Unold 68846 Operativní instrukce

Stránka se načítá ...

INHALTSVERZEICHNIS

Istruzioni per l’uso modello 68846

Dati tecnici ............................................80

Significato dei simboli .............................80

Avvertenze di sicurezza ............................80

Avvertenze generali sull’apparecchio .......... 84

Prima del primo utilizzo ...........................84

Elementi di comando ...............................86

Spiegazione delle funzioni ........................87

Uso ........................................................89

Pulizia e cura ..........................................90

Ricette ...................................................90

Norme die garanzia .................................. 95

Smaltimento / Tutela dell’ambiente ...........95

Service ...................................................29

Manual de Instrucciones modelo 68846

Datos técnicos ........................................96

Explicación de los símbolos ......................96

Indicaciones de seguridad ........................96

Indicaciones generales sobre el aparato .....100

Antes del primer uso ................................100

Elementos de mando ...............................102

Explicación de las funciones ..................... 103

Manejo ...................................................106

Limpieza y cuidado .................................. 107

Recetas ..................................................107

Condiciones de Garantia ........................... 112

Disposición/Protección del

medio ambiente ......................................112

Service ...................................................29

Návod k obsluze model 68846

Technické údaje .....................................113

Vysvětlení symbolů ...................................113

Bezpečnostní pokyny ................................113

Všeobecné pokyny ....................................116

Před prvním použitím ............................... 117

Vysvětlení ovládacích prvků ......................118

Vysvětlení funkcí .....................................119

Obsluha .................................................. 121

Čištění a péče .........................................122

Recepty ..................................................122

Záruční podmínky ....................................126

Likvidace / Ochrana životného prostředí ....126

Service ...................................................29

Copyright UNOLD AG | www.unold.de

Stránka se načítá ...

7

D Ab Seite 8

1 Halteklammern

2 Drehspieß

3 Handgriff zum Entnehmen des

Spießes

4 Gitterrost

5 Backblech

6 Rost- und Blechheber (zum sicheren

Entnehmen von Rost und Blech)

7 Krümel- und Fettauffangblech

8 EIN/AUS-Schalter an der Geräte-

rückseite, nicht abgebildet

GB Page 31

1 Holding clips

2 Rotisserie

3 Handle for removing the spit

4 Grill grate

5 Baking sheet

6 Grate and sheet lifter (for safe

removal of grate and sheet)

7 Grease drip and crumb tray

8 ON/OFF-switch on the rear (not

illustrated)

F Page 48

1 Ergots de maintien

2 Tournebroche

3 Poignée pour retirer la broche

4 Grille

5 Plaque de cuisson

6 Lève-grille et plaque (pour un retrait

sécurisé de la grille et de la plaque)

7 Tôle récupératrice de miettes et de

graisse

8 Interrupteur Marche / Arrêt, dispositif

l‘appareil (non représentés)

NL Pagina 64

1 Bevestigingsklemmen

2 Draaispit

3 Handgreep voor het uitnemen van

het spit

4 Rooster

5 Bakplaat

6 Rooster- en plaathouder (voor het

veilig uitnemen van rooster en

bakplaat)

7 Kruimel- en vetopvangplaat

8 ON / OFF schakelaar, achterkant

apparaat (niet getoond)

I Pagina 80

1 Fermi per girarrosto

2 Spiedo girarrosto

3 Impugnatura sforna-spiedo

4 Griglia

5 Placca da forno

6 Solleva-griglia e solleva-placca (per

sfornare in sicurezza la griglia e la

placca)

7 Lamiera raccogli-briciole e grassi

8 Interruttori ON / OFF, posteriore

l‘apparecchio (non mostrato)

E Página 96

1 Abrazaderas de sujeción

2 Asador giratorio

3 Empuñadura para extraer el asador

4 Parrilla

5 Bandeja de horno

6 Atizador de parrilla y bandeja (para

retirar la parrilla y la bandeja de

forma segura)

7 Recipiente colector de migas y de

grasa

8 Interruptor, trasero el aparato (no se

muestra)

CZ Strany 113

1 Přídržné svorky

2 Otočný rožeň

3 Držadlo pro vyjímání rožně

4 Mřížový rošt

5 Plech na pečení

6 Zvedák roštu a plechu (pro bezpečné

vyjímání roštu a plechu)

7 Plech na zachycení drobečků a tuku

8 Włączanie / wyłączanie, tylny přístroj

(nie pokazano)

Copyright UNOLD AG | www.unold.de

Stránka se načítá ...

