Russell Hobbs 21840-56 PURIFRY MULTI HEALTH FRYER Uživatelský manuál

Stránka se načítá ...

76

3 Přečtěte si pokyny a uschovejte je. Pokud zařízení předáte dál, předejte ho i s návodem. Před

použitím odstraňte všechny obaly.

A DŮLEŽITÁ BEZPEČNOSTNÍ OPATŘENÍ

Dodržujte základní bezpečnostní pokyny, jako jsou:

1 Tento přístroj mohou používat děti ve věku od 8 let a osoby se

sníženými fyzickými, senzorickými či mentálními schopnostmi

nebo osoby, které výrobek nikdy nepoužívaly nebo jej neznají,

pokud tak činí pod dozorem/byly poučeny a rozumí souvisejícím

rizikům.

•S přístrojem si nesmějí hrát děti.

•Děti nesmějí provádět čištění a běžnou údržbu, pokud nedosáhly

věku alespoň 8 let a nejsou-li pod dozorem.

•Přístroj i kabel uchovávejte mimo dosah dětí mladších 8 let.

h Povrchy přístroje budou pálit.

2 Přístroj nepřipojujte přes časovač nebo systém dálkového

ovládání.

3 Pokud je poškozený kabel, musí jej vyměnit výrobce, jeho servisní

zástupce nebo osoba podobně kvaliﬁkovaná, aby nedošlo k riziku.

L Neponořujte přístroj do kapaliny.

U Z ventilů bude vycházet pára – držte si odstup.

4 Přístroj nepoužívejte blízko či pod hořlavými materiály (např. záclonami).

5 Maso, drůbež a druhotné výrobky (mleté maso, burgery, atd.) připravujeme tak dlouho,

dokud výrazně nepouští šťávu. Rybu grilujeme tak dlouho, dokud celkově neztmavne.

6 Přístroj nepoužívejte bez nasunutého odkapávacího tácu.

7 Přístroj nepoužívejte k žádným jiným účelům než k přípravě jídla.

8 Nepoužívejte žádné kovové či ostré předměty – poškodili byste nepřilnavý povrch.

jen pro domácí použití

U PŘED PRVNÍM POUŽITÍM

•Ručně umyjte snímatelné díly.

•Zpočátku může topné těleso trochu dýmit.

•Může to nepatrně zapáchat, ale nejde o nic rizikového. Ověřte, zda je místnost správně

odvětrávaná.

d JAK TO FUNGUJE

•Princip je podobný jako u horkovzdušné trouby, čili k úpravě pokrmů se používá horký

vzduch a sálavé teplo.

•Olejem potraviny jen pokropte, nelijte olej do koše.

•Časovač je hodinový strojek. Otočte jím o 5 minut dále, než je čas, který potřebujete, potom

jím pootočte zpět na vámi požadovaný čas.

C PŘÍPRAVA

1 Umístěte spotřebič na stabilní, rovnou plochu odolnou vůči teplu.

2 Kolem přístroje mějte volný prostor alespoň 50 mm do všech stran.

3 Mějte při ruce rukavice na pečení (či utěrku).

•Budete potřebovat tepelně odolnou podložku či jídelní talíř, abyste mohli koš někam položit.

77

[

•Když budete chtít grilovat nebo použít špízové jehly, budete potřebovat soupravu kleští z

nekovového materiálu.

4 Pro uzamčení držadla koše zamáčkněte velký střední díl do držadla.

5 Malý konec tohoto dílu bude vyčnívat na protější straně držadla koše.

6 Pro odemčení držadla koše zamáčkněte malou část dílu do držadla koše.

7 Otevřete dvířka.

8 Odemkněte držadlo koše.

9 Držadlo koše nasuňte otvorem na jeho konci na příchytku na koši.

10 Uzamkněte držadlo koše.

11 Koš z přístroje vyjměte.

12 Zkontrolujte, zda je nasunutý odkapávací tác.

13 Uzavřete dvířka.

C PŘEDEHŘÁTÍ

14 Zasuňte zástrčku do zásuvky.

15 Regulátor teploty nastavte na požadovanou teplotu.

16 Časovač nastavte na 5.

