku

miska

p¡ítlaïnƒ válec

víïko p¡ítlaïného válce

kryt misky

sestavení

1

‡nek zasuñte do têlesa mlƒnku.

2 Nasaõte nº¥ - ¡eznou stranou ven

. Zajistête, aby nále¥itê

d

osedl - jinak by mohlo dojít k

po•kození mlƒnku.

3 P¡ilo¥te mlecí vlo¥ku . Nasaõte

j

i vƒ¡ezem na vƒstupek.

l

Jemnou mlecí vlo¥ku pou¥ijte na

syrové maso, ryby, malé o¡echy

nebo na va¡ené maso k p¡ípravê

pirohº ïi sekané.

l

St¡ední a hrubou mlecí vlo¥ku

pou¥ívejte na syrové maso, ryby,

o¡echy, zeleninu, tvrdé sƒry nebo

na loupané ïi su•ené ovoce k

p¡ípravê pudinkº nebo marmelád.

4 Volnê nasaõte kruhovou matici.

pou¥ití mlƒnku

1 Pojistnƒ •roub uvolnête otáïením

smêrem doleva . Mlƒnek pak

zasuñte do zásuvky pohonu .

2 Mlƒnkem pootoïte na obê strany,

a¥ pevnê zapadne na místo.

Pojistnƒ •roub pak utáhnête

smêrem doprava.

3 Ruïnê utáhnête kruhovou matici.

4 Nasaõte misku. Kryt misky

umístête pod mlƒnek, aby

zachycoval mleté potraviny.

5 Zmra¥ené potraviny p¡ed

mletím dºkladnê rozmrazte.

Maso na¡ezejte na prou¥ky o

•í¡ce 2,5 cm.

6 Spot¡ebiï spusﬂte . Pomocí

tlaïidla jemnê tlaïte potraviny, kus

po kuse, do mlƒnku. Netlaïte

silou, mohlo by dojít k

po•kození mlƒnku.

l

V p¡ípadê, ¥e se mlƒnek p¡i mletí

p¡etí¥ením ïi ucpáním zastaví,

vypnête ho. Na pár vte¡in

stisknête tlaïítko zpêtného chodu

, abyste mlƒnek uvolnili.

Spot¡ebiï vypnête z proudu,

odmontujte a vyïistête ucpání.

plniï klobás

z

ákladní deska*

velká hubice* (k plnêní silnƒch

klobás)

m

alá hubice* (k plnêní tenkƒch

klobás)

*

Uloženo ve výsuvném

mechanismu.

Vep¡ová st¡ívka pou¥ívejte k

plnêní velkou hubicí a ovïí ïi

jehnêïí st¡ívka k plnêní malou

hubicí. Pokud nepou¥íváte

st¡íváte, klobásu p¡ed va¡ením

obalte ve strouhance nebo v

ochucené mouce.

pou¥ití plniïe klobás

1 Pokud pou¥íváte st¡ívka, nejprve

je po dobu 30 minut máïejte ve

studené vodê.

2 Pojistnƒ •roub uvolnête otáïením

smêrem doleva . P¡ídavné

za¡ízení pak zasuñte do zásuvky

pohonu .

3 Strojkem pootoïte na obê strany,

a¥ pevnê zapadne na místo.

Pojistnƒ •roub pak utáhnête

smêrem doprava.

4 Do têlesa mlƒnku vlo¥te •nek.

5 P¡ilo¥te základovou desku .

Nasaõte ji vƒ¡ezem na vƒstupek.

6 Pou¥íváte-li st¡ívko, rozev¡ete je

proudem vody. Zvolenou hubici

umístête po kohout a p¡etáhnête

p¡es ni st¡ívko.

7 P¡ilo¥te hubici k mlƒnku a

p¡ipevnête kruhovou maticí .

8 Nasaõte misku.

9 Spot¡ebiï spusﬂte. Pomocí tlaïidla

tlaïte potraviny do strojku.