113

Výkon: 1800 W, 220-240 V~, 50-60 Hz

Těleso: kov

Dvířka: tepelně odolné sklo

Rozměry: cca 50,4 x 43,3 x 35,5 cm D/Š/V

Objem: cca 36 litrů

Vnitřní prostor cca 34,9 x 34,5 x 28,7 cm D/Š/V

Hmotnost: cca 9,0 kg

Délka kabelu: cca 90 cm

Vybavení: regulátor teploty, teplota nastavitelná v rozsahu 30-230 °C, předvolba času až

120 minut, kontrolky, zapínatelné osvětlení prostoru pečení, různé funkce jako

spodní ohřev, horní ohřev, grilování atd., s otočným rožněm na drůbež

Příslušenství: otočný rožeň, příchytky k otočnému rožni, držadlo pro vyjímání otočného rožně,

plech na pečení, mřížový rošt, plech na zachycení drobečků a tuku, zvedák roštu

a plechu, návod k obsluze

Je vyhrazeno právo na omyly a změny vybavení, techniky, barev a designu

NÁVOD K OBSLUZE MODEL 68846

BEZPEČNOSTNÍ POKYNY

TECHNICKÉ ÚDAJE

Následující pokyny si přečtěte a uložte.

1. Urządzenie może być używane przez dzieci w wieku powyżej 8

lat oraz osoby o ograniczonej sprawności fizycznej, sensorycz

-

nej czy umysłowej lub osoby nie posiadające doświadczenia i/

lub wiedzy,

jeśli są one nadzorowane lub zostały przeszkolone w

zakresie bezpiecznego użytkowania i zrozumiały wynikającego z

tego zagrożenia.

2. Nie wolno dzieciom bawić się urządzeniem.

3. Czyszczenia i konserwacji, które powinien wykonać użytkownik,

nie mogą wykonywać dzieci poniżej 8 lat. Dzieci w wieku powyżej

8 lat mogą robić to pod nadzorem.

VYSVĚTLENÍ SYMBOLŮ

Tento symbol označuje případná ohrožení, která mohou způsobit poranění nebo poško-

zení přístroje.

Tento symbol poukazuje na eventuální nebezpečí popálení. Postupujte tu vždy zvláště

opatrně.

Copyright UNOLD AG | www.unold.de

114

4. Urządzenie z przewodem przechowywać w miejscu niedostępnym

dla dzieci w wieku poniżej 8 lat.

5. OSTROŻNIE! Niektóre części tego produktu mogą być bardzo

gorące i powodować oparzenia! Zachować szczególną ostrożność

w obecności dzieci i osób zagrożonych.

6. Přístroj připojte jen na střídavý proud dle typového štítku.

7. Tento přístroj nesmí být provozován s externími spínacími hodi

-

nami nebo systémem dálkového ovládání.

8.

Přístroj neprovozujte v blízkosti horkých ploch.

9. Přístroj je určen výlučně k použití ve vnitřních prostorách. Přístroj

postavte na suchý, rovný a stabilní podklad.

10. Dbejte na dostatečnou vzdálenost od stěn, nábytku a hořlavých

předmětů, např. závěsů. Na stranách dodržujte odstup minimálně

10 cm a směrem nahoru minimálně 30 cm od jiných povrchů.

11. Nikdy neponechávejte přístroj během provozu bez dozoru.

12. Dodržujte vždy vzdálenost nejméně 2 cm mezi pečeným pokr

-

mem a horním či dolním topným tělesem, abyste zabránili vzní-

cení pokrmu - hrozí požár!

13.

Používejte k pečení v troubě pouze vhodné nádobí.

14. Používejte k pečení vždy pouze příslušenství doporučené výrob

-

cem. Používání jiného příslušenství může způsobit ohrožení a

vést k poškození přístroje.

15.

Za přívod netahejte. Přívod nesmí viset přes hranu pracovní plo

-

chy. Přívodní šňůru neomotávejte kolem přístroje a zabraňte

jejímu zalomení.

16.

Zajistěte, aby přívod nepřišel do kontaktu s horkými částmi pří

-

stroje. Nedotýkejte se horkých částí. Vždy používejte kuchyňské

chňapky.

17.

Spotřebič se za provozu zahřívá. Používejte kuchyňské chňapky.

Přístroj nikdy během provozu nezakrývejte.

18. Během provozu dbejte na dostatečné větrání místnosti.

19. Přístroj se automaticky nevypne. Proto vypnout spotřebič v spí

-

načem ON / OFF a odpojit ze zásuvky.

20.

Přístroj nesmí být namáčen do vody či jiné kapaliny.

21. Všechny díly musí být před opětovným složením dokonale suché.

Copyright UNOLD AG | www.unold.de

115

22. Před tím, než budete přístroj přemísťovat, čistit či rozkládat, jej

nejprve nechte ochladit. Před jakoukoli manipulací s přístrojem

ho nejprve vyjměte z elektrické zásuvky.