17 Rozsvítí se kontrolka připojení k síti.

18 Rozsvítí se kontrolka termostatu. Kontrolka se střídavě zapíná či vypíná, podle toho jak

termostat udržuje teplotu.

19 Když se časovač vrátí na 0, přístroj se vypne.

C POUŽITÍ

20 Do koše vložte jídlo – koš nepřeplňujte.

21 Nechte mezi jednotlivými kousky jídla prostor, aby horký vzduch mohl proudit.

22 Otevřete dvířka.

23 Vložte koš do přístroje.

24 Odemkněte držadlo koše.

25 Držadlo od koše oddělte.

26 Uzavřete dvířka.

27 Na časovači nastavte vámi požadovaný čas.

C PROTŘEPÁNÍ KOŠE

28 Až budete v polovině přípravy, vyjměte koš a zatřepte jím, anebo potraviny v něm otočte.

Potom vložte koš zpět do těla.

29 Po otevření dvířek se přístroj vypne, po jejich zavření se opět zapne.

30 Časovač bude dál odpočítávat čas.

31 Když se časovač vrátí na 0, přístroj se vypne.

32 Vytáhněte přístroj ze zásuvky.

33 Pokud chcete přístroj vypnout manuálně, otočte časovačem na 0.

C HOTOVO?

34 Otevřete dvířka.

35 Nasaďte držadlo koše.

36 Koš z přístroje vyjměte.

37 Zkontrolujte, zda je jídlo hotové. Pokud si nejste zcela jisti, nechte ho ještě chvíli vařit.

pokyny (Čeština)

nákresy

1 tělo

2 časovač

3 regulátor teploty

3 ventil

5 kontrolka připojení k síti

6 kontrolka termostatu

7 dvířka

8 držadlo

9 špízové jehly

10 stojan

11 koš

12 příchytka

13 otvor

14 zamknout

15 držadlo koše

16 odemknout

17 odkapávací tác

` vhodné pro mytí v myčce

78

C POUŽITÍ STOJANU

38 Stojan používejte na toasty, slaninu či grilování potravin, které jsou tenčí než 15 mm.

39 Grilované potraviny alespoň jednou během přípravy otočte.

40 Stojan můžete otočit vzhůru nohama a usadit do něj špízové jehly.

41 Jehly 2 či 3 krát během přípravy otočte.

42 Potraviny lze připravovat i na odkapávacím tácu, ale musíte bedlivě kontrolovat hladinu šťáv

v tácu a vyprázdnit jej dřív, než přeteče.

C PÉČE A ÚDRŽBA

43 Přístroj vypojte ze sítě a nechte vychladnout.

44 Všechny plochy otřete čistým vlhkým hadrem.

45 Ručně umyjte snímatelné díly.

` Tyto díly můžete umýt v myčce na nádobí.

46 Extrémní prostředí uvnitř myčky může ovlivnit povrchovou úpravu zařízení.

47 Poškození je pak pouze kosmetického rázu, čili nemělo by dojít k ovlivnění provozu přístroje.

W

OCHRANA ŽIVOTNÍHO PROSTŘEDÍ

Aby nedošlo k ohrožení zdraví a životního prostředí vlivem nebezpečných látek

obsažených v elektrických a elektronických produktech, spotřebiče označené tímto symbolem

nesmějí být vhazovány do směsného odpadu, ale je nutno je obnovit, znovu použít nebo

recyklovat.