Netlaïte silou, mohlo by dojít k

po•kození mlƒnku. St¡ívko,

postupnê jak se naplñuje, u

hubice uvolñujte.

10Upravte st¡ívko do tvaru klobásy.

73

recept na vep¡ovou

klobásu

100 g suchého chleba

600 g libového a tuïného

v

ep¡ového masa na¡ezaného na

p

rou¥ky

1 vejce

5 ml (1 ïajová l¥iïka) ko¡ení

sºl a pep¡

1 Chléb namoïte do vody a potom

jej vymaïkejte.

2 Umleté vep¡ové maso ulo¥te do

mísy.

3 P¡idejte ostatní ingredience a

dob¡e promíchejte.

4 Vƒ•e uvedenƒm zpºsobem

p¡ipravte klobásy.

5 Sma¥te je, grilujte nebo peïte do

dosa¥ení zlatavê hnêdé barvy.

tvarovaï ,kebbe‘

tvarovací nástavec*

ku¥el*

* Uloženo ve výsuvném

mechanismu.

,Kebbe‘ je tradiïní pokrm

St¡edního Vƒchodu: Sma¥ené

kousky jehnêïího masa s

p¡edva¡enou, su•enou p•enicí a

náplní z mletého masa.

pou¥ití tvarovaïe

,kebbe‘

1 Pojistnƒ •roub uvolnête otáïením

smêrem doleva . P¡ídavné

za¡ízení pak zasuñte do zásuvky

pohonu .

2 Strojkem pootoïte na obê strany,

a¥ pevnê zapadne na místo.

Pojistnƒ •roub pak utáhnête

smêrem doprava.

3 ‡nek zasuñte do têlesa mlƒnku.

4 P¡ilo¥te tvarovací nástavec  -

nasaõte jej vƒ¡ezem na vƒstupek.

5 Nasaõte ku¥el .

6 Za•roubujte kruhovou matici.

7 Nasaõte misku.

8 Spot¡ebiï spusﬂte. Pomocí tlaïidla

jemnê tlaïte potraviny do strojku.

Maso podélnê rozkrájejte.

recept na plnêné

,kebbe‘

obalovací smês

500 g na prou¥ky nakrájeného

j

ehnêïího nebo skopového masa

z

baveného tuku

500 g p¡edva¡ené, su•ené

p•enice, která se propláchne

vodou a osu•í

1 malá cibule, jemně nasekaná

Důležité

Vždy použijte sušenou drcenou

pšenici ihned po odkapání. Pokud

ji necháte vysychat déle, mohla

by svým objemem přetížit a

poškodit mlýnek.

1 Pou¥ijte jemnou mlecí vlo¥ku a

st¡ídavê melte dávky masa a

p•enice. K poslední dávce

p¡idejte cibuli.

2 Promíchejte a je•tê dvakrát

umelte.

3 Cibuli vmíchejte do směsi.

4 Protlaïujte s pou¥itím tvarovaïe

,kebbe‘ (viz vƒ•e).

náplñ

400 g jehnêïího masa

nakrájeného na prou¥ky

15 ml (1 polévková l¥íce) oleje

2 jemnê nakrájené cibule

5-10 ml (1-2 ïajové l¥iïky) nového

ko¡ení

15 ml (1 polévková l¥íce) hladké

mouky

sºl a pep¡

1 S pou¥itím jemné mlecí vlo¥ky

umelte jehnêïí maso.

2 Dozlatova usma¥te cibuli. P¡idejte

jehnêïí.

3 P¡idejte zbytek ingrediencí a po

dobu 1 a¥ 2 minut poduste.

4 Odstrañte p¡ebyteïnƒ tuk a

nechejte zchladnout.

dokonïení

1 Obalovací smês protlaïte p¡es

tvarovací nástavec.

2 Vzniklou trubiïku na¡e¥te na

kousky o délce 8 cm.