23. Tento přístroj je určen výhradně k domácímu nebo podobnému

použití, např.

 kuchyňky v obchodech, v kancelářích nebo na jiných pracoviš

-

tích,

 zemědělské provozy,

 k použití pro hosty v hotelu, motelu a jiných ubytovacích zaří

-

zeních,

 soukromé penziony nebo prázdninové ubytovny.

24. Pravidelně u zástrčky a přívodu kontrolujte opotřebení a poško

-

zení. Při poškození přívodního kabelu nebo jiných součástí

zašlete prosím

přístroj ke kontrole a opravě našemu zákaznic-

kému servisu.

25.

Neodborné opravy mohou vést ke vzniku závažných nebezpečí

pro uživatele a ke ztrátě záruky.

26. Navzdory integrované předvolbě času, přístroj se vypne po ukon

-

čení doby vaření s použitím spínač zapnuto / vypnuto a napájecí

kabel jsou vytaženy.

27.

Přístroj během provozu v žádném případě nezakrývejte hliníko

-

vou fólií nebo jinými předměty. Toto platí také pro zásuvku na

drobečky, která musí být vždy volně přístupná.

28.

Nikdy přístroj nečistěte abrazivními houbami s obsahem kovu.

Ty mohou při kontaktu s elektrickými částmi vést k úderu elek

-

trickým proudem!

29.

Dbejte na to, že potraviny, které v přístroji připravujete, nesmí

vážit více než 3,0 kg. Připravované pokrmy rovnoměrně rozložte

na plechu na pečení nebo na mřížovém roštu, abyste předešli

jednostrannému zatížení.

30. Nikdy do trouby nedávejte předměty z papíru, kartonu, plastu

nebo podobných materiálů.

31. Když si všimnete škrábanců nebo jiných poškození na skleněných

dvířkách přístroje, obraťte se na náš servis, než budete přístroj

dále používat.

Copyright UNOLD AG | www.unold.de

116

VŠEOBECNÉ POKYNY

POZOR!

Přístroj je během provozu velmi horký, také na vnějších stranách. Dbejte proto na dostatečný

odstup od všech hořlavých předmětů a na dostatečné větrání. Zásadně používejte kuchyňské

chňapky, dokud je přístroj v provozu popř. dokud je ještě horký.

POZOR!

Přístroj je během provozu velmi horký, také na vnějších stra-

nách. Dbejte proto na dostatečný odstup od všech hořlavých

předmětů a na dostatečné větrání.

V

žádném

případě těleso přístroje neotevírejte. Je nebezpečí

úderu elektrickým proudem.

Výrobce nepřebírá záruku v případě chybné montáže, neodborného a chybného používání nebo po

provedení opravy ze strany neoprávněné třetí osoby.

32. Nepřehřívejte kuchyňské a grilovací nádobí, abyste předešli

vzniku kouře, který může být nebezpečný pro drobné živočichy

(např. ptáky) s mimořádně citlivým dýchacím systémem. Chov

ptactva v kuchyni se nedoporučuje.

1. Trouba je ideálně vhodná pro každodenní přípravu mnoha jídel. Protože doby vaření a teploty

se vždy trochu liší, doporučujeme Vám postup vaření sledovat a v pravidelných intervalech kon-

trolovat stav přípravy pokrmů.

2. U některých receptů se doporučuje předehřátí přístroje. U těchto receptů zapněte přístroj cca

5 až 10 minut předem na uvedenou teplotu.

3. K čistění krytu nebo plechu na pečení nepoužívejte žádné kovové předměty. Plech na pečení

není odolný proti pořezání. Koláč nebo pizzu nikdy nekrájejte na plechu na pečení.

4. Přístroj je během provozu horký, proto vždy používejte kuchyňské chňapky.

5. Skleněná dvířka nejsou odkládací plocha. Proto na otevřená dvířka nepokládejte hrnce ani jiné

předměty, abyste předešli poškození skleněné výplně.

6. Skleněná dvířka otevírejte vždy opatrně, unikající horký vzduch by mohl způsobit popálení.

7. Hotové pokrmy doporučujeme nechávat v troubě pro udržení tepla jen krátce, protože jinak se

mohou vysušit.

8. Uveďte spínač ZAP/VYP do polohy „VYP“

9. Při nepoužívání vždy musíte vytáhnout zástrčku ze zásuvky.

Copyright UNOLD AG | www.unold.de

117

PŘED PRVNÍM POUŽITÍM

1. Odstraňte z přístroje všechen materiál balení a ujistěte se, že všechny části jsou kompletní a

nepoškozené. Materiál balení udržujte mimo dosah dětí – nebezpečí udušení!

2. Vyjímatelné části omyjte teplou vodou a jemným saponátem. Nepoužívejte k tomu žádné abra-

zivní čisticí prostředky nebo drátěnku. Opláchněte části čistou vodou. Všechny části nechte

dobře uschnout.