recepty

T polévková lžíce (15 ml) p špetka

t čajová lžička (5 ml) g gramy

s snítka ml mililitry

c stroužek (stroužky) E vejce, velké (63-73 g)

kuřecí špízy tikka pro 2 osoby

100g jogurt 25 ml citrónová šťáva

1 t garam masala 1 t paprika

1 t mletý římský kmín ½ t sůl

250g kuřecí stehna

Kuře nakrájejte na 25 mm kostky. Všechny ingredience smíchejte v míse. Přikryjte a dejte na 1

hodinu do ledničky. Předehřejte na 200. Kuřecí maso napíchejte na špízové jehly. Špízové jehly

uložte do stojanu. 15 minuty vařte. V polovině přípravy kousky obraťte. Podávejte se salátem z

okurků, rajčat a červené cibule.

jehněčí kebab se středomořskou zeleninou pro 2 osoby

2 t olivový olej 1 t česnekové pyré

1 t mletý římský kmín 1 t sušené oregáno

250g jehněčí maso

zelenina:

1 červená paprika, na plátky 1 cuketa, na plátky

2 rajčata, na čtvrtky 1 t česnekové pyré

2 t olivový olej 1 t červený vinný ocet

sůl a pepř

Maso nakrájejte na 25 mm kostky. V míse smíchejte jehněčí maso s olejem, česnekem, římským

kmínem a oreganem. Přikryjte a dejte na 1 hodinu do ledničky. Jehněčí maso z lednice vyjměte

půl hodiny před vařením. Jehněčí maso napíchejte na špízové jehly. Dochuťte solí a pepřem.

Špízové jehly uložte do stojanu. Zeleninu smíchejte s česnekem, olejem a octem. Dochuťte solí a

pepřem. Směs vložte do koše. Předehřejte na 200. 15 minuty vařte. V polovině přípravy kousky

obraťte. Podávejte s jogurtem a mátovým dipem.

79

[

rybí goujons pro 2 osoby

75g strouhanka 2 T petržel (nasekaná)

1 T citrónová kůra - nastrouhat 50g jemná pšeničná mouka

2 E 350g treska

Rybí maso nakrájejte na 2 cm proužky. V míse smíchejte strouhanku, petržel a citrónovou kůru.

Prosejte mouku do mísy. V další míse rozšlehejte vejce. Rybí maso obalte v mouce, pak ve vejci a

nakonec ve strouhance. Položte rybí maso na talíř. Přikryjte a dejte na 30 minut do ledničky.

Předehřejte na 180. Rybí maso vložte do koše. 15 minuty vařte. V polovině přípravy kousky

obraťte. Podávejte s citrónovými klínky.

rostbíf s kořenovou zeleninou pro 4 osoby

2 malé mrkve, na plátky 2 malé pastináky, na plátky

1 červená cibule (tenké klínky) 2 s tymián

2 t med 2 t olivový olej

1 kg hovězí špička sůl a pepř

Uvedený čas přípravy je pro středně propečené hovězí. Aby bylo maso zcela propečené, přidejte

15 minut. Předehřejte na 180. Zeleninu smíchejte v míse s tymiánem, bylinkami, medem a

olejem. Směs vložte do koše. Hovězí maso položte nahoru. Dochuťte solí a pepřem. 60 minuty

vařte. V polovině přípravy kousky obraťte. Před podáváním nechte 10 minut odpočívat.

pečené kuře s fenyklem pro 4 osoby

2 cibulky fenyklu, na plátky 4 c česnek (rozdrcený)

½ citron 1 kg kuře

2 t olivový olej sůl a pepř

Předehřejte na 180. Fenykl s česnekem vložte do koše. Citron natlačte do kuřete. Do kůže vetřete

olivový olej. Dochuťte solí a pepřem. Vložte kuře do koše. 50 minuty vařte. V půlce vaření koš

protřepejte. Před podáváním nechte 10 minut odpočívat.

pečená tykev se salátem pro 2 osoby

z červené papriky pro 4 osoby jako příloha

800g tykev muškátová, oloupaná 2 t olivový olej

2 s tymián sůl a pepř

2 červená paprika, na plátky 1 T ocet Sherry/červený vinný ocet

50g listy rukoly 150g kozí sýr (jemný)