3 Stisknutím utêsnête jeden konec

trubiïky, abyste ji mohli naplnit.

Naplñte ji - ne moc - a potom

utêsnête druhƒ konec.

74

4

Sma¥te v horkém oleji (190 °C)

po dobu p¡ibli¥nê 6 minut nebo

d

ozlatova.

údr¥ba a ïi•têní

h

nací jednotka

Ot¡ete navhlïenƒm had¡íkem a

ut¡ete do sucha.

mlƒnek na maso

1 Ruïnê nebo pomocí klíïe

uvolnête kruhovou matici  a

p¡ístroj rozeberte. V•echny díly

omyjte horkou mƒdlovou vodou a

potom osu•te. Nemyjte žádnou

součást v myčce na nádobí. K

mytí v ¥ádném p¡ípadê

nepou¥ívejte roztok sody.

2 P¡ístroj znovu sestavte.

3 Mlecí vlo¥ky pot¡ete rostlinnƒm

olejem a potom je zabalte do

papíru nepropou•têjícího

mastnotu, ïím¥ zabráníte jejich

korozi a ztrátê barvy.

4 Pokud uchováváte mlƒnek

umístênƒ na motoru, p¡ikryjte

misku krytem, kterƒ poslou¥í jako

ochrana p¡ed prachem.

5 Mº¥ete sejmout víko p¡ítlaïného

váleïku a umístit do nêj hubice na

p¡ípravu uzenek a tvarovaï

,kebbe‘.

servis a údržba

l

Pokud by došlo k poškození

napájecího kabelu, tak je z

bezpečnostních důvodů nutné

nechat napájecí kabel vyměnit od

firmy KENWOOD nebo od

autorizovaného servisního

technika firmy KENWOOD.

l

Pokud při používání spotřebiče

narazíte na jakékoli problémy,

před vyžádáním pomoci navštivte

stránky www.kenwoodworld.com.

l

Upozorňujeme, že na váš výrobek

se vztahuje záruka, která je v

souladu se všemi zákonnými

ustanoveními ohledně všech

existujících záručních práv a práv

spotřebitelů v zemi, kde byl

výrobek zakoupen.

l

P

okud se váš výrobek Kenwood

porouchá nebo u něj zjistíte

z

ávady, zašlete nebo odneste jej

p

rosím do autorizovaného

servisního centra KENWOOD.

A

ktuální informace o nejbližším

a

utorizovaném servisním centru

KENWOOD najdete na webu

w

ww.kenwoodworld.com nebo na

webu společnosti Kenwood pro

vaši zemi.

l

Zkonstruováno a vyvinuto

společností Kenwood ve Velké

Británii.

l

Vyrobeno v Číně.

DŮLEŽITÉ INFORMACE PRO

SPRÁVNOU LIKVIDACI VÝROBKU

V SOULADU S EVROPSKOU

SMĚRNICÍ O ODPADNÍCH

ELEKTRICKÝCH A

ELEKTRONICKÝCH ZAŘÍZENÍCH

(OEEZ)

Po ukončení doby provozní

životnosti se tento výrobek nesmí

likvidovat společně s domácím

odpadem.

Výrobek se musí odevzdat na

specializovaném místě pro sběr

tříděného odpadu, zřizovaném

městskou správou anebo

prodejcem, kde se tato služba

poskytuje.

Pomocí odděleného způsobu

likvidace elektrospotřebičů se

předchází vzniku negativních

dopadů na životní prostředí a na

zdraví, ke kterým by mohlo dojít v

důsledku nevhodného nakládání s

odpadem, a umožňuje se recyklace

jednotlivých materiálů při dosažení

významné úspory energií a surovin.

Pro zdůraznění povinnosti tříděného

sběru odpadu elektrospotřebičů je

výrobek označený symbolem

přeškrtnutého odpadkového koše.

75

Kenwood MG51, MG510, MG510 serie Návod k obsluze

Související články

Jiné dokumenty