3. Otřete kryt vlhkým hadrem.

4. Topná tělesa můžete v případě potřeby otřít dobře vyždímaným, vlhkým hadrem. Dbejte na to,

aby do krytu nevnikla voda.

5. Přístroj nesmí být ponořován do vody nebo jiné tekutiny.

6. Upozornění: Při prvním použití může vznikat kouř. Tento kouř je nezávadný. Přesto doporuču-

jeme před prvním použitím zapnout ohřev přístroje, aby se odstranily případné zbytky.

7. Postavte přístroj na tepelně odolnou, pevnou a rovnou plochu.

8. Dbejte na dostatečné větrání a vzdálenost ke stěnám a hořlavým předmětům, např. závěsům.

9. Zastrčte zástrčku do zásuvky (220–240 V~ střídavý proud). Přepněte spínač ZAP/VYP do polohy

„ZAP“.

10. Přepínač funkcí nastavte na horní a spodní ohřev a teplotu na obou regulátorech teploty na

230 °C. Otočte regulátor volby času na 15 minut. Stiskněte tlačítko „Start/Stop“, abyste pří-

stroj zapnuli.

11. Během této fáze zahořování otevřete okno. Po zahoření jsou na přístroji případně již viditelné

stopy použití, ty však nemají vliv na funkci přístroje a nejsou důvodem k reklamaci.

12. Uveďte spínač ZAP/VYP do polohy „VYP“

13. Nechte přístroj zcela vychladnout.

14. Nyní je Váš přístroj připraven k používání.

POZOR!

Přístroj je během provozu velmi horký, také na vnějších stranách.

Copyright UNOLD AG | www.unold.de

118

VYSVĚTLENÍ OVLÁDACÍCH PRVKŮ

1

2

3

4

5

6

7

8

1

Tlačítko Start/Stop

Pro zapnutí a vypnutí zvolené funkce

2

Přepínač funkcí

Jím volíte různé funkce přístroje.

3

Tlačítko otočného rožně

Zapíná nebo vypíná funkci otáčení

rožně

4

Tlačítko světlo

Pokud se chcete krátce podívat

do prostoru trouby, zapněte tímto

spínačem osvětlení prostoru pečení.

5

Tlačítko pro cirkulaci vzduchu

Zapíná nebo vypíná funkci cirkulace

vzduchu. S funkcí cirkulace vzduchu

je horký vzduch rovnoměrně

distribuován v prostoru trouby a

pokrm bude připraven rychleji a

rovnoměrněji.

6

Regulátor volby času

Tímto regulátorem se volí požadovaná

doba tepelné úpravy. Po uplynutí

nastavené doby se přístroj

automaticky vypne.

7

Regulátor spodního topného prvku

Pro nastavení teploty spodního

topného prvku

8

Regulátor horního topného prvku

Pro nastavení teploty horního topného

prvku

Copyright UNOLD AG | www.unold.de

119

VYSVĚTLENÍ FUNKCÍ

Získáte přehled o funkcích trouby. Recepty pro dané funkce naleznete od strany 122.

Upozornění: Všechny funkce, které jsou zobrazeny s rovnými čarami, jsou ideálně vhodné pro pečení

např. bábovky nebo cukroví/sušenek.

Funkce, které jsou zobrazeny s vlnovkou ~~, jsou ideálně vhodné pro přípravu ryb, masa a drůbeže.

Horní a spodní ohřev

 Spodní a horní topný prvek topí.

 Zasuňte plech na pečení/rošt do spodního držáku.

 Nastavená teplota: 180 °C

 Teplotu můžete nastavit mezi 30 a 230 °C.

 Nastavená doba: 30 minut

 Dobu můžete nastavit mezi 1 a 120 minutami.

 Dodatečně je možné zapnout otočný rožeň a cirkulaci vzduchu.

Horní ohřev

 Topí pouze horní topný prvek.

 Zasuňte plech na pečení/rošt do spodního držáku.

 Nastavená teplota: 150 °C

 Teplotu můžete nastavit na horním regulátoru teploty mezi 30 a 180 °C.

 Nastavená doba: 30 minut

 Dobu můžete nastavit mezi 5 a 120 minutami.

 Dodatečně je možné zapnout otočný rožeň a cirkulaci vzduchu.

Spodní ohřev

 Topí pouze spodní topný prvek.

 Zasuňte plech na pečení/rošt do spodního držáku.

 Nastavená teplota: 180 °C

 Teplotu můžete nastavit na spodním regulátoru teploty mezi 30 a 230 °C.

 Nastavená doba: 30 minut

 Dobu můžete nastavit mezi 1 a 120 minutami.

 Dodatečně je možné zapnout otočný rožeň a cirkulaci vzduchu.