50g dýňová semena

Předehřejte na 200. Tykev nakrájejte na 25 mm kostky. V míse tykev smíchejte s olejem a

tymiánem. Dochuťte solí a pepřem. Směs vložte do koše. 20 minuty vařte. V půlce vaření koš

protřepejte. Přidejte papriky. 10 minuty vařte. Směs vložte do servírovací mísy. Nechte 10

vychladnout. Přidejte ocet a listy rukoly a důkladně promíchejte. Kozí sýr a dýňová semena

rozdrobte a posypte po povrchu.

lososové placičky na zázvoru a chilli pro 2 osoby

250g plátek lososa 200g bramborová kaše

1 t zázvorová pasta 1 červená chilli paprička, nasekaná

4 jarní cibulka, nakrájená 1 T koriandr, nasekaný

75g strouhanka 50g jemná pšeničná mouka

2 E

Předehřejte na 180. Rybí maso vložte do koše. 5 minuty vařte. Nechte 10 vychladnout. Rybu

smíchejte v míse s bramborami, zázvorem, chilli papričkou, jarní cibulkou a koriandrem.

Dochuťte solí a pepřem. Ze směsy udělejte 4 placičky. V míse smíchejte strouhanku, petržel a

citrónovou kůru. Prosejte mouku do mísy. V další míse rozšlehejte vejce. Placičky obalte v mouce,

pak ve vejci a nakonec ve strouhance. Placičky vložte do koše. 15 minuty vařte. V polovině

přípravy kousky obraťte. Podávejte s citrónovými klínky a salátem.

80

bramborové klínky s rozmarýnem a česnekem pro 4 osoby jako příloha

500g americké brambory 3 c česnek (rozdrcený)

3 s rozmarýn, nasekaný 2 t olivový olej

1 T krupice/jemná polenta 1 t sůl

Předehřejte na 200. Všechny ingredience smíchejte v míse. Směs vložte do koše. 30 minuty vařte.

V půlce vaření koš protřepejte.

zeleninové jarní rolky pro 8 osob

1 t pražený sezamový olej 2 t sójová omáčka

1 c česnek (rozdrcený) 1 T zázvor, strouhaný

1 mrkev, nastrouhaná 2 jarní cibulka, nakrájená

1 červená paprika, na plátky 50g fazolové klíčky

50g tenké rýžové nudle, vařené 1 E

olivový olej ve spreji 4 pláty tenkého listového těsta, 24 cm x 40 cm

Předehřejte na 200. V míse smíchejte sezamový olej, sójovou omáčku, česnek a zázvor. Přidejte

zeleninu a nudle a důkladně promíchejte. Pláty listového těsta nakrájejte na 16 obdélníků, každý

12 cm x 20 cm. Obdélníky potom naskládejte vždy jeden na druhý. Podél jednoho delšího okraje

rozprostřete 2 vrchovaté lžíce směsy. Protilehlou stranu potřete rozšlehaným vejcem. 2 cm kratší

strany složte směrem doprostřed, abyste náplň lehce překryli, potom těsto sviňte do úzké rolky

a zamáčkněte, aby se rolka zalepila. Opakujte se zbývající částí listového těsta a náplně. Jarní

rolky postříkejte troškou oleje a potom je vložte do koše. 12 minuty vařte.

klasický viktoriánský piškot

150g neosolené máslo 150g moučkový cukr

2 E 150g samokynoucí mouka

1 p sůl 1 t výtažek z vanilky

2 t mléko

podávání:

150g malinová marmeláda 200ml šlehačka

2 T práškový cukr

Předehřejte na 170. Vymažte 16 cm kulatou zapékací mísu tukem. Smíchejte máslo s cukrem

krupicí, aby měla směs matný nádech a byla nadýchaná, potom dovnitř rozšlehejte vejce. Do

mísy prosejte mouku se solí. Vmíchejte do směsi. Smíchejte vanilku s mlékem. Vmíchejte do

směsi. Směs nalijte do zapékací mísy. 50 minuty vařte. Špízová jehla zapíchnutá do buchty by

měla být po vytažení čistá. Nechte vychladnout na kovové mřížce. Smetanu s moučkovým

cukrem ušlehejte do jemných hrotů. Až bude buchta vychládlá, rozřízněte ji vodorovně

napolovic. Horní část spodní půlky potřete malinovou marmeládou a potom ušlehanou

smetanou. Horní polovinu dejte nahoru, posypte moučkovým cukrem a podávejte.