Copyright UNOLD AG | www.unold.de

120

Stupeň tepelné úpravy

 Funkce tepelné úpravy se zapne, přitom topí spodní topný prvek.

 Zasuňte plech na pečení/rošt do spodního držáku.

 Nastavená teplota: 35 °C

 Teplotu můžete nastavit na spodním regulátoru teploty mezi 30 a 45 °C.

 Nastavená doba: 30 minut

 Dobu můžete nastavit mezi 5 a 720 minutami.

Funkce pro jogurt

 U funkce pro jogurt se zapne pouze spodní topný prvek.

 Zasuňte plech na pečení/rošt do prostředního držáku.

 Nastavená teplota: 42 °C

 Teplotu můžete nastavit na spodním regulátoru teploty mezi 42 a 45 °C.

 Nastavená doba: 8 hodin

 Dobu můžete nastavit mezi 6 a 12 hodinami.

Individuální program

 Teplota a doba se uloží až do příští změny, s horním a spodním ohřevem.

 Zasuňte plech na pečení/rošt do spodního držáku.

 Nastavená teplota: 180 °C

 Teplotu můžete nastavit na obou regulátorech teploty mezi 30 a 230 °C. Roz-

díl mezi horním a spodním ohřevem lze nastavit maximálně na 30 °C, větší

rozdíl možný není.

 Nastavená doba: 30 minut

 Dobu můžete nastavit mezi 1 a 120 minutami.

 Dodatečně je možné zapnout otočný rožeň a cirkulaci vzduchu.

Horní ohřev speciální / funkce grilování

 Zasuňte plech na pečení/rošt do spodního držáku.

 Nastavená teplota: 160 °C

 Teplotu můžete nastavit na horním regulátoru teploty mezi 50 a 180 °C.

 Nastavená doba: 30 minut

 Dobu můžete nastavit mezi 1 a 120 minutami.

 Dodatečně je možné zapnout otočný rožeň a cirkulaci vzduchu.

Copyright UNOLD AG | www.unold.de

121

Horní a spodní ohřev speciální / funkce grilování speciální

 Zasuňte plech na pečení/rošt do horního držáku.

 Nastavená teplota: 180 °C

 Teplotu můžete nastavit na obou regulátorech teploty mezi 50 a 230 °C. Roz-

díl mezi horním a spodním ohřevem lze nastavit maximálně na 30 °C, větší

rozdíl možný není.

 Nastavená doba: 30 minut

 Dobu můžete nastavit mezi 1 a 120 minutami.

 Dodatečně je možné zapnout otočný rožeň a cirkulaci vzduchu.

1. Připravte pokrm podle přání.

2. Zkontrolujte, zda zásuvka na drobečky a tuk je zasunuta dole v přístroji.

3. Zastrčte zástrčku do zásuvky (220–240 V~ střídavý proud). Přepněte spínač ZAP/VYP do polohy

„ZAP“.

4. Vložte pokrm do trouby a zavřete skleněná dvířka přístroje.

 Mřížový rošt: Je vhodný pro pečené (zapékané) potraviny a potraviny ve formách na pečení.

 Plech na pečení: Je vhodný pro přípravu potravin, pro které je potřeba voda nebo které během

přípravy uvolňují tekutinu.

 Otočný rožeň: Je zvláště vhodný ke grilování drůbeže až do cca 2 kg nebo rolád do cca 1 kg.

Správné použití otočného rožně je vysvětleno v kapitole „Otočný rožeň“.

5. Přepínačem funkcí zvolte požadovanou funkci.

6. Na regulátorech teploty zvolte požadovanou teplotu tím, že regulátory teploty nastavíte na poža-

dovanou teplotu. Podle zvolené funkce je možné nastavit teplotu různě.

7. Regulátorem volby času nastavte požadovanou dobu přípravy tím, že jej nastavíte na požadova-

nou dobu provozu. Podle zvolené funkce je možné zvolit dobu přípravy různě.

8. Stiskněte tlačítko „Start/Stop“, abyste spustili přípravu pokrmu.

9. Po uplynutí této doby zazní signální tón a topení přístroje se vypne.

10. Tip: Když chcete nádobí předehřát nebo udržovat pokrmy teplé, zvolte funkci „horní ohřev“ a

nastavte nejnižší teplotu. Ohřívané pokrmy umístěte v zakryté nádobě na rošt uprostřed trouby

a nastavte přepínač volby času na požadovanou dobu udržování teploty.

11. Přístroj po nastavené době automaticky vypne topení.

12. Kromě toho, když je pokrm hotový, otočte všechny regulátory na 0/OFF/VYP.

13. Pro bezpečné vypnutí přístroje vytáhněte zástrčku ze zásuvky. Kontrolky zhasnou.

POZOR: Přístroj je během provozu a po něm velmi horký! Dvířka a vnější povrch se během pro-

vozu silně zahřívají.

OBSLUHA

Copyright UNOLD AG | www.unold.de

122

ČIŠTĚNÍ A PÉČE

Před čištěním vypněte přístroj a vytáhněte zástrčku ze zásuvky.

Nechte přístroj zcela vychladnout.

1. Přístroj nikdy nesmí být pro čištění ponořován do vody nebo jiné tekutiny.

2. Všechny vyjímatelné části jako plech na pečení, mřížový rošt atd. můžete omýt teplou vodou s

jemným saponátem. Potom opláchněte části čistou vodou a dobře je osušte.

3. Pokud by došlo k připečení zbytků pokrmu, můžete příslušné části na krátkou dobu odmočit v

horké vodě s jemným saponátem, aby se zbytky uvolnily.

4. Topná tělesa můžete otřít dobře vyždímaným, vlhkým hadrem.

5. Kryt můžete zevnitř i zvenku otřít vlhkým hadrem.

6. Vždy dbejte na to, aby do přístroje nemohla vniknout voda.

7. Vnitřní strany trouby jsou opatřeny snadno čistitelným povrchem a mohou být vyčištěny vlhkým

hadrem. Stříkance ihned otřete vlhkým hadrem.

8. Nepoužívejte žádné ostré nebo abrazivní čisticí prostředky, drátěnku apod.

RECEPTY

HORNÍ A SPODNÍ OHŘEV

Trouba se výborně hodí pro přípravu nákypů, pečení a jiných pokrmů. Funkce horního a spodního

ohřevu je ideální pro mnoho příprav pokrmů.

Sýrový koláč

Složení pro základ koláče:

65 g másla, 75 g cukru, 1 vejce, 200 g mouky,

½ sáčku prášku do pečiva

Složení horní vrstvy:

500 g nízkotučného tvarohu, 150 g cukru, 1

sáček vanilkového cukru, 1 sáček vanilkového

pudinku, 3 vejce, 375 ml mléka, 50 g rozpuš-

těného másla

Příprava:

Z másla, cukru, vejce, mouky a prášku do pe-

čiva hnětením vypracujte těsto. Těsto rozválejte

a rozprostřete na dno a stěny tukem vymazané

otevírací formy (Ø 26 cm), na stěnách těsto při-

máčkněte do výšky cca 3 cm. Přísady pro náplň

spolu rozmíchejte a nalijte na těsto. POZOR:

Dbejte na to, abyste použili formu s dobrým

zavíráním, protože náplň je zpočátku ještě říd-

ká. Položte formu na mřížový rošt a zasuňte do

trouby na nejspodnější lištu. Pečte při 180 °C

s horním a spodním ohřevem 80 až 90 minut.

Copyright UNOLD AG | www.unold.de

123

ZAPÉKÁNÍ S HORNÍM OHŘEVEM

Toust pizza

Složení: 4 plátky toustového chleba, 2 plátky

vuřtu, 1 plátek dušené šunky, 1 malé rajče, 1

polévková lžíce plátků žampionů, 2 plátky ei-

damu, 2 polévkové lžíce zakysané smetany, ½

čajové lžičky oregána, sůl a pepř

Příprava: Plátky toustového chleba položte na

rošt, nasuňte rošt na třetí lištu odspodu a ne-

chte plátky chleba krátce toustovat při 230 °C

se zapnutým horním a spodním ohřevem, dokud

horní strana mírně nezhnědne, pak jej otočte a

druhou stranu rovněž nechte krátce toustovat.

Všechny přísady kromě smetany a koření nakrá-

jejte na malé kostičky, smíchejte se smetanou

a kořením a rozprostřete na toustované plátky

chleba.

Chleby položte na vymaštěný plech, ten zasuňte

do trouby na třetí lištu odspoda a nechte zapéci

se zapnutým horním a horním ohřevem při 230

°C cca 5 minut.

SPODNÍ OHŘEV

Funkci spodního ohřevu použijte vždy, když chcete např. udržovat pokrm teplý, aniž by se seshora

dále opékal. Také pro přípravu pizzy, hranolků nebo určitých druhů cukroví je tato funkce velmi uži-

tečná. Naše doporučení: Tyto potraviny připravujte jako obvykle s horním a spodním ohřevem a na

konci přípravy přepněte na cca 5 minut jen na spodní ohřev. V případě potřeby můžete kromě toho

zapnout funkci cirkulace vzduchu.

STUPEŇ TEPELNÉ ÚPRAVY

Tato funkce je ideální pro kynutí těsta. Zde je naše doporučení na základní recept, z kterého lze vy-

čarovat spoustu chutných dobrot.