C ČASY PŘÍPRAVY A BEZPEČNOST POTRAVIN

•Uvedené časy používejte jen jako vodítko.

•Maso, drůbež a druhotné výrobky (mleté maso, burgery, atd.) připravujeme tak dlouho,

dokud výrazně nepouští šťávu. Rybu grilujeme tak dlouho, dokud celkově neztmavne.

•Při přípravě balených potravin následujte pokyny uvedené na obalu či etiketě.

f

t

T

(min)

protřepte/otočte jídlo v polovině vaření

brambory a hranolky

tenké mražené hranolky 200 9-16 hranolky by se měly vkládat s mezerami, aby

mezi nimi proudil vzduch

tlusté mražené hranolky 200 11-20

domácí hranolky (8×8 mm) 200 10-16

opláchněte je, osušte utěrkou, řádně osolte,

přidejte pepř a 1 čajovou lžičku oleje

domácí bramborové klínky 180 18-22

domácí bramborové kostky 180 12-18

81

f

t

T

(min)

protřepte/otočte jídlo v polovině vaření

plněné brambory 180 30-40

potřete je olejem, aby byly na povrchu

křupavé

restované brambory 180 25-35

opláchněte je, osušte utěrkou, řádně osolte,

přidejte pepř, drcený rozmarýn (volitelné) a 1

čajovou lžičku oleje

rösti 180 15-18

gratinované brambory 200 15-18

mražené cibulové kroužky 180 10-15

rybí maso

mražené rybí karbanátky, velké 180 20-25

mražené rybí karbanátky, malé 180 15-20

rybí karbanátky, velké 180 15-20

rybí karbanátky, malé 180 10

mražené scampi 180 10-15

maso a drůbež

steak 180 8-12

vepřové kotlety 180 10-14

hamburger 180 7-14

párky 180 10

kuřecí paličky 180 18-22

kuřecí prsa 180 10-15

kuřecí stehna 180 25-30 čas se odvíjí od velikosti jídla

předtvarované kuřecí produkty bez

kostí (mražené)

180 15

kuřecí goujons 180 10-15

maso nakrájejte na pásky, obalte ve vajíčku a

potom v ochucené strouhance

Řízek (schnitzel) (kuřecí/telecí/

vepřový)

180 15

maso naklepejte, obalte ve vajíčku a potom v

ochucené strouhance

míchej a smaž (stir-fry) 180 25-30

řádně osolte, přidejte pepř a 1 čajovou lžičku

oleje, 5 minut před koncem přidejte trochu

omáčky (chilli, sladké chilli, česnek, atd.)

snacky

klobásová rolka 200 13-15

jarní rolka 200 8-10

mražené kuřecí kostky 200 6-10

mražené rybí prsty 200 6-10

mražené sýrové tyčinky ve

strouhance

180 8-10

plněná zelenina 150 10

samosa 180 20

mražená samosa 180 10-15

kachní rolky 180 20

mražené kachní rolky 180 10-15

tortilly 200 5-10

potřete je olejem, aby byly na povrchu

křupavé

skotská vejce 170 15-20 čas se odvíjí od velikosti jídla

pečení

buchta 150 20-25

quiche 180 20-22

muﬃny 200 15-18

sladké snacky 150 20

Stránka se načítá ...

Russell Hobbs 21840-56 PURIFRY MULTI HEALTH FRYER Uživatelský manuál

Tato příručka je také vhodná pro

Russell Hobbs 21840-56 PURIFRY MULTI HEALTH FRYER Uživatelský manuál

v jiných jazycích

Související papíry

Jiné dokumenty