Kynuté pečivo – základní těsto

Doba přípravy: 120 minut

Hranatá forma o délce 25 cm

Základní těsto:

500 g mouky, 75 g cukru, 80 g měkkého másla,

330 ml vlažného mléka, ½ čajové lžičky soli, 1

kousek droždí

Na potření: 1 žloutek, 1 polévková lžíce smetany

Příprava:

Z přísad pro základní těsto udělejte kynuté těs-

to, které budete hníst tak dlouho, až se nebude

lepit na dno misky. Nechte těsto v troubě vyky-

nout, až se jeho objem zdvojnásobí. Znovu těsto

dobře prohněťte a dejte do vymazané hranaté

formy. Rozmíchejte žloutek se smetanou, těsto

jím potřete a ostrým nožem udělejte podélné

zářezy. Nechte těsto dalších 30 minut kynout.

Hranatou formu postavte na mřížový rošt, za-

suňte do trouby na nejspodnější lištu a nechte

péci se zapnutým horním a spodním ohřevem při

180 °C cca 45 minut.

Copyright UNOLD AG | www.unold.de

124

FUNKCE PRO JOGURT

Pro výrobu vlastního, čerstvého přírodního jogurtu nepotřebujete mnoho přísad. Na přání můžete

použít také mléko bez laktózy nebo kozí mléko. Čím tučnější bude použité mléko, tím smetanovější

bude jogurt. Zásadně musíte dbát na to, aby použité mléko a jogurt měly stejný obsah tuku, tak zís-

káte ideální výsledek. Jogurt také musíte koupit pouze při první přípravě – z jednou vyrobeného vlast-

ního jogurtu můžete nový jogurt připravovat stále znovu.

Pro jogurtový nápoj se nejlépe hodí nízkotučné mléko. Sušené mléko dostanete v dobrých supermar-

ketech, drogeriích nebo u internetových prodejců. Nepoužívejte však mléčný cukr!

Když použijete nízkotučné mléko, zdvojnásobte množství sušeného mléka uvedené v základním re-

ceptu. Pro jogurtový nápoj dejte polovinu množství.

Základní recept na přírodní jogurt

1 litr 3,5% plnotučného mléka, 150 g 3,5% pří-

rodního jogurtu, 2 lžíce sušeného mléka

Zahřejte mléko na 90 °C po dobu cca 5 minut.

Mezitím jej stále míchejte. Nechte mléko vy-

chladnout a vmíchejte do něj jogurt a sušené

mléko.

Naplňte hmotu do sklenic a uzavřete je krytem.

Sklenice opatrně postavte na plech na pečení a

zasuňte jej do střední pozice v troubě. Dbejte na

to, abyste sklenicemi příliš nehýbali.

Zvolte funkci pro jogurt a na spodním regulátoru

teploty nastavte požadovanou teplotu. Můžete

volit v rozsahu 42 až 45 °C. Potom zvolte poža-

dovanou dobu. Dobu je možné nastavit mezi 6

až 12 hodinami.

INDIVIDUÁLNÍ PROGRAM

HORNÍ OHŘEV SPECIÁLNÍ / FUNKCE GRILOVÁNÍ

ORNÍ A SPODNÍ OHŘEV SPECIÁLNÍ / FUNKCE GRILOVÁNÍ SPECIÁLNÍ

Nastavte teplotu a dobu podle vlastních přání. K tomu radíme, abyste plech na pečení popř. rošt za-

sunuli do spodního držáku.

Otočte přepínač funkcí na „AnyB“ a potom nastavte teplotu a dobu jako obvykle. Rovněž je možné

zapnout funkci otočného rožně i provoz s cirkulací vzduchu.

Ke grilování použijte buď mřížový rošt, na který postavíte příslušný kastrol, formu na zapékání nebo

pekáč, nebo také plech na pečení. Zvolte požadovanou teplotu a dobu, v případě potřeby je kromě

toho možné zapnout funkci otočného rožně a provoz s cirkulací vzduchu.

Copyright UNOLD AG | www.unold.de

125

Vepřové steaky

Složení:

4 vepřové steaky 200 g, 1 čajová lžička soli, ně-

kolik kapek tabaska, 2 čajové lžičky papriky, 3

polévkové lžíce oleje

Příprava:

Ze soli, tabaska, papriky a oleje připravte ma-

rinádu a steaky v ní nechte cca 2 hodiny ma-

rinovat.

Okořeněné steaky položte na mřížový rošt, za-

suňte je do trouby na třetí lištu a nechte steaky

grilovat se zapnutým horním a spodním ohřevem

při 230 °C z každé strany cca 10 minut.

TIP:

Pro rychlou přípravu použijte již okořeněné stea-

ky od řezníka.

OTOČNÝ ROŽEŇ

Na spodní lištu vždy nasuňte misku na zachycení tuku, aby se odkapávající tuk zachytil a nekapal na

topné těleso, kde by se připálil.

Grilovací rožeň je zvláště vhodný ke grilování drůbeže až do cca 2 kg nebo rolád do cca 1 kg.

Na grilovací rožeň nasuňte jednu přídržnou svorku tak, aby její špičky ukazovaly ke středu.

Potom rožeň prostrčte pokud možno prostředkem připraveného a okořeněného pokrmu ke grilování.

Na rožeň nasaďte druhou přídržnou svorku špičkami ke středu.

Obě svorky přisuňte ke grilovanému pokrmu tak, aby byl uprostřed rožně upevněn. Je důležité, aby

rožeň byl prostrčen pokud možno středem grilovaného pokrmu, aby se pokrm rovnoměrně otáčel a

opékal. Odstávající části u drůbeže případně přivažte kuchyňskou nití.

Přídržné svorky upevněte pomocí šroubů tím, že šrouby dotáhnete.

Nyní rožeň vložte nejprve zploštělou stranou do příslušného vybrání na levé straně prostoru pečení.

Druhý konec grilovacího rožně se špičatou stranou se zavěsí do držáku na pravé straně.

Nyní nastavte požadovanou funkci na troubě. Doporučujeme horní a spodní ohřev při maximálně

230 °C.

Doporučujeme grilovaný pokrm během přípravy vícekrát potírat olejem nebo marinádou, aby se ne-

vysušil a získal křupavou kůrku.

Kuře grilované do křupava

Doba přípravy: cca 70 minut

Složení:

1 kuře cca 1 kg, 1 čajová lžička soli, 1 čajová

lžička papriky, 2 polévkové lžíce oleje

Ze soli, papriky a oleje udělejte marinádu a kuře

s ní potřete.

Okořeněné maso napíchněte na rožeň a upevně-

te oběma svorkami.

Odstávající části jako např. křidýlka přivažte ku-

chyňskou nití.

Otočný rožeň zavěste do přístroje.

Grilujte při 230 °C s horním a spodním ohřevem

cca 60 minut.

Copyright UNOLD AG | www.unold.de

126

Recepty v tomto návodu k použití byly pečlivě zváženy a odzkoušeny autory z firmy UNOLD AG, přesto

není možno za tyto převzít záruku. Poskytnutí záruky na poškození zdraví, věcné a majetkové škody

prostřednictvím autorů popř. firmou UNOLD AG a jí pověřenými osobami je vyloučeno.

ZÁRUČNÍ PODMÍNKY

LIKVIDACE / OCHRANA ŽIVOTNÉHO PROSTŘEDÍ

Naše vyrobené přístroje mají vysoce kvalitní standard pro zajišt’ění jejich dlouhé životnosti. Pravidelné údrž-

by i opravy odborně provedeny naším prodejním servisem mohou mít vliv na prodloužení provozní životnosti

přístroje. Když je přístroj vadný a už ho nelze opravit, neopomeňte prosím: Toto zařízení nepatří do běžného

domovního odpadku, ale musí být předáno do autorizované sběrny pro recyklování elektrických nebo elek-

tronických zařízení. Separátní sběr a recyklování odpadních produktů umožňuje šetření přírodních zdrojů a

zajišt’uje, aby byly odpady likvidovány způsobem, který je pro zdraví a kologii přijatelný.

Na naše přístroje poskytujeme záruku v trvání 24 měsíců (u průmyslového využití 12 měsíců) od data koupě výrobku, záruka

se vztahuje na poškození, která prokazatelne vznikla při správném použití v důsledku výrobních vad. Po dobu záruky budeme

odstraňovat materiální i výrobní vady opravou nebo výměnou podle našeho uvážení. Poskytnutí záruky výhradně platí pro

zařízení prodány v Německu i Rakousku. V jiných zemích se obrat’te prosím na kompetentní dovozce. Přístroje, na které bylo

uplatňováno odstranění vad, zašlete prosím smechanicky vyhotovenou kopií nákupního dokladu, ze kterého musí být bez-

podmínečně patrný datum nákupu i s popisem vad, přístroj musí být bezpečně zabalen a nafrankován na náš záruční servis.

V připadě opravněné záruky jsou kupujícím vraceny poštovní poplatky v Německu i Rakousku. Tato záruka se nevztahuje na

poškození způsobená opotřebením, nesprávným zacházením a nedodržováním návodů kúdržbě a obsluze. Záruční doba

zaniká, když opravy nebo manipulace s přístrojem byly provedeny třetí osobou. Eventuální nároky zákazníka vůči prodejci/

obchodníku nejsou touhle zárukou omezeny.

Copyright UNOLD AG | www.unold.de

Stránka se načítá ...

Unold 68846 Operativní instrukce

Unold 68846 Operativní instrukce

v jiných jazycích

Související papíry

Jiné dokumenty